[article]
| Titre : |
Octobre 2023 : sommaire |
| Type de document : |
Article |
| Année de publication : |
2023 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Les enseignes
- Prix : Lidl lance son propre comparateur de prix en incluant les MDD
- Inflation : Shrinkflation : une guerre d’image violente entre distributeurs et industriels
- Négos : Dominique Schelcher : rencontre avec un homme en colère
- Drive : Leclerc : « Vendre en libre-service me coûte plus cher qu’en drive piéton. »
- Système U : « Désormais notre ligne directrice est très claire : développer le drive accolé. »
- Proximité : Monop présente son nouveau concept magasin à Levallois-Perret
- Agenda
- Dans le monde
- En couverture : Les magasins redoublent d’énergie pour faire la chasse aux coûts
Les magasins
- Leclerc : Herbignac (44)
- Equipement : Le facing automatique s’adapte à toujours plus de produits
Produits italiens
- Les spécialités culinaires de la Botte en ont encore sous le pied en France
Charcuterie-Traiteur
- Carrefour officialise sa coalition pour doper les alternatives végétales
- Les pâtes fraiches restent le poumon du traiteur frais
- Le nouveau merchandising pour le foie gras de Maison Montfort et Auchan
Produits surgelés
- Glaces : recul de la consommation sur la période estivale 2023
- Saison réussie pour le festif qui résiste tant bien que mal malgré le contexte
- Zalg : une solution gourmande pour découvrir les algues comestibles
Crémerie
- Interview de Pascal le Brun, présidents de la coopérative laitière
- L’engouement pour les fromages à consommer chauds ne faiblit pas
- Danone affiche le prix sur ses yaourts nature
- Les marques adoptent des formats malins
- Fiche métier : le salers
Produits de la mer
- Un rayon marée sans glace chez Auchan dans le Nord
- Carefish/catch : objectif bien être
- Saison de pêche réussi pour le thon rouge
- Dossier : Saurisserie : l’inflation n’impacte pas les chiffres de ventes, mais poussent à de nouveaux usages
Boucherie-Volaille
- Un nouveau projet de décret protège les dénominations bouchères
- Zoom sur les principaux lancements pour les fêtes de fin d’année
- Fiche métier : chiens, chats, que leur proposer ?
- Dossier : La boucherie fait le gros dos, frappée de plein fouet par les effets de l’inflation
Fruits et légumes
- Les Fermes Larrère cultivent du gingembre bio dans les Landes
- Aldi : « Garantir une qualité produit a un coût ! Nous ne sommes pas destructeurs de valeur. »
- Ficher métier : le kaki
- Florent : Manaudou ramène sa fraise
- Dossier pommes poires : Auchan s’engage à proposer des pommes 100% origine France, Lidl y renonce
Epicerie
- Andros Be Nuts met la cacahuète sur le devant de la scène
- La fabrication de la mythique purée Mousline
- Truffettes de France arrive chez Monoprix
- Les Poppés débarque sur le snacking salé
- Dossier : Derrière une inflation fortement marquée, l’émergence de nouvelles tendances pourrait redessiner l’épicerie salée
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in Linéaires > 405 [01/10/2023]
[article] Octobre 2023 : sommaire [Article] . - 2023. Langues : Français ( fre) in Linéaires > 405 [01/10/2023]
| Note de contenu : |
Les enseignes
- Prix : Lidl lance son propre comparateur de prix en incluant les MDD
- Inflation : Shrinkflation : une guerre d’image violente entre distributeurs et industriels
- Négos : Dominique Schelcher : rencontre avec un homme en colère
- Drive : Leclerc : « Vendre en libre-service me coûte plus cher qu’en drive piéton. »
- Système U : « Désormais notre ligne directrice est très claire : développer le drive accolé. »
- Proximité : Monop présente son nouveau concept magasin à Levallois-Perret
- Agenda
- Dans le monde
- En couverture : Les magasins redoublent d’énergie pour faire la chasse aux coûts
Les magasins
- Leclerc : Herbignac (44)
- Equipement : Le facing automatique s’adapte à toujours plus de produits
Produits italiens
- Les spécialités culinaires de la Botte en ont encore sous le pied en France
Charcuterie-Traiteur
- Carrefour officialise sa coalition pour doper les alternatives végétales
- Les pâtes fraiches restent le poumon du traiteur frais
- Le nouveau merchandising pour le foie gras de Maison Montfort et Auchan
Produits surgelés
- Glaces : recul de la consommation sur la période estivale 2023
- Saison réussie pour le festif qui résiste tant bien que mal malgré le contexte
- Zalg : une solution gourmande pour découvrir les algues comestibles
Crémerie
- Interview de Pascal le Brun, présidents de la coopérative laitière
- L’engouement pour les fromages à consommer chauds ne faiblit pas
- Danone affiche le prix sur ses yaourts nature
- Les marques adoptent des formats malins
- Fiche métier : le salers
Produits de la mer
- Un rayon marée sans glace chez Auchan dans le Nord
- Carefish/catch : objectif bien être
- Saison de pêche réussi pour le thon rouge
- Dossier : Saurisserie : l’inflation n’impacte pas les chiffres de ventes, mais poussent à de nouveaux usages
Boucherie-Volaille
- Un nouveau projet de décret protège les dénominations bouchères
- Zoom sur les principaux lancements pour les fêtes de fin d’année
- Fiche métier : chiens, chats, que leur proposer ?
- Dossier : La boucherie fait le gros dos, frappée de plein fouet par les effets de l’inflation
Fruits et légumes
- Les Fermes Larrère cultivent du gingembre bio dans les Landes
- Aldi : « Garantir une qualité produit a un coût ! Nous ne sommes pas destructeurs de valeur. »
- Ficher métier : le kaki
- Florent : Manaudou ramène sa fraise
- Dossier pommes poires : Auchan s’engage à proposer des pommes 100% origine France, Lidl y renonce
Epicerie
- Andros Be Nuts met la cacahuète sur le devant de la scène
- La fabrication de la mythique purée Mousline
- Truffettes de France arrive chez Monoprix
- Les Poppés débarque sur le snacking salé
- Dossier : Derrière une inflation fortement marquée, l’émergence de nouvelles tendances pourrait redessiner l’épicerie salée
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