Augmentation de la production de lait en été : Etat des lieux à l'URCVL et étude de faisabilité appliquée à la coopérative des Monts de Balbigny / Mikaël Boilloz (2005)

Public ISBD Titre : Augmentation de la production de lait en été : Etat des lieux à l'URCVL et étude de faisabilité appliquée à la coopérative des Monts de Balbigny Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Mikaël Boilloz, Auteur ; Séverine Cavret, Directeur de thèse Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2005 Importance : 282 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] élevage [Motbis 2025] système fourrager Note de contenu : Introduction 1. Saisonnalité de la production laitière : l'environnement économique et les réalités d'élévage 1.1 Linéarité : une demande forte en Rhône-Alpes 1.2 Les réalités d'élevage à prendre en compte 1.3 Les outils d'accompagnement récemment développés pour produire plus de lait en été 1.4 Synthèse et conclusion de la première partie 2. La répartition mensuelle de la production laitière à l'URCVL 2.1 Un déficité d'été variable selon les coopératives de l'URCVL 2.2 Le lait d'été produit dans les exploitations de l'URCVL 2.3 Des exploitations produisant beaucoup de lait d'été : illustration par cinq conduites aux motivations et aux fonctionnement variés 2.4 Bilan de l'état des lieux de la production de lait d'été à l'URCVL 3. Enquête et modélisation appliquée aux éleveurs de la coopérative des Monts de Balbigny 3.1 Présentation de la coopérative des Monts de Balbigny : une zone de collecte diversifiée avec un déficit marqué en lait d'été 3.2 Démarche et méthode de l'enquête 3.3 Les composantes du fonctionnement des exploitations déterminantes sur la faisabilité du lait d'été : motivations, répartition de vêlages, système fourrager et pointes de travail 3.4 La perception des éleveurs sur la faisabilité du lait d'été 3.5 Faisabilité technico-économique : évaluation pour trois systèmes fourragers de différents décalages de vêlages 4. Les scénarios envisageables et les solutions à préconiser 4.1 Limites de l'étude globale 4.2 Les scénarios envisageables : superposition de la faisabilité psychologique et technique 4.3 La communication et les moyens d'intervention à préconiser pour favoriser la production de lait en été Organisme demandeur : URCVL Augmentation de la production de lait en été : Etat des lieux à l'URCVL et étude de faisabilité appliquée à la coopérative des Monts de Balbigny [Memoire (MFE)] / Mikaël Boilloz, Auteur ; Séverine Cavret, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2005 . - 282 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] élevage [Motbis 2025] système fourrager Note de contenu : Introduction 1. Saisonnalité de la production laitière : l'environnement économique et les réalités d'élévage 1.1 Linéarité : une demande forte en Rhône-Alpes 1.2 Les réalités d'élevage à prendre en compte 1.3 Les outils d'accompagnement récemment développés pour produire plus de lait en été 1.4 Synthèse et conclusion de la première partie 2. La répartition mensuelle de la production laitière à l'URCVL 2.1 Un déficité d'été variable selon les coopératives de l'URCVL 2.2 Le lait d'été produit dans les exploitations de l'URCVL 2.3 Des exploitations produisant beaucoup de lait d'été : illustration par cinq conduites aux motivations et aux fonctionnement variés 2.4 Bilan de l'état des lieux de la production de lait d'été à l'URCVL 3. Enquête et modélisation appliquée aux éleveurs de la coopérative des Monts de Balbigny 3.1 Présentation de la coopérative des Monts de Balbigny : une zone de collecte diversifiée avec un déficit marqué en lait d'été 3.2 Démarche et méthode de l'enquête 3.3 Les composantes du fonctionnement des exploitations déterminantes sur la faisabilité du lait d'été : motivations, répartition de vêlages, système fourrager et pointes de travail 3.4 La perception des éleveurs sur la faisabilité du lait d'été 3.5 Faisabilité technico-économique : évaluation pour trois systèmes fourragers de différents décalages de vêlages 4. Les scénarios envisageables et les solutions à préconiser 4.1 Limites de l'étude globale 4.2 Les scénarios envisageables : superposition de la faisabilité psychologique et technique 4.3 La communication et les moyens d'intervention à préconiser pour favoriser la production de lait en été Organisme demandeur : URCVL

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