[article]
| Titre : |
Décembre 2023 : sommaire |
| Type de document : |
Article |
| Année de publication : |
2023 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Les enseignes
- Intelligence artificielle : Le compagnon virtuel alimentaire d’Innit est prêt
- Négot commerciales : Leclerc échappe à 108 M€ de condamnation sur la « taxe Lidl »
- Analyse : Zoom sur l’essor croissant des U hors de métropole : DOM-TOM et international
- Communication : Le singulier business des « prix » marketing
- Dans le monde
- En couverture : Zone marché : tous en piste pour redonner des couleurs aux rayons traditionnels
Les magasins
- Manor Food : Lugano (Suisse)
- Equipement : Les meubles froids repensent leur consommation énergétique
Produits de la mer
- L’anguille est en danger d’extinction, dernier stade avant la disparition
- Après Intermarché, Puffy’s s’invite chez Carrefour
- Breizhmer : un label pour certifier l’origine bretonne
- Saumon et truite : les fumeurs sont confiants
Produits surgelés
- Cassegrain à la relance sur sa gamme de plats cuisinés surgelés
- PFA : les fabricants croient en la volonté de se faire plaisir quel que soit le prix
Fruits et légumes
- Le hard-discount marque des points sur le marché des fruits secs
- Cora vend depuis novembre ses ananas sans plumet, en partenariat avec Siim
- L’Espagne attend une récolte d’agrumes de petite ampleur
- Fiche métier : la pomme de terre
Crémerie
- Chez Sodiaal, Yoplait croit fort aux yaourts grand format en brique
- L’opération trade Emilien se muscle
- Bel veut rendre le lait plus durable
- Les desserts ultra-frais payent le prix de l’inflation
- Fiche métier : le morbier
Boucherie-Volaille
- La maladie hémorragique épizootique s’est propagée de façon fulgurante
- Le coup de feu approche pour le gibier, traditionnel ou exotique
- Fiche métier : RH, recruter un chef boucher
Epicerie
- Joyce, la nouvelle marque orientée plaisir du groupe Léa Nature
- William Saurin sécurise son approvisionnement en choux
- Saison record pour le cornichon français
- Ariaké lance des bouillons-soupes
- Dossier : Le petfood, marché atypique mais stratégique, a connu une année 2023 particulière
Charcuterie-Traiteur
- Bluff veut déringardiser le segment des saucisses
- Après des années difficiles, l’horizon s’éclaircit pour le marché des saucisses
- Dossier : Charcuteries étrangères : Les clients modifient leur consommation, mais sans se détourner du rayon
|
in Linéaires > 407 [01/12/2023]
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| Note de contenu : |
Les enseignes
- Intelligence artificielle : Le compagnon virtuel alimentaire d’Innit est prêt
- Négot commerciales : Leclerc échappe à 108 M€ de condamnation sur la « taxe Lidl »
- Analyse : Zoom sur l’essor croissant des U hors de métropole : DOM-TOM et international
- Communication : Le singulier business des « prix » marketing
- Dans le monde
- En couverture : Zone marché : tous en piste pour redonner des couleurs aux rayons traditionnels
Les magasins
- Manor Food : Lugano (Suisse)
- Equipement : Les meubles froids repensent leur consommation énergétique
Produits de la mer
- L’anguille est en danger d’extinction, dernier stade avant la disparition
- Après Intermarché, Puffy’s s’invite chez Carrefour
- Breizhmer : un label pour certifier l’origine bretonne
- Saumon et truite : les fumeurs sont confiants
Produits surgelés
- Cassegrain à la relance sur sa gamme de plats cuisinés surgelés
- PFA : les fabricants croient en la volonté de se faire plaisir quel que soit le prix
Fruits et légumes
- Le hard-discount marque des points sur le marché des fruits secs
- Cora vend depuis novembre ses ananas sans plumet, en partenariat avec Siim
- L’Espagne attend une récolte d’agrumes de petite ampleur
- Fiche métier : la pomme de terre
Crémerie
- Chez Sodiaal, Yoplait croit fort aux yaourts grand format en brique
- L’opération trade Emilien se muscle
- Bel veut rendre le lait plus durable
- Les desserts ultra-frais payent le prix de l’inflation
- Fiche métier : le morbier
Boucherie-Volaille
- La maladie hémorragique épizootique s’est propagée de façon fulgurante
- Le coup de feu approche pour le gibier, traditionnel ou exotique
- Fiche métier : RH, recruter un chef boucher
Epicerie
- Joyce, la nouvelle marque orientée plaisir du groupe Léa Nature
- William Saurin sécurise son approvisionnement en choux
- Saison record pour le cornichon français
- Ariaké lance des bouillons-soupes
- Dossier : Le petfood, marché atypique mais stratégique, a connu une année 2023 particulière
Charcuterie-Traiteur
- Bluff veut déringardiser le segment des saucisses
- Après des années difficiles, l’horizon s’éclaircit pour le marché des saucisses
- Dossier : Charcuteries étrangères : Les clients modifient leur consommation, mais sans se détourner du rayon
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