[article]
| Titre : |
Février 2024 : sommaire |
| Type de document : |
Article |
| Année de publication : |
2024 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Les enseignes
- Stratégie : Auchan et Intermarché se partagent 288 Casino
- Reportage : Un adhérent d’Intermarché a créé sa cuisine centrale déportée
- RSE : Quelle logistique du futur pour la grande distribution ?
- Dans le monde
- En couverture : Indices prix : quel est le dauphin de Leclerc ?
Les magasins
- Monoprix : Place Blanche ( Paris, 9eme arrondissement )
- Equipement : Comment la technologie pallie les faiblesses des produits sans emballage
Produits de la mer
- Produits frais traditionnels : une année de recule à la marée
- Une dizaine de supermarchés Match testent le banc marée sans glace
- CIWF : un nouvel outil d’évaluation des pratiques d’élevage en aquaculture
Fruits et légumes
- Tomogrow fait pousser les herbes aromatiques en magasin
- Smartway s’appuie sur l’IA pour générer la commande parfaite
- L’actualité géopolitique bouscule le marché « hiver » des avocats
- Le marché des champignons de couche a perdu un peu de sa tonicité
- Ficher métier : les choux
Crémerie
- La DGCCRF épingle de mauvaises pratiques dans la filière beurre
- Système U, Biolait et LSDH renouvellement leur contrat sur le lait bio
- Fiche métier : le beaufort
- Actualité et nouveautés
- Dossier : Malgré le contexte, la course à l’excellence peut payer pour les fromages AOP
Epicerie
- Maître des chips aromatisées, Bret’s a signé une année exceptionnelle
- Le sel de Maldon à la conquête des Français
- Grain de Sail a inauguré son nouveau voilier
- Actualités et nouveautés
- Dossier : Repli en fin d’année, baisse de la promo, MDD dépassées… Les petits soucis de la confiserie
Charcuterie-Traiteur
- Madame Wang, un nouveau traiteur du monde en GMS
- Aoste fait de sa marque Cochonou le pilote de sa stratégie RSE
- Actualités et nouveautés
- Dossier : Avec l’inflation, les stands traditionnels souffrent des arbitrages des consommateurs
Produits surgelés
- Les ventes de surgelés halal sont fortement impactées par l’inflation
- Actualités et nouveautés
- Retour de la croissance en volume pour un marché de la pizza en reconstruction
Boucherie-Volaille
- Monoprix a accueilli des stands L214 pour la promotion du vegan
- Alliance Porci d’Oc lance deux gammes de découpes de porc UVCI
- Actualités et nouveautés
- Fiche métier : promotions, êtes-vous rentable ?
- Dossier : La filière veau doit stabiliser la production et recruter de jeunes consommateurs
L’œil du client
- On a visité : Chambéry (Savoie)
- On a goûté : les tuiles saveur crème oignon
- Qu’as-tu mis dans ton Caddie ?
|
in Linéaires > 409 [01/02/2024]
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| Note de contenu : |
Les enseignes
- Stratégie : Auchan et Intermarché se partagent 288 Casino
- Reportage : Un adhérent d’Intermarché a créé sa cuisine centrale déportée
- RSE : Quelle logistique du futur pour la grande distribution ?
- Dans le monde
- En couverture : Indices prix : quel est le dauphin de Leclerc ?
Les magasins
- Monoprix : Place Blanche ( Paris, 9eme arrondissement )
- Equipement : Comment la technologie pallie les faiblesses des produits sans emballage
Produits de la mer
- Produits frais traditionnels : une année de recule à la marée
- Une dizaine de supermarchés Match testent le banc marée sans glace
- CIWF : un nouvel outil d’évaluation des pratiques d’élevage en aquaculture
Fruits et légumes
- Tomogrow fait pousser les herbes aromatiques en magasin
- Smartway s’appuie sur l’IA pour générer la commande parfaite
- L’actualité géopolitique bouscule le marché « hiver » des avocats
- Le marché des champignons de couche a perdu un peu de sa tonicité
- Ficher métier : les choux
Crémerie
- La DGCCRF épingle de mauvaises pratiques dans la filière beurre
- Système U, Biolait et LSDH renouvellement leur contrat sur le lait bio
- Fiche métier : le beaufort
- Actualité et nouveautés
- Dossier : Malgré le contexte, la course à l’excellence peut payer pour les fromages AOP
Epicerie
- Maître des chips aromatisées, Bret’s a signé une année exceptionnelle
- Le sel de Maldon à la conquête des Français
- Grain de Sail a inauguré son nouveau voilier
- Actualités et nouveautés
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Charcuterie-Traiteur
- Madame Wang, un nouveau traiteur du monde en GMS
- Aoste fait de sa marque Cochonou le pilote de sa stratégie RSE
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- Dossier : Avec l’inflation, les stands traditionnels souffrent des arbitrages des consommateurs
Produits surgelés
- Les ventes de surgelés halal sont fortement impactées par l’inflation
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Boucherie-Volaille
- Monoprix a accueilli des stands L214 pour la promotion du vegan
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- Actualités et nouveautés
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L’œil du client
- On a visité : Chambéry (Savoie)
- On a goûté : les tuiles saveur crème oignon
- Qu’as-tu mis dans ton Caddie ?
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