[article]
| Titre : |
Juin 2023 : Sommaire |
| Type de document : |
Article |
| Année de publication : |
2023 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Les enseignes
- Concept : Lidl lance son e-commerce consacré au non-alimentaire
- Interview : Benoît Clerc, directeur de l'offre et des achats Lidl
- Reportage : Mercadona : un modèle de distribution anti-crise en Espagne
- En bref
- Dans le monde
- En couverture : La proximité veut étendre sa toile sur le territoire, portée par les groupes intégrés
Les magasins
- Leclerc : Rouffiac-Tolosan (31)
- Équipement : Les silos préconditionnés font bouger les lignes du rayon vrac
Produits surgelés
- Les viandes surgelées reprennent du poil de la bête malgré les ruptures
- Antilles Glaces s'active sur ses deux marques
- Des « paniers malins » chez le spécialiste Écomiam
Boucherie-Volaille
- La viande en tête des produits que les Français déclarent ne plus acheter
- Le Label rouge pèse très peu dans la production de viandes de boucherie
- Fiche métier : prix, être plus attractif
Fruits et légumes
- Florette et Les Crudettes rhabillent les salades de la 4º gamme
- Les purées continuent leur croissance et stimulent la 5° gamme
- Ficher métier: l'avocat
- En augmentation en 2022, le prix du poivron continue sur sa lancée en 2023
Crémerie
- Le bubble tea gagne du terrain au rayon des boissons fraîches
- Les boissons végétales font figure de bon élève dans un contexte peu propice
- L'ultra-frais fruitier remonte grâce au retour d'Andros chez Intermarché
- Ultra-frais et jus réfrigérés: les marques nationales très présentes en tracts
- Fiche métier: le rocamadour
Produits de la mer
- Haute-Corse: une opération de restauration de l'oursin passe à la phase deux
- Merica monte en puissance sur les coquillages premium
- Dossier Rayon poissonnerie: une année contre vents et marées sur ton d'inflation et de grève
Charcuterie-Traiteur
- Fleury Michon tente à nouveau l'aventure végétale en partenariat avec Planted
- Les tartinables résistent grâce à leur accessibilité prix
- Dossier : Charcuteries sèches : les 3P du rayon, du plaisir, de la praticité et du prix
Épicerie
- Jajaja, la nouvelle marque mexicaine à découvrir au rayon produits du monde
- Grain de Sail inaugurera en septembre un nouveau site de torréfaction
- Andros Sport arrive au rayon diététique
- Dossier Petit déjeuner : instant de consommation privilégié, il marie responsabilité et durabilité
L'œil du client
- On a visité : Saint-Etienne (Loire)
- On a goûté: le chorizo doux
- Qu'as-tu mis dans ton Caddie ? |
in Linéaires > 402 [01/06/2023]
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| Note de contenu : |
Les enseignes
- Concept : Lidl lance son e-commerce consacré au non-alimentaire
- Interview : Benoît Clerc, directeur de l'offre et des achats Lidl
- Reportage : Mercadona : un modèle de distribution anti-crise en Espagne
- En bref
- Dans le monde
- En couverture : La proximité veut étendre sa toile sur le territoire, portée par les groupes intégrés
Les magasins
- Leclerc : Rouffiac-Tolosan (31)
- Équipement : Les silos préconditionnés font bouger les lignes du rayon vrac
Produits surgelés
- Les viandes surgelées reprennent du poil de la bête malgré les ruptures
- Antilles Glaces s'active sur ses deux marques
- Des « paniers malins » chez le spécialiste Écomiam
Boucherie-Volaille
- La viande en tête des produits que les Français déclarent ne plus acheter
- Le Label rouge pèse très peu dans la production de viandes de boucherie
- Fiche métier : prix, être plus attractif
Fruits et légumes
- Florette et Les Crudettes rhabillent les salades de la 4º gamme
- Les purées continuent leur croissance et stimulent la 5° gamme
- Ficher métier: l'avocat
- En augmentation en 2022, le prix du poivron continue sur sa lancée en 2023
Crémerie
- Le bubble tea gagne du terrain au rayon des boissons fraîches
- Les boissons végétales font figure de bon élève dans un contexte peu propice
- L'ultra-frais fruitier remonte grâce au retour d'Andros chez Intermarché
- Ultra-frais et jus réfrigérés: les marques nationales très présentes en tracts
- Fiche métier: le rocamadour
Produits de la mer
- Haute-Corse: une opération de restauration de l'oursin passe à la phase deux
- Merica monte en puissance sur les coquillages premium
- Dossier Rayon poissonnerie: une année contre vents et marées sur ton d'inflation et de grève
Charcuterie-Traiteur
- Fleury Michon tente à nouveau l'aventure végétale en partenariat avec Planted
- Les tartinables résistent grâce à leur accessibilité prix
- Dossier : Charcuteries sèches : les 3P du rayon, du plaisir, de la praticité et du prix
Épicerie
- Jajaja, la nouvelle marque mexicaine à découvrir au rayon produits du monde
- Grain de Sail inaugurera en septembre un nouveau site de torréfaction
- Andros Sport arrive au rayon diététique
- Dossier Petit déjeuner : instant de consommation privilégié, il marie responsabilité et durabilité
L'œil du client
- On a visité : Saint-Etienne (Loire)
- On a goûté: le chorizo doux
- Qu'as-tu mis dans ton Caddie ? |
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