Dépouillements

L'art de se débarrasser des pique-assiettes / Chantal Sarrazin in Vigne (La), 375 ([01/06/2024])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 70-71 Titre : L'art de se débarrasser des pique-assiettes Type de document : Article Auteurs : Chantal Sarrazin Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 70-71 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] consommateur [Motbis 2025] dégustation du vin [Motbis 2025] salon agricole Résumé : Témoignages de vignerons expliquant leurs stratégies face à des individus qui ne fréquentent les salons des vins, et en particulier celui des Vignerons indépendants à Paris, que pour y boire. Comment, par ce biais, attirer de futurs consommateurs. Note de contenu : photogr. [article] L'art de se débarrasser des pique-assiettes [Article] / Chantal Sarrazin . - 2024 . - p. 70-71. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 70-71 Catégories : [Motbis 2025] consommateur [Motbis 2025] dégustation du vin [Motbis 2025] salon agricole Résumé : Témoignages de vignerons expliquant leurs stratégies face à des individus qui ne fréquentent les salons des vins, et en particulier celui des Vignerons indépendants à Paris, que pour y boire. Comment, par ce biais, attirer de futurs consommateurs. Note de contenu : photogr.

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Bordeaux : la course contre le mildiou / Colette Goinère in Vigne (La), 375 ([01/06/2024])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 12-13 Titre : Bordeaux : la course contre le mildiou Type de document : Article Auteurs : Colette Goinère Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 12-13 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] mildiou [Motbis 2025] viticulture Résumé : Témoignages de viticulteurs tentant d'enrayer les attaques précoces du mildiou. [article] Bordeaux : la course contre le mildiou [Article] / Colette Goinère . - 2024 . - p. 12-13. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 12-13 Catégories : [Motbis 2025] mildiou [Motbis 2025] viticulture Résumé : Témoignages de viticulteurs tentant d'enrayer les attaques précoces du mildiou.

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Un chantier d'insertion dans les vignes / Hélène de Montaignac in Vigne (La), 375 ([01/06/2024])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 72-73 Titre : Un chantier d'insertion dans les vignes Type de document : Article Auteurs : Hélène de Montaignac Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 72-73 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] insertion professionnelle [Motbis 2025] viticulture Résumé : Présentation du vignoble Paon Perché, dans le Poitou, accueillant un chantier d'insertion professionnelle. Note de contenu : photogr. [article] Un chantier d'insertion dans les vignes [Article] / Hélène de Montaignac . - 2024 . - p. 72-73. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 72-73 Catégories : [Motbis 2025] insertion professionnelle [Motbis 2025] viticulture Résumé : Présentation du vignoble Paon Perché, dans le Poitou, accueillant un chantier d'insertion professionnelle. Note de contenu : photogr.

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Chez Dominique et Véronique Malbert : "Pour survivre, il faut être performant" / Florence Bal in Vigne (La), 375 ([01/06/2024])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 26-29 Titre : Chez Dominique et Véronique Malbert : "Pour survivre, il faut être performant" Type de document : Article Auteurs : Florence Bal Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 26-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] enherbement [Motbis 2025] lutte phytosanitaire [Motbis 2025] plantation [Motbis 2025] vignoble du Sud-Ouest Résumé : Témoignage d'un couple de viticulteurs tenant l'exploitation Les vignes du Mazel dans le Tarn. Leur priorité est de sécuriser leur production en portant un soin particulier à la protection de leur vignoble. Note de contenu : photogr. / graph. / sch. [article] Chez Dominique et Véronique Malbert : "Pour survivre, il faut être performant" [Article] / Florence Bal . - 2024 . - p. 26-29. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 26-29 Catégories : [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] enherbement [Motbis 2025] lutte phytosanitaire [Motbis 2025] plantation [Motbis 2025] vignoble du Sud-Ouest Résumé : Témoignage d'un couple de viticulteurs tenant l'exploitation Les vignes du Mazel dans le Tarn. Leur priorité est de sécuriser leur production en portant un soin particulier à la protection de leur vignoble. Note de contenu : photogr. / graph. / sch.

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Cinq vignerons face à une météo ennemie / Hélène de Montaignac in Vigne (La), 375 ([01/06/2024])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 10-11 Titre : Cinq vignerons face à une météo ennemie Type de document : Article Auteurs : Hélène de Montaignac Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 10-11 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] maladie de la vigne [Motbis 2025] phénomène météorologique [Motbis 2025] viticulteur Résumé : Témoignages de cinq vignerons impactés par les aléas climatiques, en Gironde, en Dordogne, dans l'Yonne, le Jura et le Lot. Note de contenu : carte(s) [article] Cinq vignerons face à une météo ennemie [Article] / Hélène de Montaignac . - 2024 . - p. 10-11. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 10-11 Catégories : [Motbis 2025] maladie de la vigne [Motbis 2025] phénomène météorologique [Motbis 2025] viticulteur Résumé : Témoignages de cinq vignerons impactés par les aléas climatiques, en Gironde, en Dordogne, dans l'Yonne, le Jura et le Lot. Note de contenu : carte(s)

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Dans le sud : des projets vitaux pour la viticulture / Pauline Orban in Vigne (La), 375 ([01/06/2024])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 32-34 Titre : Dans le sud : des projets vitaux pour la viticulture Type de document : Article Auteurs : Pauline Orban Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 32-34 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] irrigation [Motbis 2025] viticulture Résumé : Présentation de projets d'irrigation indispensables à la survie des vignobles dans l'Hérault malgré des coûts élevés. Note de contenu : photogr. [article] Dans le sud : des projets vitaux pour la viticulture [Article] / Pauline Orban . - 2024 . - p. 32-34. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 32-34 Catégories : [Motbis 2025] irrigation [Motbis 2025] viticulture Résumé : Présentation de projets d'irrigation indispensables à la survie des vignobles dans l'Hérault malgré des coûts élevés. Note de contenu : photogr.

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Degré à façon / Michèle Trévoux in Vigne (La), 375 ([01/06/2024])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 58-59 Titre : Degré à façon Type de document : Article Auteurs : Michèle Trévoux Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 58-59 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] alcool du vin [Motbis 2025] législation vinicole Résumé : Présentation de plusieurs entreprises proposant de désalcooliser les vins. Note de contenu : photogr. [article] Degré à façon [Article] / Michèle Trévoux . - 2024 . - p. 58-59. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 58-59 Catégories : [Motbis 2025] alcool du vin [Motbis 2025] législation vinicole Résumé : Présentation de plusieurs entreprises proposant de désalcooliser les vins. Note de contenu : photogr.

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Dossier : idées fraîches pour journées chaudes / Hélène de Montaignac in Vigne (La), 375 ([01/06/2024])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 18-25 Titre : Dossier : idées fraîches pour journées chaudes Type de document : Article Auteurs : Hélène de Montaignac Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 18-25 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] chaleur (température) [Motbis 2025] condition de travail [Motbis 2025] viticulture Résumé : Les vagues de chaleur se multiplient et s'intensifient. Des vignerons témoignent et un expert rappelle les règles et les précautions auxquelles les employeurs sont soumis. En Champagne, les organisations professionnelles adoptent des mesures pour mieux encadrer les vendanges. Note de contenu : photogr. [article] Dossier : idées fraîches pour journées chaudes [Article] / Hélène de Montaignac . - 2024 . - p. 18-25. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 18-25 Catégories : [Motbis 2025] chaleur (température) [Motbis 2025] condition de travail [Motbis 2025] viticulture Résumé : Les vagues de chaleur se multiplient et s'intensifient. Des vignerons témoignent et un expert rappelle les règles et les précautions auxquelles les employeurs sont soumis. En Champagne, les organisations professionnelles adoptent des mesures pour mieux encadrer les vendanges. Note de contenu : photogr.

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Eau, pauses, horaires décalés... : vos parades pour l'été (dossier : idées fraîches pour journées chaudes) / Hélène de Montaignac in Vigne (La), 375 ([01/06/2024])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 20-23 Titre : Eau, pauses, horaires décalés... : vos parades pour l'été (dossier : idées fraîches pour journées chaudes) Type de document : Article Auteurs : Hélène de Montaignac Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 20-23 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] chaleur (température) [Motbis 2025] condition de travail [Motbis 2025] viticulture Résumé : Témoignages de viticulteurs subissant des canicules de plus en plus fréquentes et de plus en plus intenses lors de leurs vendanges. Note de contenu : photogr. [article] Eau, pauses, horaires décalés... : vos parades pour l'été (dossier : idées fraîches pour journées chaudes) [Article] / Hélène de Montaignac . - 2024 . - p. 20-23. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 20-23 Catégories : [Motbis 2025] chaleur (température) [Motbis 2025] condition de travail [Motbis 2025] viticulture Résumé : Témoignages de viticulteurs subissant des canicules de plus en plus fréquentes et de plus en plus intenses lors de leurs vendanges. Note de contenu : photogr.

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Ecopra réduit la consommation de carburant / Colette Goinère in Vigne (La), 375 ([01/06/2024])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 48-49 Titre : Ecopra réduit la consommation de carburant Type de document : Article Auteurs : Colette Goinère Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 48-49 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] carburant [Motbis 2025] matériel viticole [Motbis 2025] productivité agricole [Motbis 2025] viticulture Résumé : Témoignages de viticulteurs ayant opté pour le kit "Ecopra" permettant de réduire la consommation de carburant, la pollution et l'entretien des machines tout en conservant un rendement maximal. Note de contenu : photogr. [article] Ecopra réduit la consommation de carburant [Article] / Colette Goinère . - 2024 . - p. 48-49. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 48-49 Catégories : [Motbis 2025] carburant [Motbis 2025] matériel viticole [Motbis 2025] productivité agricole [Motbis 2025] viticulture Résumé : Témoignages de viticulteurs ayant opté pour le kit "Ecopra" permettant de réduire la consommation de carburant, la pollution et l'entretien des machines tout en conservant un rendement maximal. Note de contenu : photogr.

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L'employeur doit veiller à la sécurité de ses salariés (dossier : idées fraîches pour journées chaudes) / Hélène de Montaignac in Vigne (La), 375 ([01/06/2024])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 24-25 Titre : L'employeur doit veiller à la sécurité de ses salariés (dossier : idées fraîches pour journées chaudes) Type de document : Article Auteurs : Hélène de Montaignac ; Cyrille Bortoluzzi Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 24-25 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] chaleur (température) [Motbis 2025] MSA (Mutualité sociale agricole) [Motbis 2025] pénibilité au travail [Motbis 2025] sécurité du travail [Motbis 2025] viticulture Résumé : Cyrille Bortoluzzi, référent régional agricole à la Direction régionale de l'économie, de l'emploi, du travail et des solidarités (Dreets) d'Occitanie, fait le point sur les précautions à prendre pour travailler sous les fortes chaleurs. Note de contenu : photogr. [article] L'employeur doit veiller à la sécurité de ses salariés (dossier : idées fraîches pour journées chaudes) [Article] / Hélène de Montaignac ; Cyrille Bortoluzzi . - 2024 . - p. 24-25. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 24-25 Catégories : [Motbis 2025] chaleur (température) [Motbis 2025] MSA (Mutualité sociale agricole) [Motbis 2025] pénibilité au travail [Motbis 2025] sécurité du travail [Motbis 2025] viticulture Résumé : Cyrille Bortoluzzi, référent régional agricole à la Direction régionale de l'économie, de l'emploi, du travail et des solidarités (Dreets) d'Occitanie, fait le point sur les précautions à prendre pour travailler sous les fortes chaleurs. Note de contenu : photogr.

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Fertirrigation : complexe, mais payante / Chantal Sarrazin in Vigne (La), 375 ([01/06/2024])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 36-37 Titre : Fertirrigation : complexe, mais payante Type de document : Article Auteurs : Chantal Sarrazin Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 36-37 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] azote [Motbis 2025] floraison [Motbis 2025] irrigation [Motbis 2025] phosphore [Motbis 2025] potasse [Motbis 2025] vigne Résumé : Témoignages de vignerons pratiquant la fertirrigation, compliquée à mettre en oeuvre mais efficace. Note de contenu : photogr. [article] Fertirrigation : complexe, mais payante [Article] / Chantal Sarrazin . - 2024 . - p. 36-37. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 36-37 Catégories : [Motbis 2025] azote [Motbis 2025] floraison [Motbis 2025] irrigation [Motbis 2025] phosphore [Motbis 2025] potasse [Motbis 2025] vigne Résumé : Témoignages de vignerons pratiquant la fertirrigation, compliquée à mettre en oeuvre mais efficace. Note de contenu : photogr.

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Les Garidelles : un chai gravitaire sur un seul niveau / Amélie Bimont in Vigne (La), 375 ([01/06/2024])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 50-54 Titre : Les Garidelles : un chai gravitaire sur un seul niveau Type de document : Article Auteurs : Amélie Bimont Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 50-54 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] chai [Motbis 2025] matériel vinicole Résumé : En Ardèche, un pont roulant et une cuve à dépression remplacent les pompes dans ce nouveau chai gravitaire conçu sur un seul niveau. Une solution imaginée par Tandem 2P pour un coût à peine plus élevé qu'un chai classique. Note de contenu : photogr. / plan(s) [article] Les Garidelles : un chai gravitaire sur un seul niveau [Article] / Amélie Bimont . - 2024 . - p. 50-54. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 50-54 Catégories : [Motbis 2025] chai [Motbis 2025] matériel vinicole Résumé : En Ardèche, un pont roulant et une cuve à dépression remplacent les pompes dans ce nouveau chai gravitaire conçu sur un seul niveau. Une solution imaginée par Tandem 2P pour un coût à peine plus élevé qu'un chai classique. Note de contenu : photogr. / plan(s)

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Ils réduisent les risques / Ingrid Proust in Vigne (La), 375 ([01/06/2024])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 40-41 Titre : Ils réduisent les risques Type de document : Article Auteurs : Ingrid Proust Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 40-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] coulure (maladie de la vigne) [Motbis 2025] vigne [Motbis 2025] viticulteur Résumé : Témoignages de vignerons tentant de réduire les risques de coulure par l'apport de biostimulants ou d'écimage à la floraison. Note de contenu : photogr. [article] Ils réduisent les risques [Article] / Ingrid Proust . - 2024 . - p. 40-41. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 40-41 Catégories : [Motbis 2025] coulure (maladie de la vigne) [Motbis 2025] vigne [Motbis 2025] viticulteur Résumé : Témoignages de vignerons tentant de réduire les risques de coulure par l'apport de biostimulants ou d'écimage à la floraison. Note de contenu : photogr.

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Un marché qui fleure bon le printemps / Frédérique Ehrhard in Vigne (La), 375 ([01/06/2024])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 64-67 Titre : Un marché qui fleure bon le printemps Type de document : Article Auteurs : Frédérique Ehrhard Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 64-67 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] dégustation du vin [Motbis 2025] vente directe Résumé : Présentation du domaine de Villeneuve, dans l'Hérault, qui organise chaque année un marché fermier. Note de contenu : photogr. [article] Un marché qui fleure bon le printemps [Article] / Frédérique Ehrhard . - 2024 . - p. 64-67. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 64-67 Catégories : [Motbis 2025] dégustation du vin [Motbis 2025] vente directe Résumé : Présentation du domaine de Villeneuve, dans l'Hérault, qui organise chaque année un marché fermier. Note de contenu : photogr.

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Une méthode performante mais coûteuse / Amélie Bimont in Vigne (La), 375 ([01/06/2024])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 60-61 Titre : Une méthode performante mais coûteuse Type de document : Article Auteurs : Amélie Bimont Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 60-61 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] coût de production [Motbis 2025] matériel vinicole [Motbis 2025] vin rouge Résumé : Etude de la performance de la méthode Beauvillain lors du débourbage des jus. Cette méthode améliore la netteté aromatique et le fruité des vins rouges, mais reste coûteuse en termes de matériel. Note de contenu : photogr. [article] Une méthode performante mais coûteuse [Article] / Amélie Bimont . - 2024 . - p. 60-61. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 60-61 Catégories : [Motbis 2025] coût de production [Motbis 2025] matériel vinicole [Motbis 2025] vin rouge Résumé : Etude de la performance de la méthode Beauvillain lors du débourbage des jus. Cette méthode améliore la netteté aromatique et le fruité des vins rouges, mais reste coûteuse en termes de matériel. Note de contenu : photogr.

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Plus forte la lutte / Pauline Orban in Vigne (La), 375 ([01/06/2024])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 42-43 Titre : Plus forte la lutte Type de document : Article Auteurs : Pauline Orban Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 42-43 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] lutte phytosanitaire [Motbis 2025] oïdium [Motbis 2025] vigne Résumé : Témoignages de viticulteurs sur les méthodes employées pour faire face aux attaques de l'oïdium après la fermeture de la grappe en termes de traitements. Note de contenu : photogr. [article] Plus forte la lutte [Article] / Pauline Orban . - 2024 . - p. 42-43. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 42-43 Catégories : [Motbis 2025] lutte phytosanitaire [Motbis 2025] oïdium [Motbis 2025] vigne Résumé : Témoignages de viticulteurs sur les méthodes employées pour faire face aux attaques de l'oïdium après la fermeture de la grappe en termes de traitements. Note de contenu : photogr.

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Vendanges manuelles : imbroglio dans le Vaucluse / Chantal Sarrazin in Vigne (La), 375 ([01/06/2024])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 6-7 Titre : Vendanges manuelles : imbroglio dans le Vaucluse Type de document : Article Auteurs : Chantal Sarrazin Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 6-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] emploi [Motbis 2025] société de services [Motbis 2025] vendange manuelle Résumé : Présentation d'un cas particulier de lecture de la loi : la Direction départementale de l'emploi, du travail et des solidarités (DDETS) du Vaucluse estime comme illicite la main-d'oeuvre apportée par des prestataires de services lors de vendanges manuelles. Rappel des règles à respecter pour les viticulteurs qui font appel à des prestataires. Note de contenu : photogr. [article] Vendanges manuelles : imbroglio dans le Vaucluse [Article] / Chantal Sarrazin . - 2024 . - p. 6-7. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 6-7 Catégories : [Motbis 2025] emploi [Motbis 2025] société de services [Motbis 2025] vendange manuelle Résumé : Présentation d'un cas particulier de lecture de la loi : la Direction départementale de l'emploi, du travail et des solidarités (DDETS) du Vaucluse estime comme illicite la main-d'oeuvre apportée par des prestataires de services lors de vendanges manuelles. Rappel des règles à respecter pour les viticulteurs qui font appel à des prestataires. Note de contenu : photogr.

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Les vins allégés en alcool en pleine ébullition / Michèle Trévoux in Vigne (La), 375 ([01/06/2024])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 56-57 Titre : Les vins allégés en alcool en pleine ébullition Type de document : Article Auteurs : Michèle Trévoux Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 56-57 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] analyse des moûts et des vins [Motbis 2025] cépage rouge [Motbis 2025] mercatique [Motbis 2025] vin Résumé : Témoignages de vignerons quant aux résultats obtenus suite à la désalcoolisation de certains vins. Note de contenu : photogr. [article] Les vins allégés en alcool en pleine ébullition [Article] / Michèle Trévoux . - 2024 . - p. 56-57. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 375 [01/06/2024] . - p. 56-57 Catégories : [Motbis 2025] analyse des moûts et des vins [Motbis 2025] cépage rouge [Motbis 2025] mercatique [Motbis 2025] vin Résumé : Témoignages de vignerons quant aux résultats obtenus suite à la désalcoolisation de certains vins. Note de contenu : photogr.

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