Dépouillements

Clean label : passer des additifs au naturel / Amélie Dereuder in Process alimentaire, 1421 ([01/03/2024])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1421 [01/03/2024] . - p. 28-33 Titre : Clean label : passer des additifs au naturel Type de document : Article Auteurs : Amélie Dereuder Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 28-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] additif alimentaire [Motbis 2025] arôme [Motbis 2025] texture des aliments Résumé : Point sur les dernièrs lancements où la tendance est à la réduction des additifs ainsi qu'à l'utilisation d'alternatives aux arômes. Note de contenu : photogr. [article] Clean label : passer des additifs au naturel [Article] / Amélie Dereuder . - 2024 . - p. 28-33. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1421 [01/03/2024] . - p. 28-33 Catégories : [Motbis 2025] additif alimentaire [Motbis 2025] arôme [Motbis 2025] texture des aliments Résumé : Point sur les dernièrs lancements où la tendance est à la réduction des additifs ainsi qu'à l'utilisation d'alternatives aux arômes. Note de contenu : photogr.

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Corinne Baillon : "Développer l'intégration des femmes dans l'industrie est indispensable" / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1421 ([01/03/2024])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1421 [01/03/2024] . - p. 12-13 Titre : Corinne Baillon : "Développer l'intégration des femmes dans l'industrie est indispensable" Type de document : Article Auteurs : Marjolaine Cérou Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 12-13 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] café (boisson) [Motbis 2025] métier de l'industrie [Motbis 2025] RSE (responsabilité sociétale des entreprises) [Motbis 2025] travail des femmes Résumé : Entretien avec Corinne Baillon, directrice de l'usine Nestlé-Dieppe, qui revient sur les actions mises en oeuvre au sein de l'usine pour encourager la féminisation des métiers de l'industrie et les projets pour améliorer la performance environnemental de l'outil de production. Note de contenu : photogr. [article] Corinne Baillon : "Développer l'intégration des femmes dans l'industrie est indispensable" [Article] / Marjolaine Cérou . - 2024 . - p. 12-13. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1421 [01/03/2024] . - p. 12-13 Catégories : [Motbis 2025] café (boisson) [Motbis 2025] métier de l'industrie [Motbis 2025] RSE (responsabilité sociétale des entreprises) [Motbis 2025] travail des femmes Résumé : Entretien avec Corinne Baillon, directrice de l'usine Nestlé-Dieppe, qui revient sur les actions mises en oeuvre au sein de l'usine pour encourager la féminisation des métiers de l'industrie et les projets pour améliorer la performance environnemental de l'outil de production. Note de contenu : photogr.

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Emballages primaires durables : vers plus de recyclabilité et de circularité / Marion Despouys in Process alimentaire, 1421 ([01/03/2024])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1421 [01/03/2024] . - p. 44-50 Titre : Emballages primaires durables : vers plus de recyclabilité et de circularité Type de document : Article Auteurs : Marion Despouys Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 44-50 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] produit d'emballage [Motbis 2025] produit laitier Résumé : Point sur le recyclage des emballages des produits laitiers pour répondre aux évolutions réglementaires. Note de contenu : photogr. [article] Emballages primaires durables : vers plus de recyclabilité et de circularité [Article] / Marion Despouys . - 2024 . - p. 44-50. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1421 [01/03/2024] . - p. 44-50 Catégories : [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] produit d'emballage [Motbis 2025] produit laitier Résumé : Point sur le recyclage des emballages des produits laitiers pour répondre aux évolutions réglementaires. Note de contenu : photogr.

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Les laboratoires passent au vert / Maria Guillon in Process alimentaire, 1421 ([01/03/2024])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1421 [01/03/2024] . - p. 52-57 Titre : Les laboratoires passent au vert Type de document : Article Auteurs : Maria Guillon Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 52-57 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] consommation d'énergie [Motbis 2025] laboratoire de recherche [Motbis 2025] prévention des déchets Résumé : Présentation des nouveautés du salon Forum Labo à Lyon où l'impact carbone devient un critère de sélection des méthodes et équipements des laboratoires. Note de contenu : photogr. [article] Les laboratoires passent au vert [Article] / Maria Guillon . - 2024 . - p. 52-57. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1421 [01/03/2024] . - p. 52-57 Catégories : [Motbis 2025] consommation d'énergie [Motbis 2025] laboratoire de recherche [Motbis 2025] prévention des déchets Résumé : Présentation des nouveautés du salon Forum Labo à Lyon où l'impact carbone devient un critère de sélection des méthodes et équipements des laboratoires. Note de contenu : photogr.

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Marque employeur : les nouveaux pré-requis pour booster votre recrutement / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1421 ([01/03/2024])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1421 [01/03/2024] . - p. 23-27 Titre : Marque employeur : les nouveaux pré-requis pour booster votre recrutement Type de document : Article Auteurs : Marjolaine Cérou Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 23-27 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] jeunesse [Motbis 2025] motivation [Motbis 2025] recrutement du personnel Résumé : Présentation d'initiatives d'entreprises pour booster les recrutements pour répondre à la demande des nouvelles générations qui souhaitent exercer un métier qui a du sens. Note de contenu : photogr. [article] Marque employeur : les nouveaux pré-requis pour booster votre recrutement [Article] / Marjolaine Cérou . - 2024 . - p. 23-27. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1421 [01/03/2024] . - p. 23-27 Catégories : [Motbis 2025] jeunesse [Motbis 2025] motivation [Motbis 2025] recrutement du personnel Résumé : Présentation d'initiatives d'entreprises pour booster les recrutements pour répondre à la demande des nouvelles générations qui souhaitent exercer un métier qui a du sens. Note de contenu : photogr.

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Produits sensibles : la nettoyabilité des convoyeurs progresse / Pierre Christen in Process alimentaire, 1421 ([01/03/2024])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1421 [01/03/2024] . - p. 36-42 Titre : Produits sensibles : la nettoyabilité des convoyeurs progresse Type de document : Article Auteurs : Pierre Christen Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 36-42 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] eau [Motbis 2025] hygiène des matériels Résumé : Présentation des éléments de conception des convoyeurs qui ont de plus en plus recours à des équipements hautement nettoyables pour diminuer les risques de contamination. Note de contenu : photogr. [article] Produits sensibles : la nettoyabilité des convoyeurs progresse [Article] / Pierre Christen . - 2024 . - p. 36-42. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1421 [01/03/2024] . - p. 36-42 Catégories : [Motbis 2025] eau [Motbis 2025] hygiène des matériels Résumé : Présentation des éléments de conception des convoyeurs qui ont de plus en plus recours à des équipements hautement nettoyables pour diminuer les risques de contamination. Note de contenu : photogr.

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A Villecomtal-sur-Arros, Danone troque les yaourts pour les boissons à l'avoine / Marjolaine Cérou in Process alimentaire, 1421 ([01/03/2024])

Public ISBD [article]  inProcess alimentaire > 1421 [01/03/2024] . - p. 14-17 Titre : A Villecomtal-sur-Arros, Danone troque les yaourts pour les boissons à l'avoine Type de document : Article Auteurs : Marjolaine Cérou Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 14-17 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] atelier de production [Motbis 2025] avoine (céréale) [Motbis 2025] boisson [Motbis 2025] farine Résumé : Présentation du procédé et les investissements du premier atelier de transformation de farine d'avoine en jus d'avoine en Europe. Note de contenu : photogr. / sch. [article] A Villecomtal-sur-Arros, Danone troque les yaourts pour les boissons à l'avoine [Article] / Marjolaine Cérou . - 2024 . - p. 14-17. Langues : Français (fre) in Process alimentaire > 1421 [01/03/2024] . - p. 14-17 Catégories : [Motbis 2025] atelier de production [Motbis 2025] avoine (céréale) [Motbis 2025] boisson [Motbis 2025] farine Résumé : Présentation du procédé et les investissements du premier atelier de transformation de farine d'avoine en jus d'avoine en Europe. Note de contenu : photogr. / sch.

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