Les circuits courts : des systèmes localisés ? / Nicolas Bon (2009)

Public ISBD Titre : Les circuits courts : des systèmes localisés ? : le cas de la vente en circuits courts par internet en Rhône-Alpes Type de document : Memoire (MFE) Auteurs : Nicolas Bon, Auteur ; Cécile Praly, Directeur de thèse Editeur : Lyon : Isara Lyon Année de publication : 2009 Importance : 313 p Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] circuit de distribution [Motbis 2025] développement local [Motbis 2025] Internet [Motbis 2025] vente directe Note de contenu : Dans l’analyse des processus de développement local et territorial en lien avec les activités agricoles et agro-alimentaires, le concept de « système agroalimentaire localisé » (SYAL) propose une approche systémique, pour comprendre comment les ressources sociales, culturelles et naturelles d’un territoire peuvent être mobilisées dans une optique de système productif durable. Si ces systèmes ont surtout été étudiés au travers des organisations productives qui valorisaient des spécificités territoriales et dont les produits étaient destinés à une consommation externe au territoire, nous chercherons dans quelle mesure les circuits courts peuvent faire l’objet d’un rapprochement avec le concept de SYAL. A travers l’étude de la vente en circuits courts par internet, nous nous verrons qu’une telle approche permet de questionner les liens entre circuits courts et territoires et d’évaluer les modalités de leur ancrage dans l’espace local. Organisme demandeur : ESA Angers Les circuits courts : des systèmes localisés ? : le cas de la vente en circuits courts par internet en Rhône-Alpes [Memoire (MFE)] / Nicolas Bon, Auteur ; Cécile Praly, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2009 . - 313 p. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] circuit de distribution [Motbis 2025] développement local [Motbis 2025] Internet [Motbis 2025] vente directe Note de contenu : Dans l’analyse des processus de développement local et territorial en lien avec les activités agricoles et agro-alimentaires, le concept de « système agroalimentaire localisé » (SYAL) propose une approche systémique, pour comprendre comment les ressources sociales, culturelles et naturelles d’un territoire peuvent être mobilisées dans une optique de système productif durable. Si ces systèmes ont surtout été étudiés au travers des organisations productives qui valorisaient des spécificités territoriales et dont les produits étaient destinés à une consommation externe au territoire, nous chercherons dans quelle mesure les circuits courts peuvent faire l’objet d’un rapprochement avec le concept de SYAL. A travers l’étude de la vente en circuits courts par internet, nous nous verrons qu’une telle approche permet de questionner les liens entre circuits courts et territoires et d’évaluer les modalités de leur ancrage dans l’espace local. Organisme demandeur : ESA Angers

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