Aspects pratiques du collage des moûts et des vins / André Brugirard ; Claude Flanzy (1997)

Public ISBD Titre : Aspects pratiques du collage des moûts et des vins Type de document : Ouvrage Auteurs : André Brugirard ; Claude Flanzy Editeur : Chaintré : Oenoplurimédia Année de publication : 1997 Importance : 275 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-905428-11-0 Prix : 29 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agent de texture [Motbis 2025] conservation des aliments [Motbis 2025] enquête [Motbis 2025] moût concentré [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] vin Index. décimale : Note de contenu : 1/ Colles, collage 2/ Enquêtes 3/ Législation Aspects pratiques du collage des moûts et des vins [Ouvrage] / André Brugirard ; Claude Flanzy . - Chaintré : Oenoplurimédia, 1997 . - 275 p. ; 21 cm. ISBN : 978-2-905428-11-0 : 29 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agent de texture [Motbis 2025] conservation des aliments [Motbis 2025] enquête [Motbis 2025] moût concentré [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] vin Index. décimale : Note de contenu : 1/ Colles, collage 2/ Enquêtes 3/ Législation

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
000001681501	MR-1256	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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