| Titre : |
Cours de microbiologie générale : avec problèmes et exercices corrigés |
| Type de document : |
Ouvrage |
| Auteurs : |
Alphonse Meyer, Auteur ; José Deiana, Auteur ; Alain Bernard, Auteur |
| Mention d'édition : |
2ème ed |
| Editeur : |
Paris : Doin |
| Année de publication : |
2014 |
| Collection : |
Biosciences et techniques |
| Importance : |
430 p |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7040-1170-4 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] bactérie
[Motbis 2025] champignon
[Motbis 2025] génétique
[Motbis 2025] métabolisme
[Motbis 2025] micro-organisme
[Motbis 2025] microbiologie
[Motbis 2025] virologie
|
| Index. décimale : |
HF-4 Microbiologie |
| Note de contenu : |
Cette nouvelle édition regroupe le Cours de microbiologie générale et les Annales et exercices de microbiologie générale, publiés à part lors de la précédente édition.
Elle associe, de façon permanente, des données théoriques et épistémologiques à des applications pratiques au niveau du laboratoire et de l'industrie agroalimentaire. Ce cours permet ainsi d'établir un lien entre la microbiologie théorique et la pratique courante, y compris la sécurité au laboratoire. Il sert de base à la résolution des exercices et des problèmes présentés à la fin de chaque chapitre et suivis par les corrigés.
Des questions reprenant les compétences attendues par le programme permettent au lecteur de s'auto-évaluer. |
Cours de microbiologie générale : avec problèmes et exercices corrigés [Ouvrage] / Alphonse Meyer, Auteur ; José Deiana, Auteur ; Alain Bernard, Auteur . - 2ème ed . - Paris : Doin, 2014 . - 430 p. - ( Biosciences et techniques) . ISBN : 978-2-7040-1170-4 Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Motbis 2025] bactérie
[Motbis 2025] champignon
[Motbis 2025] génétique
[Motbis 2025] métabolisme
[Motbis 2025] micro-organisme
[Motbis 2025] microbiologie
[Motbis 2025] virologie
|
| Index. décimale : |
HF-4 Microbiologie |
| Note de contenu : |
Cette nouvelle édition regroupe le Cours de microbiologie générale et les Annales et exercices de microbiologie générale, publiés à part lors de la précédente édition.
Elle associe, de façon permanente, des données théoriques et épistémologiques à des applications pratiques au niveau du laboratoire et de l'industrie agroalimentaire. Ce cours permet ainsi d'établir un lien entre la microbiologie théorique et la pratique courante, y compris la sécurité au laboratoire. Il sert de base à la résolution des exercices et des problèmes présentés à la fin de chaque chapitre et suivis par les corrigés.
Des questions reprenant les compétences attendues par le programme permettent au lecteur de s'auto-évaluer. |
|  |
Accueil
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheCours de microbiologie générale : avec problèmes et exercices corrigés / Alphonse Meyer (2014)
