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Hors-série "PGC" in LSA. Libre service actualités, HS octobre 2022 ([01/10/2022])

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > HS octobre 2022 [01/10/2022] Titre : Hors-série "PGC" Type de document : Article Année de publication : 2022 Langues : Français (fre) Note de contenu : Interview Anne Haine et Emily Mayer (Iri) : "Aujourd'hui, c'est le temps de l'urgence, mais aussi de l'anticipation" Les chiffres - De 2021 à 2022, atonie, inflation et recul des volumes - Tops et flops du premier semestre 2022 Traiteur : des déploiements sur tous les fronts Fromages : les changements d'habitudes de consommation secouent le marché Charcuterie : les industriels se mobilisent contre les nitrites Ultrafrais : l'heure du reflux quasi général des volumes est arrivée Petit-déjeuner : la guerre du recrutement fait rage dans les boissons chaudes Beurre-Œuf-Lait : des secteurs touchés par des crises à répétition Surgelés sucrés : le sucré sauve les résultats du grand froid Vin : un rayon à sortir de la morosité Bières et panachés : ralentissement de l'activité, sauf pour le sans-alcool Alcools et liqueurs : les whiskys tentent de faire recette Confiserie : opération séduction à base d'innovations et de rénovations BRSA non gazeuses : des petites sources de satisfaction rafraîchissantes Hygiène corporelle : des produits plus verts, mais aussi plus chers Conserves : les légumes en recul après deux années exceptionnelles Saurisserie : sous le coup de l'inflation et de la pénurie de poissons Pâtisserie industrielle : valse des étiquettes à prévoir en 2023 Produits apéritifs : la poussée des prix, ennemie de la sophistication Eaux : l'été très chaud a irrigué les embouteillées Petfood : des animaux toujours aussi gâtés par la montée en gamme Papier de la maison : une catégorie touchée par l'augmentation des coûts Assaisonnements et condiments : la tendance est à la relocalisation Entretien courant : se réinventer pour gérer l'après-Covid BRSA gazeuses : les boissons aux fruits et les colas sont porteurs Biscuits : chocolat et made in France font bon ménage Entretien du linge : le seul segment de la droguerie en croissance en volume SIAL : L’innovation alimentaire mondiale centrée sur le végétal et le plaisir [article] Hors-série "PGC" [Article] . - 2022. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > HS octobre 2022 [01/10/2022] Note de contenu : Interview Anne Haine et Emily Mayer (Iri) : "Aujourd'hui, c'est le temps de l'urgence, mais aussi de l'anticipation" Les chiffres - De 2021 à 2022, atonie, inflation et recul des volumes - Tops et flops du premier semestre 2022 Traiteur : des déploiements sur tous les fronts Fromages : les changements d'habitudes de consommation secouent le marché Charcuterie : les industriels se mobilisent contre les nitrites Ultrafrais : l'heure du reflux quasi général des volumes est arrivée Petit-déjeuner : la guerre du recrutement fait rage dans les boissons chaudes Beurre-Œuf-Lait : des secteurs touchés par des crises à répétition Surgelés sucrés : le sucré sauve les résultats du grand froid Vin : un rayon à sortir de la morosité Bières et panachés : ralentissement de l'activité, sauf pour le sans-alcool Alcools et liqueurs : les whiskys tentent de faire recette Confiserie : opération séduction à base d'innovations et de rénovations BRSA non gazeuses : des petites sources de satisfaction rafraîchissantes Hygiène corporelle : des produits plus verts, mais aussi plus chers Conserves : les légumes en recul après deux années exceptionnelles Saurisserie : sous le coup de l'inflation et de la pénurie de poissons Pâtisserie industrielle : valse des étiquettes à prévoir en 2023 Produits apéritifs : la poussée des prix, ennemie de la sophistication Eaux : l'été très chaud a irrigué les embouteillées Petfood : des animaux toujours aussi gâtés par la montée en gamme Papier de la maison : une catégorie touchée par l'augmentation des coûts Assaisonnements et condiments : la tendance est à la relocalisation Entretien courant : se réinventer pour gérer l'après-Covid BRSA gazeuses : les boissons aux fruits et les colas sont porteurs Biscuits : chocolat et made in France font bon ménage Entretien du linge : le seul segment de la droguerie en croissance en volume SIAL : L’innovation alimentaire mondiale centrée sur le végétal et le plaisir

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00016132	HS octobre 2022 [01/10/2022]	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible