[article]
| Titre : |
Décembre 2022 : sommaire |
| Type de document : |
Article |
| Année de publication : |
2022 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Les Enseignes
- Intermarché concocte ses plats dans sa "Cuisine des Bords de Marne"
- Carrefour va tenter l'expérience brésilienne Atacadao en France
- En couverture : Les produits frais traditionnels secoués par la crise
Magasin
- En images : Leclerc Gaïté-Montparnasse (Paris)
- Équipement : Le défi énergétique impacte les choix d'investissement pour le froid
Surgelés
- Les surgelés placent six produits dans le Top 20 des meilleurs lancements en GMS
Produits de la mer
- Bremnes Seashores : du saumon premium elevé en Norvège
Boucherie-volaille
- Le niveau de risque en France sur l'influenza aviaire est remonté à "élevé"
- Le gibier mise sur l'autruche et le traditionnel pour profiter du déficit en volailles festives
- Sur la viande, l'inflation a été freinée par une baisse des marges
- Fiche métier : Fêtes, soyez plus attractifs
Crèmerie
- Les produits laitiers misent le manga pour toucher la nouvelle génération
- Le bio à la peine
- L'Association des formages italiens AOP faisait le show au Sial
- Les desserts subissent l'inflation mais restent une valeur refuge
- Fiche métier : Le mont-d'or
Fruits et légumes
- Le kiwi enregistre une très légère baisse du nombre de ses acheteurs
- Carrefour bio signe une nouvelle offre de citrons verts d'Espagne
- Le marron se travaille différement des autres fruits à coque
- Fiche métier : L'orange
Charcuterie-Traiteur
- Cette saisons, le foie gras sera rare et cher faute de matière
- Le marché de la saucisse va mal, Herta en assume la responsabilité partielle
- Ganda est le leader du jambon sec en Belgique
- Saucissons espagnols : une tendance mi-figue mi-raisin
- Les viandes séchées, victimes collatérales de l'inflation
Épicerie
- "Italians do it better" étend son territoire au rayon huiles d'olive
- Dossier "Conserves : Au cœur d'une crise profonde, la boîte de conserve regagne ses lettres de noblesse" |
in Linéaires > 396 [01/12/2022]
[article] Décembre 2022 : sommaire [Article] . - 2022. Langues : Français ( fre) in Linéaires > 396 [01/12/2022]
| Note de contenu : |
Les Enseignes
- Intermarché concocte ses plats dans sa "Cuisine des Bords de Marne"
- Carrefour va tenter l'expérience brésilienne Atacadao en France
- En couverture : Les produits frais traditionnels secoués par la crise
Magasin
- En images : Leclerc Gaïté-Montparnasse (Paris)
- Équipement : Le défi énergétique impacte les choix d'investissement pour le froid
Surgelés
- Les surgelés placent six produits dans le Top 20 des meilleurs lancements en GMS
Produits de la mer
- Bremnes Seashores : du saumon premium elevé en Norvège
Boucherie-volaille
- Le niveau de risque en France sur l'influenza aviaire est remonté à "élevé"
- Le gibier mise sur l'autruche et le traditionnel pour profiter du déficit en volailles festives
- Sur la viande, l'inflation a été freinée par une baisse des marges
- Fiche métier : Fêtes, soyez plus attractifs
Crèmerie
- Les produits laitiers misent le manga pour toucher la nouvelle génération
- Le bio à la peine
- L'Association des formages italiens AOP faisait le show au Sial
- Les desserts subissent l'inflation mais restent une valeur refuge
- Fiche métier : Le mont-d'or
Fruits et légumes
- Le kiwi enregistre une très légère baisse du nombre de ses acheteurs
- Carrefour bio signe une nouvelle offre de citrons verts d'Espagne
- Le marron se travaille différement des autres fruits à coque
- Fiche métier : L'orange
Charcuterie-Traiteur
- Cette saisons, le foie gras sera rare et cher faute de matière
- Le marché de la saucisse va mal, Herta en assume la responsabilité partielle
- Ganda est le leader du jambon sec en Belgique
- Saucissons espagnols : une tendance mi-figue mi-raisin
- Les viandes séchées, victimes collatérales de l'inflation
Épicerie
- "Italians do it better" étend son territoire au rayon huiles d'olive
- Dossier "Conserves : Au cœur d'une crise profonde, la boîte de conserve regagne ses lettres de noblesse" |
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