La filière meunerie biologique française / Julien Degas ; Bertrand Delpouve ; Isabelle Ghestem ; Benoit Poisignon ; Protin Pierre-Vincent ; C. David (2002)

Public ISBD Titre : La filière meunerie biologique française Type de document : Ouvrage Auteurs : Julien Degas ; Bertrand Delpouve ; Isabelle Ghestem ; Benoit Poisignon ; Protin Pierre-Vincent ; C. David Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2002 Importance : 17 p. Format : 30 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] meunerie Note de contenu : Introduction 1. La filière blé tendre biologique : Acquis bibliographiques - Présentation globale - En amont - En aval 2. La filière blé tendre biologique : enquête auprès des meuniers - Structuration de la meunerie biologique - Vers l'amont - Vers l'aval Conclusion La filière meunerie biologique française [Ouvrage] / Julien Degas ; Bertrand Delpouve ; Isabelle Ghestem ; Benoit Poisignon ; Protin Pierre-Vincent ; C. David . - Lyon : Isara Lyon, 2002 . - 17 p. ; 30. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture biologique [Motbis 2025] blé (céréale) [Motbis 2025] meunerie Note de contenu : Introduction 1. La filière blé tendre biologique : Acquis bibliographiques - Présentation globale - En amont - En aval 2. La filière blé tendre biologique : enquête auprès des meuniers - Structuration de la meunerie biologique - Vers l'amont - Vers l'aval Conclusion

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
000001654001	ME-2273	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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