Région PACA : le système AMAP : l'émergence d'un SYAL métropolitain / Paul Minvielle ; Jean-Noël Consalès ; Jacques Daligaux in Economie Rurale, 322 ([01/03/2011])

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 322 [01/03/2011] . - p 50-63 Titre : Région PACA : le système AMAP : l'émergence d'un SYAL métropolitain Type de document : Article Auteurs : Paul Minvielle ; Jean-Noël Consalès ; Jacques Daligaux Année de publication : 2011 Article en page(s) : p 50-63 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture contractuelle [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] paysage urbain Note de contenu : Les AMAP, Association pour le maintien de l’agriculture paysanne, qui se sont développées dans la région marseillaise constituent une forme spécifique de SYAL (Système agroalimentaire localisé). Ce système émergent se fonde sur ses relations à la région métropolitaine marseillaise. Il présente une triple spécificité territoriale liée au rôle du cadre associatif urbain ; à la question de la certification en agriculture biologique ; et enfin aux représentations socioculturelles des nouveaux consommateurs. [article] Région PACA : le système AMAP : l'émergence d'un SYAL métropolitain [Article] / Paul Minvielle ; Jean-Noël Consalès ; Jacques Daligaux . - 2011 . - p 50-63. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 322 [01/03/2011] . - p 50-63 Catégories : [Motbis 2025] agriculture contractuelle [Motbis 2025] commercialisation des produits agricoles [Motbis 2025] paysage urbain Note de contenu : Les AMAP, Association pour le maintien de l’agriculture paysanne, qui se sont développées dans la région marseillaise constituent une forme spécifique de SYAL (Système agroalimentaire localisé). Ce système émergent se fonde sur ses relations à la région métropolitaine marseillaise. Il présente une triple spécificité territoriale liée au rôle du cadre associatif urbain ; à la question de la certification en agriculture biologique ; et enfin aux représentations socioculturelles des nouveaux consommateurs.

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REV-00001824	322 - 01/03/2011	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Terroirs : caractérisation, développement territorial et gouvernance : Provence-Alpes-Côte d'Azur, France, Europe méditerranéenne / Jean-Noël Consalès ; Philippe Moustier (2007)

Public ISBD Titre : Terroirs : caractérisation, développement territorial et gouvernance : Provence-Alpes-Côte d'Azur, France, Europe méditerranéenne Titre original : Terroirs : characterization, territorial development and governance Type de document : Ouvrage Auteurs : Jean-Noël Consalès ; Philippe Moustier Editeur : Aix-en-Provence : Pup Année de publication : 2007 Importance : 117 p. Format : 30 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85399-695-2 Prix : 26 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] appellation d'origine [Motbis 2025] Espagne [Motbis 2025] fruit charnu [Motbis 2025] Grèce [Motbis 2025] Italie [Motbis 2025] lentille : optique [Motbis 2025] milieu rural [Motbis 2025] Portugal [Motbis 2025] salade Note de contenu : 1/ Du terroir vidalien à la gouvernance de terroir 2/ Terroir : reterrorialisation et renouveau des produits typiques en France -L'arboriculture en vallée du Rhône -La mâche dans le bassin maraîcer nantais - La vigne et l'olivier en Haute Provence du XIXe au XXIe siècle - Des lentilles blondes en France et en Italie 3/ Approches terroirs dans les Etats méditerranéens de l'Union européenne -AOP huile d'olive de l'union européenne - L'orange de Massa - Le caprier en Algérie Terroirs : caractérisation, développement territorial et gouvernance : Provence-Alpes-Côte d'Azur, France, Europe méditerranéenne = Terroirs : characterization, territorial development and governance [Ouvrage] / Jean-Noël Consalès ; Philippe Moustier . - Aix-en-Provence : Pup, 2007 . - 117 p. ; 30. ISBN : 978-2-85399-695-2 : 26 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] appellation d'origine [Motbis 2025] Espagne [Motbis 2025] fruit charnu [Motbis 2025] Grèce [Motbis 2025] Italie [Motbis 2025] lentille : optique [Motbis 2025] milieu rural [Motbis 2025] Portugal [Motbis 2025] salade Note de contenu : 1/ Du terroir vidalien à la gouvernance de terroir 2/ Terroir : reterrorialisation et renouveau des produits typiques en France -L'arboriculture en vallée du Rhône -La mâche dans le bassin maraîcer nantais - La vigne et l'olivier en Haute Provence du XIXe au XXIe siècle - Des lentilles blondes en France et en Italie 3/ Approches terroirs dans les Etats méditerranéens de l'Union européenne -AOP huile d'olive de l'union européenne - L'orange de Massa - Le caprier en Algérie

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000007164101	VE-4056	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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