Dépouillements

Abattage-découpe : des outils de plus en plus intelligents (dossier : la volaille française se construit un nouvel avenir) / Adrien Cahuzac in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 845 ([01/06/2022])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 845 [01/06/2022] . - p. 30-31 Titre : Abattage-découpe : des outils de plus en plus intelligents (dossier : la volaille française se construit un nouvel avenir) Type de document : Article Auteurs : Adrien Cahuzac Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 30-31 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bien-être animal [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] recherche développement Résumé : Focus sur le développement des nouveaux équipements de l'industrie de la volaille, visant à améliorer les conditions d'élevage et d'abattage des animaux, mais aussi à optimiser la charge des opérateurs, en réduisant les TMS (Troubles musculosquelettiques). Un encart sur la modernisation de Fermier du Gers. [article] Abattage-découpe : des outils de plus en plus intelligents (dossier : la volaille française se construit un nouvel avenir) [Article] / Adrien Cahuzac . - 2022 . - p. 30-31. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 845 [01/06/2022] . - p. 30-31 Catégories : [Motbis 2025] bien-être animal [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] recherche développement Résumé : Focus sur le développement des nouveaux équipements de l'industrie de la volaille, visant à améliorer les conditions d'élevage et d'abattage des animaux, mais aussi à optimiser la charge des opérateurs, en réduisant les TMS (Troubles musculosquelettiques). Un encart sur la modernisation de Fermier du Gers.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00016003	845 [01/06/2022]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Bien-être animal : la France en avance dans le poulet (dossier : la volaille française se construit un nouvel avenir) / Caroline Maréchal in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 845 ([01/06/2022])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 845 [01/06/2022] . - p. 24-26 Titre : Bien-être animal : la France en avance dans le poulet (dossier : la volaille française se construit un nouvel avenir) Type de document : Article Auteurs : Caroline Maréchal Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 24-26 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bien-être animal [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] recherche développement Résumé : Focus sur les solutions portées par la filière française de volaille sur le bien-être animal, avec entre autres la création d'un cahier des charges Etiquette bien-être animal (Ebea), dont elle est pionnière en Europe. Un graphique sur la consommation de poulets en France. Encarts sur la traçabilité des progrès du bien-être animal avec l'outil ChickenTrack, la concurrence des industriels sur la bonne qualité des poulets, et sur la défense de la volaille provenant de France. Note de contenu : graph. [article] Bien-être animal : la France en avance dans le poulet (dossier : la volaille française se construit un nouvel avenir) [Article] / Caroline Maréchal . - 2022 . - p. 24-26. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 845 [01/06/2022] . - p. 24-26 Catégories : [Motbis 2025] bien-être animal [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] recherche développement Résumé : Focus sur les solutions portées par la filière française de volaille sur le bien-être animal, avec entre autres la création d'un cahier des charges Etiquette bien-être animal (Ebea), dont elle est pionnière en Europe. Un graphique sur la consommation de poulets en France. Encarts sur la traçabilité des progrès du bien-être animal avec l'outil ChickenTrack, la concurrence des industriels sur la bonne qualité des poulets, et sur la défense de la volaille provenant de France. Note de contenu : graph.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00016003	845 [01/06/2022]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Dossier : la volaille française se construit un nouvel avenir / Adrien Cahuzac in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 845 ([01/06/2022])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 845 [01/06/2022] . - p. 22-31 Titre : Dossier : la volaille française se construit un nouvel avenir Type de document : Article Auteurs : Adrien Cahuzac Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 22-31 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bien-être animal [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] information du consommateur Résumé : Dossier traitant des solutions et des efforts instaurés par les industriels de la filière volaille, afin de préserver la qualité des produits, tout en répondant au mieux aux exigences des consommateurs en termes de surcoût de production, santé et bien-être animal. [article] Dossier : la volaille française se construit un nouvel avenir [Article] / Adrien Cahuzac . - 2022 . - p. 22-31. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 845 [01/06/2022] . - p. 22-31 Catégories : [Motbis 2025] bien-être animal [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] information du consommateur Résumé : Dossier traitant des solutions et des efforts instaurés par les industriels de la filière volaille, afin de préserver la qualité des produits, tout en répondant au mieux aux exigences des consommateurs en termes de surcoût de production, santé et bien-être animal.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00016003	845 [01/06/2022]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Glaces : plus de plaisir et de gourmandise / Agnès Boiron in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 845 ([01/06/2022])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 845 [01/06/2022] . - p. 62-63 Titre : Glaces : plus de plaisir et de gourmandise Type de document : Article Auteurs : Agnès Boiron Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 62-63 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] développement économique [Motbis 2025] industrie laitière Résumé : Tour d'horizon de l'évolution du marché des glaces. Innovations, tendances et produits phares, impact environnemental, adaptation de recettes véganes. Un encart avec un graphique sur la répartition des chiffres d'affaires des différentes marques. Note de contenu : graph. [article] Glaces : plus de plaisir et de gourmandise [Article] / Agnès Boiron . - 2022 . - p. 62-63. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 845 [01/06/2022] . - p. 62-63 Catégories : [Motbis 2025] développement économique [Motbis 2025] industrie laitière Résumé : Tour d'horizon de l'évolution du marché des glaces. Innovations, tendances et produits phares, impact environnemental, adaptation de recettes véganes. Un encart avec un graphique sur la répartition des chiffres d'affaires des différentes marques. Note de contenu : graph.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00016003	845 [01/06/2022]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

ID Logistics déploie un robot d'inventaire / Denis Lemoine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 845 ([01/06/2022])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 845 [01/06/2022] . - p. 49-50 Titre : ID Logistics déploie un robot d'inventaire Type de document : Article Auteurs : Denis Lemoine Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 49-50 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] développement économique [Motbis 2025] recherche développement Résumé : Focus sur Astrid (Autonomous stock taking robot by ID Logistics), robot autonome d'inventaire doté d'une intelligence artificielle, déployé par le logisticien ID Logistics. Un encart sur la précision et l'intelligence du robot Astrid. [article] ID Logistics déploie un robot d'inventaire [Article] / Denis Lemoine . - 2022 . - p. 49-50. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 845 [01/06/2022] . - p. 49-50 Catégories : [Motbis 2025] développement économique [Motbis 2025] recherche développement Résumé : Focus sur Astrid (Autonomous stock taking robot by ID Logistics), robot autonome d'inventaire doté d'une intelligence artificielle, déployé par le logisticien ID Logistics. Un encart sur la précision et l'intelligence du robot Astrid.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00016003	845 [01/06/2022]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Influenza aviaire : la filière veut reprendre son envol (dossier : la volaille française se construit un nouvel avenir) / Caroline Maréchal in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 845 ([01/06/2022])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 845 [01/06/2022] . - p. 28-29 Titre : Influenza aviaire : la filière veut reprendre son envol (dossier : la volaille française se construit un nouvel avenir) Type de document : Article Auteurs : Caroline Maréchal Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 28-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] santé [Motbis 2025] virus Résumé : Reportage sur le bilan des quatre vagues d'Influenza aviaire durant les six dernières années, dans la filière volaille. Focus sur les conclusions émises par les professionnels, en termes de protection et prévention des risques futurs. Un tableau sur le redémarrage des élevages, et un encart sur un vaccin en expérimentation. Note de contenu : tabl. [article] Influenza aviaire : la filière veut reprendre son envol (dossier : la volaille française se construit un nouvel avenir) [Article] / Caroline Maréchal . - 2022 . - p. 28-29. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 845 [01/06/2022] . - p. 28-29 Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] santé [Motbis 2025] virus Résumé : Reportage sur le bilan des quatre vagues d'Influenza aviaire durant les six dernières années, dans la filière volaille. Focus sur les conclusions émises par les professionnels, en termes de protection et prévention des risques futurs. Un tableau sur le redémarrage des élevages, et un encart sur un vaccin en expérimentation. Note de contenu : tabl.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00016003	845 [01/06/2022]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

L'usine du mois : Crystal double ses jambons halal / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 845 ([01/06/2022])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 845 [01/06/2022] . - p. 18-20 Titre : L'usine du mois : Crystal double ses jambons halal Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 18-20 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] développement économique [Motbis 2025] industrie agroalimentaire Résumé : Reportage photo sur Crystal, située à Saint-André-sur-Vieux-Jonc dans l'Ain. Spécialisée dans la production de charcuteries halal, essentiellement avec sa marque Isla Délice, l'usine investit 16 millions d'euros dans une 2e unité de production consacrée aux charcuteries de volailles et au tranchage. Note de contenu : photogr. [article] L'usine du mois : Crystal double ses jambons halal [Article] / François Biaggini . - 2022 . - p. 18-20. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 845 [01/06/2022] . - p. 18-20 Catégories : [Motbis 2025] développement économique [Motbis 2025] industrie agroalimentaire Résumé : Reportage photo sur Crystal, située à Saint-André-sur-Vieux-Jonc dans l'Ain. Spécialisée dans la production de charcuteries halal, essentiellement avec sa marque Isla Délice, l'usine investit 16 millions d'euros dans une 2e unité de production consacrée aux charcuteries de volailles et au tranchage. Note de contenu : photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00016003	845 [01/06/2022]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

La filière oeufs se mobilise face aux difficultés / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 845 ([01/06/2022])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 845 [01/06/2022] . - p. 8-9 Titre : La filière oeufs se mobilise face aux difficultés Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 8-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] développement économique [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] information du consommateur Résumé : Reportage sur l'augmentation des coûts de production sous tension de la filière oeufs, depuis le début de la guerre en Ukraine. Malgré un contexte économique difficile et une épizootie d'influenza aviaire, la filière garde le cap, et reste la protéine animale la moins chère du marché. Un graphique sur les débouchés des oeufs en France. Et deux encarts sur le surcoût de l'oeuf bio, et sur les élevages alternatifs. Note de contenu : graph. [article] La filière oeufs se mobilise face aux difficultés [Article] / Sylvie Richard . - 2022 . - p. 8-9. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 845 [01/06/2022] . - p. 8-9 Catégories : [Motbis 2025] développement économique [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] information du consommateur Résumé : Reportage sur l'augmentation des coûts de production sous tension de la filière oeufs, depuis le début de la guerre en Ukraine. Malgré un contexte économique difficile et une épizootie d'influenza aviaire, la filière garde le cap, et reste la protéine animale la moins chère du marché. Un graphique sur les débouchés des oeufs en France. Et deux encarts sur le surcoût de l'oeuf bio, et sur les élevages alternatifs. Note de contenu : graph.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00016003	845 [01/06/2022]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

La pénurie d'huile de tournesol fait bouger les recettes / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 845 ([01/06/2022])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 845 [01/06/2022] . - p. 33-34 Titre : La pénurie d'huile de tournesol fait bouger les recettes Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 33-34 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] alimentation (nutrition) [Motbis 2025] produit végétal [Motbis 2025] technique de conditionnement Résumé : Face aux difficultés d'approvisionnements de certains produits depuis le début du conflit ukrainien, l'état autorise depuis fin avril 2022, les industriels de l'agroalimentaire à modifier leurs recettes sans changer les emballages, faute de temps. Point sur le cas de l'huile de tournesol, très plébiscitée par les professionnels et les consommateurs. Un encart sur les atouts nutritionnels de l'huile de colza. [article] La pénurie d'huile de tournesol fait bouger les recettes [Article] / Sylvie Richard . - 2022 . - p. 33-34. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 845 [01/06/2022] . - p. 33-34 Catégories : [Motbis 2025] alimentation (nutrition) [Motbis 2025] produit végétal [Motbis 2025] technique de conditionnement Résumé : Face aux difficultés d'approvisionnements de certains produits depuis le début du conflit ukrainien, l'état autorise depuis fin avril 2022, les industriels de l'agroalimentaire à modifier leurs recettes sans changer les emballages, faute de temps. Point sur le cas de l'huile de tournesol, très plébiscitée par les professionnels et les consommateurs. Un encart sur les atouts nutritionnels de l'huile de colza.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00016003	845 [01/06/2022]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Les sucreries de Cristal Union en passe d'être autonomes en eau / Adrien Cahuzac in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 845 ([01/06/2022])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 845 [01/06/2022] . - p. 43 Titre : Les sucreries de Cristal Union en passe d'être autonomes en eau Type de document : Article Auteurs : Adrien Cahuzac Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 43 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] industrie agroalimentaire Résumé : Le groupe Cristal Union, connu pour sa marque Daddy, a diminué sa consommation en eau, concernant essentiellement le lavage des betteraves et l'extraction du sucre. Un nouveau process permet d'utiliser l'eau provenant directement des betteraves. Ces nouvelles techniques répondent à une démarche RSE (Responsabilité sociétale des entreprises) engagée par le groupe depuis 2009. [article] Les sucreries de Cristal Union en passe d'être autonomes en eau [Article] / Adrien Cahuzac . - 2022 . - p. 43. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 845 [01/06/2022] . - p. 43 Catégories : [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] industrie agroalimentaire Résumé : Le groupe Cristal Union, connu pour sa marque Daddy, a diminué sa consommation en eau, concernant essentiellement le lavage des betteraves et l'extraction du sucre. Un nouveau process permet d'utiliser l'eau provenant directement des betteraves. Ces nouvelles techniques répondent à une démarche RSE (Responsabilité sociétale des entreprises) engagée par le groupe depuis 2009.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00016003	845 [01/06/2022]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Pourquoi Isigny mise sur la certification depuis 30 ans / Adrien Cahuzac in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 845 ([01/06/2022])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 845 [01/06/2022] . - p. 57 Titre : Pourquoi Isigny mise sur la certification depuis 30 ans Type de document : Article Auteurs : Adrien Cahuzac Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 57 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie laitière [Motbis 2025] qualité alimentaire Résumé : Depuis 1988, la coopérative se lance dans la démarche ISO 9001, et depuis elle ne cesse d'étendre sa stratégie, afin de certifier la qualité de ses produits auprès de ses clients. Point sur Isigny, pionnière en matière de certification. [article] Pourquoi Isigny mise sur la certification depuis 30 ans [Article] / Adrien Cahuzac . - 2022 . - p. 57. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 845 [01/06/2022] . - p. 57 Catégories : [Motbis 2025] industrie laitière [Motbis 2025] qualité alimentaire Résumé : Depuis 1988, la coopérative se lance dans la démarche ISO 9001, et depuis elle ne cesse d'étendre sa stratégie, afin de certifier la qualité de ses produits auprès de ses clients. Point sur Isigny, pionnière en matière de certification.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00016003	845 [01/06/2022]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible