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Auteur Pascale Westercamp
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLa conservation invite les nouvelles variétés de prunes / Pascale Westercamp in Réussir. Fruits & légumes, 343 ([01/10/2014])
[article]
Titre : La conservation invite les nouvelles variétés de prunes Type de document : Article Auteurs : Pascale Westercamp Année de publication : 2014 Article en page(s) : 40-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conservation des fruits et légumes
[Motbis 2025] prune
[Motbis 2025] stockage des récoltesNote de contenu : De nouvelles techniques de conservation sont testées depuis les années 2000. La maîtrise des taux d'oxygène et de CO2 renforce l'effet du froid et limite l'apparition du brunissement.
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 40-41[article] La conservation invite les nouvelles variétés de prunes [Article] / Pascale Westercamp . - 2014 . - 40-41.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 343 [01/10/2014] . - 40-41
Catégories : [Motbis 2025] conservation des fruits et légumes
[Motbis 2025] prune
[Motbis 2025] stockage des récoltesNote de contenu : De nouvelles techniques de conservation sont testées depuis les années 2000. La maîtrise des taux d'oxygène et de CO2 renforce l'effet du froid et limite l'apparition du brunissement. Exemplaires(0)
Disponibilité aucun exemplaire Conservation des pommes en station fruitière : efficacité d'un traitement au froid contre la mouche méditerranéenne / Vincent Mathieu-Hurtiger in Infos. CTIFL, 364 ([01/09/2020])
[article]
Titre : Conservation des pommes en station fruitière : efficacité d'un traitement au froid contre la mouche méditerranéenne Type de document : Article Auteurs : Vincent Mathieu-Hurtiger ; Claire Weydert ; Pascale Westercamp Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 42-49 Catégories : [Motbis 2025] conservation des fruits et légumes
[Motbis 2025] pomme (fruit)
[Motbis 2025] ravageur
[Motbis 2025] technologie de conservation (agroalimentaire)Résumé : Etude démontrant l'efficacité du traitement au froid des fruits pour éradiquer la mouche méditerranéenne : son efficacité sur les oeufs, les larves et les pupes de cératite. Les enjeux liés aux exportations à travers l'exemple de la Thaïlande sont également présentés. Note de contenu : photogr. / fig. / tabl. / bibliogr.
in Infos. CTIFL > 364 [01/09/2020] . - p. 42-49[article] Conservation des pommes en station fruitière : efficacité d'un traitement au froid contre la mouche méditerranéenne [Article] / Vincent Mathieu-Hurtiger ; Claire Weydert ; Pascale Westercamp . - 2020 . - p. 42-49.
in Infos. CTIFL > 364 [01/09/2020] . - p. 42-49
Catégories : [Motbis 2025] conservation des fruits et légumes
[Motbis 2025] pomme (fruit)
[Motbis 2025] ravageur
[Motbis 2025] technologie de conservation (agroalimentaire)Résumé : Etude démontrant l'efficacité du traitement au froid des fruits pour éradiquer la mouche méditerranéenne : son efficacité sur les oeufs, les larves et les pupes de cératite. Les enjeux liés aux exportations à travers l'exemple de la Thaïlande sont également présentés. Note de contenu : photogr. / fig. / tabl. / bibliogr. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00015021 364 [01/09/2020] Revue Archives sur place Documentaires Disponible Efficacité d'un traitement au froid contre Ceratitis capitata (dossier : qualité post-récolte : des enjeux croissants) / Vincent Mathieu-Hurtiger in Phytoma, 749-750 ([01/12/2021])
[article]
Titre : Efficacité d'un traitement au froid contre Ceratitis capitata (dossier : qualité post-récolte : des enjeux croissants) Type de document : Article Auteurs : Vincent Mathieu-Hurtiger ; Claire Weydert ; Pascale Westercamp Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 25-30 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] froid (température)
[Motbis 2025] mouche (insecte)
[Motbis 2025] pomme (fruit)
[Motbis 2025] stockage des récoltesRésumé : Près d'une pomme française sur trois est exportée. Certains pays comme la Thaïlande imposent des contraintes et des traitements sanitaires afin d'éradiquer la présence de la mouche méditéranéenne. Présentation d'une étude récapitulant trois années d'essais sur le contrôle post-récolte par des traitement au froid. L'objectif était de montrer l'efficacité de cette méthode de conservation. Modalités et résultats de cette étude. Note de contenu : photogr. / graph.
in Phytoma > 749-750 [01/12/2021] . - p. 25-30[article] Efficacité d'un traitement au froid contre Ceratitis capitata (dossier : qualité post-récolte : des enjeux croissants) [Article] / Vincent Mathieu-Hurtiger ; Claire Weydert ; Pascale Westercamp . - 2021 . - p. 25-30.
Langues : Français (fre)
in Phytoma > 749-750 [01/12/2021] . - p. 25-30
Catégories : [Motbis 2025] froid (température)
[Motbis 2025] mouche (insecte)
[Motbis 2025] pomme (fruit)
[Motbis 2025] stockage des récoltesRésumé : Près d'une pomme française sur trois est exportée. Certains pays comme la Thaïlande imposent des contraintes et des traitements sanitaires afin d'éradiquer la présence de la mouche méditéranéenne. Présentation d'une étude récapitulant trois années d'essais sur le contrôle post-récolte par des traitement au froid. L'objectif était de montrer l'efficacité de cette méthode de conservation. Modalités et résultats de cette étude. Note de contenu : photogr. / graph. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00015701 749-750 [01/12/2021] Revue Archives sur place Documentaires Disponible Journée technique nationale prune : l'innovation au service de la qualité / Pascale Westercamp in Infos. CTIFL, 361 ([01/05/2020])
[article]
Titre : Journée technique nationale prune : l'innovation au service de la qualité Type de document : Article Auteurs : Pascale Westercamp ; Céline el Boukili Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 6-13 Catégories : [Motbis 2025] filière fruits et légumes
[Motbis 2025] prune (fruit)Résumé : Compte-rendu des points évoqués par les différents acteurs de la filière lors de la journée technique organisée le 23 janvier 2020 à Moissac par le CTIFL (Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes) : le marché de la prune, la perception des consommateurs, mais aussi les dernières avancées concernant le matériel végétal, la maîtrise des bioagresseurs, la conduite, la qualité et la conservation. Note de contenu : photogr. / fig. /
in Infos. CTIFL > 361 [01/05/2020] . - p. 6-13[article] Journée technique nationale prune : l'innovation au service de la qualité [Article] / Pascale Westercamp ; Céline el Boukili . - 2020 . - p. 6-13.
in Infos. CTIFL > 361 [01/05/2020] . - p. 6-13
Catégories : [Motbis 2025] filière fruits et légumes
[Motbis 2025] prune (fruit)Résumé : Compte-rendu des points évoqués par les différents acteurs de la filière lors de la journée technique organisée le 23 janvier 2020 à Moissac par le CTIFL (Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes) : le marché de la prune, la perception des consommateurs, mais aussi les dernières avancées concernant le matériel végétal, la maîtrise des bioagresseurs, la conduite, la qualité et la conservation. Note de contenu : photogr. / fig. / Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00014839 361 [01/05/2020] Revue Archives sur place Documentaires Disponible Limiter la vitrescence en conservation / Pascale Westercamp in Réussir. Fruits & légumes, 423 ([01/01/2022])
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Titre : Limiter la vitrescence en conservation Type de document : Article Auteurs : Pascale Westercamp ; Ghislaine Monteils Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 34-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conservation des fruits et légumes Résumé : Etude portant sur le processus de vitrescence et pistes pour diminuer ce phénomène qui empêche la vente des fruits touchés.
in Réussir. Fruits & légumes > 423 [01/01/2022] . - p. 34-35[article] Limiter la vitrescence en conservation [Article] / Pascale Westercamp ; Ghislaine Monteils . - 2022 . - p. 34-35.
Langues : Français (fre)
in Réussir. Fruits & légumes > 423 [01/01/2022] . - p. 34-35
Catégories : [Motbis 2025] conservation des fruits et légumes Résumé : Etude portant sur le processus de vitrescence et pistes pour diminuer ce phénomène qui empêche la vente des fruits touchés. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00015732 423 [01/01/2022] Revue Archives sur place Documentaires Disponible Lutte contre les maladies de conservation des pommes : solutions innovantes en pré ou post-récolte / Pascale Westercamp in Infos. CTIFL, 400 ([01/05/2024])
PermalinkOptimisation de la qualité des prunes américano-japonaises, du verger au consommateur : prunes américano-japonaises / Pascale Westercamp in Infos. CTIFL, 393 ([01/07/2023])
PermalinkPrunes Américano-Japonaises : qualité et conservation des variétés en développement / Pascale Westercamp in Infos. CTIFL, 306 ([01/11/2014])
PermalinkQualité et conservation de la prune Grenadine (cov) : premiers enseignements du CEFEL / Pascale Westercamp in Infos. CTIFL, 333 ([01/07/2017])
PermalinkQualité post-récolte sur prune : conservation de nouvelles variétés américano-japonaises / Pascale Westercamp ; Ghislaine Monteils in Infos. CTIFL, 273 ([01/07/2011])
PermalinkStockage des pommes dans les centres de conditionnement : efficacité d'un traitement par le froid contre la mouche méditerranéenne des fruits / Vincent Mathieu-Hurtiger in Infos. CTIFL, 377 ([01/12/2021])
PermalinkVariété fuji : évolution de la vitrescence en conservation / Pascale Westercamp in Infos. CTIFL, 371 ([01/05/2021])
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