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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| REV-00016590 | 1415 [01/09/2023] | Revue | Salle de lecture | Documentaires | Disponible |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierLa coconstruction, facteur de réussite de la gestion de projet / Marion Despouys in Process alimentaire, 1415 ([01/09/2023])
Titre : La coconstruction, facteur de réussite de la gestion de projet Type de document : Article Auteurs : Marion Despouys Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 48-59 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] communication des organisations
[Motbis 2025] consommation d'énergie
[Motbis 2025] fournisseur
[Motbis 2025] matériel de conditionnementRésumé : Présentation de lignes de conditionnement qui permettent des économies d'énergie. Leur optimisation est possible aussi grâce au facteur humain où la communication à tous les niveaux est primordiale, notamment durant les démarches d'avant-projet pour garantir un résultat au plus près des attentes. Note de contenu : photogr.
in Process alimentaire > 1415 [01/09/2023] . - p. 48-59[article] La coconstruction, facteur de réussite de la gestion de projet [Article] / Marion Despouys . - 2023 . - p. 48-59.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > 1415 [01/09/2023] . - p. 48-59
Catégories : [Motbis 2025] communication des organisations
[Motbis 2025] consommation d'énergie
[Motbis 2025] fournisseur
[Motbis 2025] matériel de conditionnementRésumé : Présentation de lignes de conditionnement qui permettent des économies d'énergie. Leur optimisation est possible aussi grâce au facteur humain où la communication à tous les niveaux est primordiale, notamment durant les démarches d'avant-projet pour garantir un résultat au plus près des attentes. Note de contenu : photogr. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00016590 1415 [01/09/2023] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
Titre : La filière bio dans la tourmente Type de document : Article Auteurs : Amélie Dereuder Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 30-36 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conversion à l'agriculture biologique
[Motbis 2025] étude de marché
[Motbis 2025] produit biologique
[Motbis 2025] venteRésumé : Point sur le marché de la bio avec une baisse des ventes et des conversions agricoles. Note de contenu : photogr. / graph.
in Process alimentaire > 1415 [01/09/2023] . - p. 30-36[article] La filière bio dans la tourmente [Article] / Amélie Dereuder . - 2023 . - p. 30-36.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > 1415 [01/09/2023] . - p. 30-36
Catégories : [Motbis 2025] conversion à l'agriculture biologique
[Motbis 2025] étude de marché
[Motbis 2025] produit biologique
[Motbis 2025] venteRésumé : Point sur le marché de la bio avec une baisse des ventes et des conversions agricoles. Note de contenu : photogr. / graph. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00016590 1415 [01/09/2023] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
Titre : Innovation : cap sur la transition alimentaire Type de document : Article Auteurs : Marjolaine Cérou ; Stéphanie Perraut Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 23-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] hygiène alimentaire
[Motbis 2025] marché sectoriel
[Motbis 2025] protéine végétaleRésumé : Mise en avant des innovations sur le marché du végétal avec les alternatives végétales. Consommer végétal est devenu un enjeu de société mais les freins restent à lever pour convaincre le consommateur. Note de contenu : photogr.
in Process alimentaire > 1415 [01/09/2023] . - p. 23-29[article] Innovation : cap sur la transition alimentaire [Article] / Marjolaine Cérou ; Stéphanie Perraut . - 2023 . - p. 23-29.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > 1415 [01/09/2023] . - p. 23-29
Catégories : [Motbis 2025] hygiène alimentaire
[Motbis 2025] marché sectoriel
[Motbis 2025] protéine végétaleRésumé : Mise en avant des innovations sur le marché du végétal avec les alternatives végétales. Consommer végétal est devenu un enjeu de société mais les freins restent à lever pour convaincre le consommateur. Note de contenu : photogr. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00016590 1415 [01/09/2023] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
Titre : A Luçon, Agrial double sa capacité de production de mozzarella Type de document : Article Auteurs : Marjolaine Cérou Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 12-15 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] consommation d'énergie
[Motbis 2025] industrie fromagère
[Motbis 2025] usineRésumé : Présentation de la nouvelle usine de la fromagerie Eurial de Luçon (85) qui allie modularité, sobriété énergétique et diversification des gammes. Note de contenu : photogr. / sch.
in Process alimentaire > 1415 [01/09/2023] . - p. 12-15[article] A Luçon, Agrial double sa capacité de production de mozzarella [Article] / Marjolaine Cérou . - 2023 . - p. 12-15.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > 1415 [01/09/2023] . - p. 12-15
Catégories : [Motbis 2025] consommation d'énergie
[Motbis 2025] industrie fromagère
[Motbis 2025] usineRésumé : Présentation de la nouvelle usine de la fromagerie Eurial de Luçon (85) qui allie modularité, sobriété énergétique et diversification des gammes. Note de contenu : photogr. / sch. Exemplaires(1)
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Titre : PFAS et microplastiques dans le viseur des autorités françaises et européennes Type de document : Article Auteurs : Stéphanie Perraut Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 64-73 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] législation
[Motbis 2025] produit polluant
[Motbis 2025] risque sanitaireRésumé : Point sur la réglementation des substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS). Focus pour mener efficacement des analyses de risques et évaluer les niveaux de contamination en usine. Note de contenu : photogr. / tabl.
in Process alimentaire > 1415 [01/09/2023] . - p. 64-73[article] PFAS et microplastiques dans le viseur des autorités françaises et européennes [Article] / Stéphanie Perraut . - 2023 . - p. 64-73.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > 1415 [01/09/2023] . - p. 64-73
Catégories : [Motbis 2025] législation
[Motbis 2025] produit polluant
[Motbis 2025] risque sanitaireRésumé : Point sur la réglementation des substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS). Focus pour mener efficacement des analyses de risques et évaluer les niveaux de contamination en usine. Note de contenu : photogr. / tabl. Exemplaires(1)
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Titre : Rémi Cristoforetti : "Nous ne raisonnons plus par entreprise, mais par territoire" Type de document : Article Auteurs : Marjolaine Cérou Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 10-11 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] association professionnelle
[Motbis 2025] industrie agroalimentaire
[Motbis 2025] stratégie d'entrepriseRésumé : Entretien avec Rémi Cristoforetti, président de l'ABEA (Association bretonne des entreprises alimentaires), qui présente les orientations stratégiques de l'association et les actions pour les mettre en oeuvre. Note de contenu : photogr.
in Process alimentaire > 1415 [01/09/2023] . - p. 10-11[article] Rémi Cristoforetti : "Nous ne raisonnons plus par entreprise, mais par territoire" [Article] / Marjolaine Cérou . - 2023 . - p. 10-11.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > 1415 [01/09/2023] . - p. 10-11
Catégories : [Motbis 2025] association professionnelle
[Motbis 2025] industrie agroalimentaire
[Motbis 2025] stratégie d'entrepriseRésumé : Entretien avec Rémi Cristoforetti, président de l'ABEA (Association bretonne des entreprises alimentaires), qui présente les orientations stratégiques de l'association et les actions pour les mettre en oeuvre. Note de contenu : photogr. Exemplaires(1)
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Titre : Suivre le bon fonctionnement des équipements grâce aux vibrations Type de document : Article Auteurs : Christophe Meneust Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 40-44 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] capteur
[Motbis 2025] maintenance préventive
[Motbis 2025] matériel et machine
[Motbis 2025] vibrationRésumé : Présentation de plusieurs solutions de suivi des vibrations qui permettent de connaître des informations sur le fonctionnement des équipements (maintenance préventive) et pour évaluer la pénibilité des postes de travail. Note de contenu : photogr.
in Process alimentaire > 1415 [01/09/2023] . - p. 40-44[article] Suivre le bon fonctionnement des équipements grâce aux vibrations [Article] / Christophe Meneust . - 2023 . - p. 40-44.
Langues : Français (fre)
in Process alimentaire > 1415 [01/09/2023] . - p. 40-44
Catégories : [Motbis 2025] capteur
[Motbis 2025] maintenance préventive
[Motbis 2025] matériel et machine
[Motbis 2025] vibrationRésumé : Présentation de plusieurs solutions de suivi des vibrations qui permettent de connaître des informations sur le fonctionnement des équipements (maintenance préventive) et pour évaluer la pénibilité des postes de travail. Note de contenu : photogr. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00016590 1415 [01/09/2023] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
