| Titre : |
Quelles opportunités pour les marchés de détails d'après-midi et du soir dans le Rhône ? |
| Type de document : |
Memoire (MFE) |
| Auteurs : |
Régis Touraille, Auteur ; Olivier Beucherie, Directeur de thèse |
| Editeur : |
Lyon : Isara Lyon |
| Année de publication : |
2006 |
| Importance : |
163 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] achat : consommation [Motbis 2025] commerce de détail [Motbis 2025] horaire de travail [Motbis 2025] Rhône : département
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| Note de contenu : |
Le commerce non sédentaire fait face à une concurrence accrue et perd lentement des parts de marché malgré son image de "courses plaisir". les jeunes les fréquentent assez peu car ceux-ci ne proposent que des horaires en matinée. pour cette raison, l'association pour le developpement et la promotion des marchés à commanditer cette étude sur la revalorisation des marchés par leurs horaires. Les conclusions de cette dernière montrent un réel potentiel et une adaptation nécessaire pour les différents acteurs car les modes de consommation changent et le marché doit évoluer. |
| Organisme demandeur : |
Chambre d'agriculture du Rhône /ADPM/CCI |
Quelles opportunités pour les marchés de détails d'après-midi et du soir dans le Rhône ? [Memoire (MFE)] / Régis Touraille, Auteur ; Olivier Beucherie, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2006 . - 163 p. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Motbis 2025] achat : consommation [Motbis 2025] commerce de détail [Motbis 2025] horaire de travail [Motbis 2025] Rhône : département
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| Note de contenu : |
Le commerce non sédentaire fait face à une concurrence accrue et perd lentement des parts de marché malgré son image de "courses plaisir". les jeunes les fréquentent assez peu car ceux-ci ne proposent que des horaires en matinée. pour cette raison, l'association pour le developpement et la promotion des marchés à commanditer cette étude sur la revalorisation des marchés par leurs horaires. Les conclusions de cette dernière montrent un réel potentiel et une adaptation nécessaire pour les différents acteurs car les modes de consommation changent et le marché doit évoluer. |
| Organisme demandeur : |
Chambre d'agriculture du Rhône /ADPM/CCI |
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