[article]
| Titre : |
Juillet-Août 2022 : sommaire |
| Type de document : |
Article |
| Année de publication : |
2022 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Les Enseignes
- Stratégie : Leclerc se met en marche pour arrêter la diffusion de prospectus 7
- Centrales : Carrefour et U se séparent 9
- En couverture : Rayon Vrac, il va falloir s'organiser et changer de braquet 12
Magasin
- En images : Intermarché Le Passage-d-Agen (47) 18
- Équipement : De nouvelles solutions sécurisent la vente en vrac 24
Surgelés 26
- Picard revoit son programme de fidélité
- De la traite à la glace, il n'y a qu'un pas avec "Invitation à la ferme"
Produits de la mer 29
- Il faut rassurer les clients sur le thon rouge
- La crise sanitaire profite à la crevette en libre-service
- Le saumon écossais fête les 30 ans du Label Rouge
Boucherie-volaille 34
- Carrefour se veut bon élève sur le bien-être animal
- Les achats des ménages sont au plus bas depuis 2018
Charcuterie-Traiteur 38
- Michel et Augustin débarque au traiteur frais LS
- Les plats cuisinés snacking rebondissent fortement
- Les salades consommées à table ont des efforts à faire sur l'aspect plaisir
- "Qualité traiteur" ajoute le durable à ses plats cuisinés individuels
Fruits et légumes 45
- Les ventes de végétaux ont augmenté en 2021 sur tous les circuits
- Découverte de la filière 4e gamme, gourmande en main-d'oeuvre
- Fiche métier : La Prune
- Dossier "Fruits d'été : coup de froid puis coup de chaud sur le commercialisation (melons, prunes, abricots)"
Crémerie 57
- Système U s'engage pour l'installation des jeunes éleveurs laitiers
- La RSE est une préoccupation de premier plan au rayon jus de fruits frais
- Les compotes fraîches souffrent mais font preuve d'une vraie créativité
- Fiché métier : Le Bleu d'Auvergne
Boulangerie 64
- Dossier "Repenser son équipement"
- Broyeur à pain : valoriser les invendus au Leclerc Querqueville
- Trois solutions pour améliorer la préparation ds sandwichs
Épicerie 76
- Petit Navire met en avant la production de son usine de Douarnenez
- A la rentrée, milka remet tout à plat
- L'alimentation infantile reste portée par l'innovation bio
- Fabriquées en Espagne, les céréales Coco Pops de Kellog cochent les bonnes cases |
in Linéaires > 392 [01/07/2022]
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| Note de contenu : |
Les Enseignes
- Stratégie : Leclerc se met en marche pour arrêter la diffusion de prospectus 7
- Centrales : Carrefour et U se séparent 9
- En couverture : Rayon Vrac, il va falloir s'organiser et changer de braquet 12
Magasin
- En images : Intermarché Le Passage-d-Agen (47) 18
- Équipement : De nouvelles solutions sécurisent la vente en vrac 24
Surgelés 26
- Picard revoit son programme de fidélité
- De la traite à la glace, il n'y a qu'un pas avec "Invitation à la ferme"
Produits de la mer 29
- Il faut rassurer les clients sur le thon rouge
- La crise sanitaire profite à la crevette en libre-service
- Le saumon écossais fête les 30 ans du Label Rouge
Boucherie-volaille 34
- Carrefour se veut bon élève sur le bien-être animal
- Les achats des ménages sont au plus bas depuis 2018
Charcuterie-Traiteur 38
- Michel et Augustin débarque au traiteur frais LS
- Les plats cuisinés snacking rebondissent fortement
- Les salades consommées à table ont des efforts à faire sur l'aspect plaisir
- "Qualité traiteur" ajoute le durable à ses plats cuisinés individuels
Fruits et légumes 45
- Les ventes de végétaux ont augmenté en 2021 sur tous les circuits
- Découverte de la filière 4e gamme, gourmande en main-d'oeuvre
- Fiche métier : La Prune
- Dossier "Fruits d'été : coup de froid puis coup de chaud sur le commercialisation (melons, prunes, abricots)"
Crémerie 57
- Système U s'engage pour l'installation des jeunes éleveurs laitiers
- La RSE est une préoccupation de premier plan au rayon jus de fruits frais
- Les compotes fraîches souffrent mais font preuve d'une vraie créativité
- Fiché métier : Le Bleu d'Auvergne
Boulangerie 64
- Dossier "Repenser son équipement"
- Broyeur à pain : valoriser les invendus au Leclerc Querqueville
- Trois solutions pour améliorer la préparation ds sandwichs
Épicerie 76
- Petit Navire met en avant la production de son usine de Douarnenez
- A la rentrée, milka remet tout à plat
- L'alimentation infantile reste portée par l'innovation bio
- Fabriquées en Espagne, les céréales Coco Pops de Kellog cochent les bonnes cases |
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