Dépouillements

"Nous revenons à une dynamique d'avant-crise" / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1401 ([01/04/2022])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1401 [01/04/2022] . - p. 4-5 Titre : "Nous revenons à une dynamique d'avant-crise" Type de document : Article Auteurs : Marjolaine Cérou Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 4-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] inflation [Motbis 2025] stratégie d'entreprise Résumé : Interview de Guillaume Debrosse, directeur général de Bonduelle, qui dresse un état des lieux des activités et perspectives du groupe dans un contexte incertain, entre la guerre en Ukraine et l'hyperinflation. Note de contenu : photogr. [article] "Nous revenons à une dynamique d'avant-crise" [Article] / Marjolaine Cérou . - 2022 . - p. 4-5. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1401 [01/04/2022] . - p. 4-5 Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] inflation [Motbis 2025] stratégie d'entreprise Résumé : Interview de Guillaume Debrosse, directeur général de Bonduelle, qui dresse un état des lieux des activités et perspectives du groupe dans un contexte incertain, entre la guerre en Ukraine et l'hyperinflation. Note de contenu : photogr.

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Analyses rapides : stec : vers une norme française / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1401 ([01/04/2022])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1401 [01/04/2022] . - p. 53-61 Titre : Analyses rapides : stec : vers une norme française Type de document : Article Auteurs : Marjolaine Cérou Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 53-61 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bactérie [Motbis 2025] détection [Motbis 2025] sécurité sanitaire des aliments Résumé : Présentation de nouvelles méthodes pour détecter des Escherichia coli productrices de shigatoxines et tour de l'offre des kits PCR (polymerase chain reaction). Point sur les discussions en cours pour proposer une norme française. Note de contenu : photogr. / tabl. [article] Analyses rapides : stec : vers une norme française [Article] / Marjolaine Cérou . - 2022 . - p. 53-61. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1401 [01/04/2022] . - p. 53-61 Catégories : [Motbis 2025] bactérie [Motbis 2025] détection [Motbis 2025] sécurité sanitaire des aliments Résumé : Présentation de nouvelles méthodes pour détecter des Escherichia coli productrices de shigatoxines et tour de l'offre des kits PCR (polymerase chain reaction). Point sur les discussions en cours pour proposer une norme française. Note de contenu : photogr. / tabl.

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Automatisation : le temps des robots assistants / Stéphanie Perraut in Process alimentaire, 1401 ([01/04/2022])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1401 [01/04/2022] . - p. 13-23 Titre : Automatisation : le temps des robots assistants Type de document : Article Auteurs : Stéphanie Perraut ; Marion Despouys Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 13-23 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] automatisation [Motbis 2025] ergonomie [Motbis 2025] intelligence artificielle [Motbis 2025] robot Résumé : Présentation des dernières innovations en matière de robots mobiles autonomes qui sont capables d'intéragir en temps réel avec l'écosystème et ainsi réduire la pénébilité au travail dans les ateliers et augmenter la performance. Note de contenu : photogr. [article] Automatisation : le temps des robots assistants [Article] / Stéphanie Perraut ; Marion Despouys . - 2022 . - p. 13-23. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1401 [01/04/2022] . - p. 13-23 Catégories : [Motbis 2025] automatisation [Motbis 2025] ergonomie [Motbis 2025] intelligence artificielle [Motbis 2025] robot Résumé : Présentation des dernières innovations en matière de robots mobiles autonomes qui sont capables d'intéragir en temps réel avec l'écosystème et ainsi réduire la pénébilité au travail dans les ateliers et augmenter la performance. Note de contenu : photogr.

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Compléments alimentaires : une consommation à la hausse / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1401 ([01/04/2022])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1401 [01/04/2022] . - p. 33-35 Titre : Compléments alimentaires : une consommation à la hausse Type de document : Article Auteurs : Amélie Dereuder Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 33-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] complément alimentaire [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] santé Résumé : Point sur les nouvelles tendances dans le secteur de la nutraceutique marquées avec la pandémie par l'augmentation de la consommation des compléments alimentaires. Note de contenu : photogr. [article] Compléments alimentaires : une consommation à la hausse [Article] / Amélie Dereuder . - 2022 . - p. 33-35. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1401 [01/04/2022] . - p. 33-35 Catégories : [Motbis 2025] complément alimentaire [Motbis 2025] consommation des ménages [Motbis 2025] santé Résumé : Point sur les nouvelles tendances dans le secteur de la nutraceutique marquées avec la pandémie par l'augmentation de la consommation des compléments alimentaires. Note de contenu : photogr.

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Cybersécurité : anticiper pour moins s'exposer / Maria Guillon in Process alimentaire, 1401 ([01/04/2022])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1401 [01/04/2022] . - p. 39-42 Titre : Cybersécurité : anticiper pour moins s'exposer Type de document : Article Auteurs : Maria Guillon Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 39-42 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] cybercriminalité [Motbis 2025] sécurité informatique Résumé : Présentation des méthodes et solutions pour se prémunir des cyberattaques. Note de contenu : photogr. [article] Cybersécurité : anticiper pour moins s'exposer [Article] / Maria Guillon . - 2022 . - p. 39-42. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1401 [01/04/2022] . - p. 39-42 Catégories : [Motbis 2025] cybercriminalité [Motbis 2025] sécurité informatique Résumé : Présentation des méthodes et solutions pour se prémunir des cyberattaques. Note de contenu : photogr.

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Emballages durables : le métal a plus d'une carte à jouer / Karine Ermenier in Process alimentaire, 1401 ([01/04/2022])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1401 [01/04/2022] . - p. 45-50 Titre : Emballages durables : le métal a plus d'une carte à jouer Type de document : Article Auteurs : Karine Ermenier Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 45-50 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] métal : élément [Motbis 2025] produit d'emballage Résumé : Point sur les emballages métalliques qui ont l'avantage d'être recyclables à l'infini sans perte de propriétés. Exemple de réemploi de barquettes en inox en grandes et moyennes surfaces. Note de contenu : photogr. [article] Emballages durables : le métal a plus d'une carte à jouer [Article] / Karine Ermenier . - 2022 . - p. 45-50. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1401 [01/04/2022] . - p. 45-50 Catégories : [Motbis 2025] métal : élément [Motbis 2025] produit d'emballage Résumé : Point sur les emballages métalliques qui ont l'avantage d'être recyclables à l'infini sans perte de propriétés. Exemple de réemploi de barquettes en inox en grandes et moyennes surfaces. Note de contenu : photogr.

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NBread-Process fait croustiller les fruits et légumes déclassés / Pierre Christen in Process alimentaire, 1401 ([01/04/2022])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1401 [01/04/2022] . - p. 24-27 Titre : NBread-Process fait croustiller les fruits et légumes déclassés Type de document : Article Auteurs : Pierre Christen Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 24-27 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] atelier de production [Motbis 2025] industrie des fruits et légumes Résumé : Présentation du nouvel atelier qui permet de fabriquer une nouvelle gamme de crackers, destinée à la grande distribution, à partir d'un process breveté qui valorise les fruits et légumes issus d'écarts de tri, de surproductions ou surmûris. Note de contenu : photogr. / sch. [article] NBread-Process fait croustiller les fruits et légumes déclassés [Article] / Pierre Christen . - 2022 . - p. 24-27. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1401 [01/04/2022] . - p. 24-27 Catégories : [Motbis 2025] atelier de production [Motbis 2025] industrie des fruits et légumes Résumé : Présentation du nouvel atelier qui permet de fabriquer une nouvelle gamme de crackers, destinée à la grande distribution, à partir d'un process breveté qui valorise les fruits et légumes issus d'écarts de tri, de surproductions ou surmûris. Note de contenu : photogr. / sch.

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