Diagnostic et perspectives de développement de la filière céréales biologiques des Pays de la Loire ; Programme INRA-DADP ARPENT Pays de la Loire. Prospective du marché et dynamiques d'entreprises dans la filière biologique en région Pays de la Loire / Bertil Sylvander ; Guen Le ; Annie Lambert ; Rebecca Euzen (2004)

Public ISBD Titre : Diagnostic et perspectives de développement de la filière céréales biologiques des Pays de la Loire ; Programme INRA-DADP ARPENT Pays de la Loire. Prospective du marché et dynamiques d'entreprises dans la filière biologique en région Pays de la Loire Type de document : Ouvrage Auteurs : Bertil Sylvander ; Guen Le ; Annie Lambert ; Rebecca Euzen Editeur : Inra Urequa Année de publication : 2004 Importance : 117 p. Format : 30 Prix : 10 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] circuit économique [Motbis 2025] enquête [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] industrie de l'alimentation animale [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] meunerie Note de contenu : 1/ Eléments de contexte 2/ Problématique et méthode 3/ La production de grandes cultures biologiques : caractérisation et dynamiques des agriculteurs 4/ La collecte des céréales 5/ La transformation de céréales pour l'alimentation humaine : caractéristiques et statégies des acteurs régionaux 6/ La transformation de céréales pour l'alimentation animale : caractéristiques et stratégies des acteurs régionaux Diagnostic et perspectives de développement de la filière céréales biologiques des Pays de la Loire ; Programme INRA-DADP ARPENT Pays de la Loire. Prospective du marché et dynamiques d'entreprises dans la filière biologique en région Pays de la Loire [Ouvrage] / Bertil Sylvander ; Guen Le ; Annie Lambert ; Rebecca Euzen . - Inra Urequa, 2004 . - 117 p. ; 30. 10 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] circuit économique [Motbis 2025] enquête [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] industrie de l'alimentation animale [Motbis 2025] industrie des céréales [Motbis 2025] meunerie Note de contenu : 1/ Eléments de contexte 2/ Problématique et méthode 3/ La production de grandes cultures biologiques : caractérisation et dynamiques des agriculteurs 4/ La collecte des céréales 5/ La transformation de céréales pour l'alimentation humaine : caractéristiques et statégies des acteurs régionaux 6/ La transformation de céréales pour l'alimentation animale : caractéristiques et stratégies des acteurs régionaux

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000001467401	TN-3019	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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