Accompagner et former les PME agroalimentaires pour formuler ou reformuler leurs produits selon les préconisations des organismes de santé publique / Michel Zuliani (2007)

Public ISBD Titre : Accompagner et former les PME agroalimentaires pour formuler ou reformuler leurs produits selon les préconisations des organismes de santé publique Type de document : Ouvrage Auteurs : Michel Zuliani Editeur : PEA CRITT Année de publication : 2007 Importance : 23 p. Format : 30 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] santé publique Note de contenu : 1. L'environnement du développement 1.1. Développement du concept 1.2. Les informations préliminaires du marché 1.3. estimation préalable des contraintes techniques 1.4. Prise en compte du marché 2. Le développement 2.1. Développement des prototypes 2.2. Application et production Bibliographie Accompagner et former les PME agroalimentaires pour formuler ou reformuler leurs produits selon les préconisations des organismes de santé publique [Ouvrage] / Michel Zuliani . - PEA CRITT, 2007 . - 23 p. ; 30. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] nutrition [Motbis 2025] santé publique Note de contenu : 1. L'environnement du développement 1.1. Développement du concept 1.2. Les informations préliminaires du marché 1.3. estimation préalable des contraintes techniques 1.4. Prise en compte du marché 2. Le développement 2.1. Développement des prototypes 2.2. Application et production Bibliographie

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
000006824601	RS-0203	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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