Dépouillements

Viandes : Consommer moins mais mieux / Jean-Bernard Gallois in Points de Vente, 1317 ([01/05/2023])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1317 [01/05/2023] . - 32-40 Titre : Viandes : Consommer moins mais mieux Type de document : Article Auteurs : Jean-Bernard Gallois, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : 32-40 Langues : Français (fre) Note de contenu : Face à la baisse des ventes en volume et l’inflation galopante, les industriels adaptent les grammages de leurs produits au portefeuille des Français. Ils offrent aussi des viandes faciles à cuisiner et jouent l’originalité. Focus : Volailles, la filière mobilisée Face à une crise sanitaire historique et une explosion des coûts de production, la filière volailles redémarre dans un contexte tourmenté. [article] Viandes : Consommer moins mais mieux [Article] / Jean-Bernard Gallois, Auteur . - 2023 . - 32-40. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1317 [01/05/2023] . - 32-40 Note de contenu : Face à la baisse des ventes en volume et l’inflation galopante, les industriels adaptent les grammages de leurs produits au portefeuille des Français. Ils offrent aussi des viandes faciles à cuisiner et jouent l’originalité. Focus : Volailles, la filière mobilisée Face à une crise sanitaire historique et une explosion des coûts de production, la filière volailles redémarre dans un contexte tourmenté.

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REV-00016458	1317 [01/05/2023]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Panification : une belle dynamique / Catherine Batteux in Points de Vente, 1317 ([01/05/2023])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1317 [01/05/2023] . - 44-47 Titre : Panification : une belle dynamique Type de document : Article Auteurs : Catherine Batteux, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : 44-47 Langues : Français (fre) Note de contenu : Pain de mie, british et smash burgers, pains pré-emballés... Fortement touché par l’inflation, le marché des pains préemballés poursuit, toutefois, une belle dynamique grâce aux innovations des marques nationales. [article] Panification : une belle dynamique [Article] / Catherine Batteux, Auteur . - 2023 . - 44-47. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1317 [01/05/2023] . - 44-47 Note de contenu : Pain de mie, british et smash burgers, pains pré-emballés... Fortement touché par l’inflation, le marché des pains préemballés poursuit, toutefois, une belle dynamique grâce aux innovations des marques nationales.

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Alimentation infantile : un marché préservé de la crise / Cécile Buffard in Points de Vente, 1317 ([01/05/2023])

Public ISBD [article]  inPoints de Vente > 1317 [01/05/2023] . - 48-51 Titre : Alimentation infantile : un marché préservé de la crise Type de document : Article Auteurs : Cécile Buffard, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : 48-51 Langues : Français (fre) Note de contenu : Dans un contexte d’hyper inflation, le marché de l’alimentation infantile résiste. Poste de dépense préservé par les parents, soucieux de la santé et de la qualité des repas de leurs enfants, le segment reste tiré par les marques nationales et le bio. Focus : Huiles alimentaires, les bébés (aussi) ont besoin de gras ! Nod, la marque spécialisée dans les huiles alimentaires bio, réhabilite les lipides dans l’alimentation des enfants et milite pour une approche pédagogique du « bien-manger » auprès des parents et des jeunes enfants. [article] Alimentation infantile : un marché préservé de la crise [Article] / Cécile Buffard, Auteur . - 2023 . - 48-51. Langues : Français (fre) in Points de Vente > 1317 [01/05/2023] . - 48-51 Note de contenu : Dans un contexte d’hyper inflation, le marché de l’alimentation infantile résiste. Poste de dépense préservé par les parents, soucieux de la santé et de la qualité des repas de leurs enfants, le segment reste tiré par les marques nationales et le bio. Focus : Huiles alimentaires, les bébés (aussi) ont besoin de gras ! Nod, la marque spécialisée dans les huiles alimentaires bio, réhabilite les lipides dans l’alimentation des enfants et milite pour une approche pédagogique du « bien-manger » auprès des parents et des jeunes enfants.

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