Dépouillements

Distribution : Crise des vocations / Cécile Buffard in Points de Vente, 1315 ([01/03/2023])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1315 [01/03/2023] . - 11-31 Titre : Distribution : Crise des vocations Type de document : Article Auteurs : Cécile Buffard, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : 11-31 Langues : Français (fre) Note de contenu : En plein débat sur la réforme des retraites, la question de l’emploi est au cœur du contrat social. Premier recruteur du secteur privé en CDI, la grande distribution fait aujourd’hui face à une importante pénurie de main-d’œuvre. Faible attractivité, décalage entre les attentes des candidats, de plus en plus portées sur le bien-être et l’équilibre personnel, et les contraintes d’un métier qui tente de se réinventer. Pour redonner du lustre à un secteur mal-aimé, les enseignes s’investissent dans leur marque employeur, mettent en œuvre des processus pour réduire la pénibilité des métiers et, surtout, font évoluer les mentalités. Des efforts qui, à terme, devraient porter leurs fruits… - Attractivité des métiers - Auchan Retail France - Formation : alternance, VAE - Recrutement : GSA, attentes des candidats, témoignages - Marque employeur [article] Distribution : Crise des vocations [Article] / Cécile Buffard, Auteur . - 2023 . - 11-31. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1315 [01/03/2023] . - 11-31 Note de contenu : En plein débat sur la réforme des retraites, la question de l’emploi est au cœur du contrat social. Premier recruteur du secteur privé en CDI, la grande distribution fait aujourd’hui face à une importante pénurie de main-d’œuvre. Faible attractivité, décalage entre les attentes des candidats, de plus en plus portées sur le bien-être et l’équilibre personnel, et les contraintes d’un métier qui tente de se réinventer. Pour redonner du lustre à un secteur mal-aimé, les enseignes s’investissent dans leur marque employeur, mettent en œuvre des processus pour réduire la pénibilité des métiers et, surtout, font évoluer les mentalités. Des efforts qui, à terme, devraient porter leurs fruits… - Attractivité des métiers - Auchan Retail France - Formation : alternance, VAE - Recrutement : GSA, attentes des candidats, témoignages - Marque employeur

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REV-00016352	1315 [01/03/2023]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Produits italiens : qualité, authenticité et saveur assurées / Sylvie Druart in Points de Vente, 1315 ([01/03/2023])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1315 [01/03/2023] . - 42-49 Titre : Produits italiens : qualité, authenticité et saveur assurées Type de document : Article Auteurs : Sylvie Druart, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : 42-49 Langues : Français (fre) Note de contenu : Les produits italiens concentrent tout ce que les Français adorent : une haute gastronomie, du goût, des origines certifiées… Résultats sur le terrain : ils gagnent de très nombreux rayons en magasin, que ce soit en conventionnel ou en cuisines du monde, en salé comme en sucré. Pâtes et sauces, jambon de Parme, Parmesan, apéritif... Focus sur le café italien. [article] Produits italiens : qualité, authenticité et saveur assurées [Article] / Sylvie Druart, Auteur . - 2023 . - 42-49. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1315 [01/03/2023] . - 42-49 Note de contenu : Les produits italiens concentrent tout ce que les Français adorent : une haute gastronomie, du goût, des origines certifiées… Résultats sur le terrain : ils gagnent de très nombreux rayons en magasin, que ce soit en conventionnel ou en cuisines du monde, en salé comme en sucré. Pâtes et sauces, jambon de Parme, Parmesan, apéritif... Focus sur le café italien.

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Snacking : ça repart ! / Florence Dalmas in Points de Vente, 1315 ([01/03/2023])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1315 [01/03/2023] . - 50-55 Titre : Snacking : ça repart ! Type de document : Article Auteurs : Florence Dalmas, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : 50-55 Langues : Français (fre) Note de contenu : Après les années dévolues au « fait maison », le marché du snacking reprend des couleurs en 2022, sous l’effet conjugué de la fin du télétravail et du contexte inflationniste. Le sandwich, abordable, caracole en tête. Et, de manière générale, les catégories essentielles qui entament moins le pouvoir d’achat. Salades, plats cuisinés, chips... Focus sur les ventes snacking en valeur et volume. [article] Snacking : ça repart ! [Article] / Florence Dalmas, Auteur . - 2023 . - 50-55. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1315 [01/03/2023] . - 50-55 Note de contenu : Après les années dévolues au « fait maison », le marché du snacking reprend des couleurs en 2022, sous l’effet conjugué de la fin du télétravail et du contexte inflationniste. Le sandwich, abordable, caracole en tête. Et, de manière générale, les catégories essentielles qui entament moins le pouvoir d’achat. Salades, plats cuisinés, chips... Focus sur les ventes snacking en valeur et volume.

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