Dépouillements

Attention à la baisse des seuils des contaminants / Marion Coisne in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 844 ([01/05/2022])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 844 [01/05/2022] . - p. 82-84 Titre : Attention à la baisse des seuils des contaminants Type de document : Article Auteurs : Marion Coisne Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 82-84 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] analyse des aliments [Motbis 2025] biochimie Résumé : Alcaloïdes, chlorpyrifos, mycotoxines... les laboratoires d'analyses appellent à la vigilance face aux évolutions réglementaires. [article] Attention à la baisse des seuils des contaminants [Article] / Marion Coisne . - 2022 . - p. 82-84. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 844 [01/05/2022] . - p. 82-84 Catégories : [Motbis 2025] analyse des aliments [Motbis 2025] biochimie Résumé : Alcaloïdes, chlorpyrifos, mycotoxines... les laboratoires d'analyses appellent à la vigilance face aux évolutions réglementaires.

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Avril accélère dans l'huile de tournesol / Adrien Cahuzac in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 844 ([01/05/2022])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 844 [01/05/2022] . - p. 12 Titre : Avril accélère dans l'huile de tournesol Type de document : Article Auteurs : Adrien Cahuzac Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 12 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] filière oléagineux Résumé : Malgré une conjoncture difficile, mais fort d'une accélération de sa croissance, le groupe Avril (Lesieur, Matines) prévoit de développer la production de tournesol en France et d'ouvrir une nouvelle usine aux Etats-Unis. [article] Avril accélère dans l'huile de tournesol [Article] / Adrien Cahuzac . - 2022 . - p. 12. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 844 [01/05/2022] . - p. 12 Catégories : [Motbis 2025] filière oléagineux Résumé : Malgré une conjoncture difficile, mais fort d'une accélération de sa croissance, le groupe Avril (Lesieur, Matines) prévoit de développer la production de tournesol en France et d'ouvrir une nouvelle usine aux Etats-Unis.

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Chancerelle rénove ses énergies / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 844 ([01/05/2022])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 844 [01/05/2022] . - p. 14 Titre : Chancerelle rénove ses énergies Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 14 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] investissement [Motbis 2025] transition écologique Résumé : Normes, consommations, émissions, avenir : la conserverie de Douarnenez (29) investit pour réduire ses consommations. [article] Chancerelle rénove ses énergies [Article] / François Biaggini . - 2022 . - p. 14. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 844 [01/05/2022] . - p. 14 Catégories : [Motbis 2025] investissement [Motbis 2025] transition écologique Résumé : Normes, consommations, émissions, avenir : la conserverie de Douarnenez (29) investit pour réduire ses consommations.

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Colorants : les solutions pour remplacer le dioxyde de titane / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 844 ([01/05/2022])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 844 [01/05/2022] . - p. 62-64 Titre : Colorants : les solutions pour remplacer le dioxyde de titane Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 62-64 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] additif alimentaire Résumé : Très utilisé dans la confiserie pour sa couleur blanche et sa propriété opacifiante, le dioxyde de titane est désormais interdit en Europe en raison de sa génotoxicité. Les fournisseurs (Döhler, Beneo...) développent des alternatives à l'E171. [article] Colorants : les solutions pour remplacer le dioxyde de titane [Article] / Sylvie Richard . - 2022 . - p. 62-64. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 844 [01/05/2022] . - p. 62-64 Catégories : [Motbis 2025] additif alimentaire Résumé : Très utilisé dans la confiserie pour sa couleur blanche et sa propriété opacifiante, le dioxyde de titane est désormais interdit en Europe en raison de sa génotoxicité. Les fournisseurs (Döhler, Beneo...) développent des alternatives à l'E171.

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Contaminations : savoir les gérer / Denis Lemoine in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 844 ([01/05/2022])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 844 [01/05/2022] . - p. 77-78 Titre : Contaminations : savoir les gérer Type de document : Article Auteurs : Denis Lemoine Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 77-78 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bactériologie [Motbis 2025] sécurité sanitaire des aliments Résumé : Le point sur la succession d'annonces de contaminations alimentaires : Escherichia coli, Salmonella et Listéria monocytogènes, associées à trois grands groupes agroalimentaires (Nestlé, Ferrero, Lactalis). [article] Contaminations : savoir les gérer [Article] / Denis Lemoine . - 2022 . - p. 77-78. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 844 [01/05/2022] . - p. 77-78 Catégories : [Motbis 2025] bactériologie [Motbis 2025] sécurité sanitaire des aliments Résumé : Le point sur la succession d'annonces de contaminations alimentaires : Escherichia coli, Salmonella et Listéria monocytogènes, associées à trois grands groupes agroalimentaires (Nestlé, Ferrero, Lactalis).

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Dossier : investissements 2022, des chantiers sous pression / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 844 ([01/05/2022])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 844 [01/05/2022] . - p. 20-54 Titre : Dossier : investissements 2022, des chantiers sous pression Type de document : Article Auteurs : François Biaggini ; Adrien Cahuzac Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 20-54 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] investissement Résumé : Dossier sur la difficile reprise des investissements dans l'agro-alimentaire après la crise du Covid, dans un contexte de flambées des prix des matières premières et de l'énergie et de guerre en Ukraine. [article] Dossier : investissements 2022, des chantiers sous pression [Article] / François Biaggini ; Adrien Cahuzac . - 2022 . - p. 20-54. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 844 [01/05/2022] . - p. 20-54 Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] investissement Résumé : Dossier sur la difficile reprise des investissements dans l'agro-alimentaire après la crise du Covid, dans un contexte de flambées des prix des matières premières et de l'énergie et de guerre en Ukraine.

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Mowi fume de nouveau en France / François Biaggini in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 844 ([01/05/2022])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 844 [01/05/2022] . - p. 16-18 Titre : Mowi fume de nouveau en France Type de document : Article Auteurs : François Biaggini Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 16-18 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie de la salaison et du fumage Résumé : Reportage photographique à Landivisiau (29) dans l'usine de fumage de l'éleveur norvégien de saumons recontruite après l'incendie de 2018. [article] Mowi fume de nouveau en France [Article] / François Biaggini . - 2022 . - p. 16-18. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 844 [01/05/2022] . - p. 16-18 Catégories : [Motbis 2025] industrie de la salaison et du fumage Résumé : Reportage photographique à Landivisiau (29) dans l'usine de fumage de l'éleveur norvégien de saumons recontruite après l'incendie de 2018.

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Réussir dans la transition alimentaire / Adrien Cahuzac in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 844 ([01/05/2022])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 844 [01/05/2022] . - p. 8-9 Titre : Réussir dans la transition alimentaire Type de document : Article Auteurs : Adrien Cahuzac Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 8-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] transformation des produits agricoles [Motbis 2025] transition écologique Résumé : Lors de la conférence organisée par RIA et Agropole le 12 avril 2022, les entreprises Ynsect, Ethiquable et Bioburger ont expliqué comment, chacune à sa façon, elles sont parvenus à concilier économie, rentabilité et développement durable. [article] Réussir dans la transition alimentaire [Article] / Adrien Cahuzac . - 2022 . - p. 8-9. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 844 [01/05/2022] . - p. 8-9 Catégories : [Motbis 2025] transformation des produits agricoles [Motbis 2025] transition écologique Résumé : Lors de la conférence organisée par RIA et Agropole le 12 avril 2022, les entreprises Ynsect, Ethiquable et Bioburger ont expliqué comment, chacune à sa façon, elles sont parvenus à concilier économie, rentabilité et développement durable.

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