Mémento de l'éleveur porc / Ifip (2013)

Public ISBD Titre : Mémento de l'éleveur porc Type de document : Ouvrage Auteurs : Ifip, Auteur Editeur : Paris : Ifip Année de publication : 2013 Importance : 364 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85969-226-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] alimentation des animaux [Motbis 2025] élevage porcin [Motbis 2025] filière porcine [Motbis 2025] santé animale Index. décimale : PH-0 Généralités Note de contenu : La mobilisation des équipes IFIP engagées depuis près de deux ans sur ce projet, permet aujourd'hui de proposer une nouvelle version du Mémento de l'éleveur de porcs. L'objectif de cette 7ème édition est de mettre les nouvelles connaissances acquises ces 10 dernières années, à disposition de tous les acteurs et professionnels de l'élevage porcin français. Une attention toute particulière a été portée aux étudiants, apprentis et nouveaux venus de ce secteur qui a un vrai besoin de renouvellement et de compétences dans un marché ouvert et mondialisé. Cet ouvrage de référence, compilation de connaissances de base, a demandé un investissement de nos experts qui ont veillé à ce qu'il reste accessible et pédagogique, et nous les en remercions. Par ailleurs, les connaissances de l'Ifip relatives aux autres métiers de la filière porcine, abattage-découpe et transformation des viandes, font aussi l'objet d'une publication de référence destinée aux professionnels du secteur aval. Nous vous invitons donc à le découvrir, depuis les premiers chapitres dédiés à la conception (installation, organisation, bâtiment) et à la conduite de l'élevage (génétique, reproduction, alimentation, santé, environnement), sans oublier la qualité de la viande et les productions différenciées, pour enfin aborder le volet économique de la production, gestion de l'élevage et contexte marché/filière. Nous espérons également que le haut niveau technologique de notre élevage porcin français transparaisse dans ces pages. Ce Mémento témoigne en effet de l'excellence technique de toute une filière et démontre combien elle a, malgré les difficultés, la capacité à progresser. Mémento de l'éleveur porc [Ouvrage] / Ifip, Auteur . - Paris : Ifip, 2013 . - 364 p. ISBN : 978-2-85969-226-1 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] alimentation des animaux [Motbis 2025] élevage porcin [Motbis 2025] filière porcine [Motbis 2025] santé animale Index. décimale : PH-0 Généralités Note de contenu : La mobilisation des équipes IFIP engagées depuis près de deux ans sur ce projet, permet aujourd'hui de proposer une nouvelle version du Mémento de l'éleveur de porcs. L'objectif de cette 7ème édition est de mettre les nouvelles connaissances acquises ces 10 dernières années, à disposition de tous les acteurs et professionnels de l'élevage porcin français. Une attention toute particulière a été portée aux étudiants, apprentis et nouveaux venus de ce secteur qui a un vrai besoin de renouvellement et de compétences dans un marché ouvert et mondialisé. Cet ouvrage de référence, compilation de connaissances de base, a demandé un investissement de nos experts qui ont veillé à ce qu'il reste accessible et pédagogique, et nous les en remercions. Par ailleurs, les connaissances de l'Ifip relatives aux autres métiers de la filière porcine, abattage-découpe et transformation des viandes, font aussi l'objet d'une publication de référence destinée aux professionnels du secteur aval. Nous vous invitons donc à le découvrir, depuis les premiers chapitres dédiés à la conception (installation, organisation, bâtiment) et à la conduite de l'élevage (génétique, reproduction, alimentation, santé, environnement), sans oublier la qualité de la viande et les productions différenciées, pour enfin aborder le volet économique de la production, gestion de l'élevage et contexte marché/filière. Nous espérons également que le haut niveau technologique de notre élevage porcin français transparaisse dans ces pages. Ce Mémento témoigne en effet de l'excellence technique de toute une filière et démontre combien elle a, malgré les difficultés, la capacité à progresser.

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Porc par les chiffres : édition 2018-2019 : la filière porcine en France, dans l'UE et le monde / Ifip (2018)

Public ISBD Titre : Porc par les chiffres : édition 2018-2019 : la filière porcine en France, dans l'UE et le monde Type de document : Ouvrage Auteurs : Ifip, Auteur Editeur : Paris : Ifip Année de publication : 2018 Importance : 39 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85969-240-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] élevage porcin [Motbis 2025] filière porcine [Motbis 2025] porc [Motbis 2025] statistique Index. décimale : TN-1 Viande et produits carnés Note de contenu : Les chiffres clés les plus récents des filières porcines dans le monde et l’UE (production, consommation, cheptel...) et de la filière porcine en France ; les données utiles pour se repérer tout au long de l’année et à avoir toujours sous la main : un outil indispensable à tous ! - les échanges (import/export), - les élevages de porcs (cheptel/régions, commerce et signes de qualité), - les coûts des bâtiments, le secteur de l’aliment pour porc, - la sélection (truies, insémination, évolutions génétiques), - l’abattage (entreprises, classement des carcasses, paiement au TMP), - le secteur de la charcuterie (entreprises et produits), - la consommation des viandes et la distribution des produits du porc. Porc par les chiffres : édition 2018-2019 : la filière porcine en France, dans l'UE et le monde [Ouvrage] / Ifip, Auteur . - Paris : Ifip, 2018 . - 39 p. ISBN : 978-2-85969-240-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] élevage porcin [Motbis 2025] filière porcine [Motbis 2025] porc [Motbis 2025] statistique Index. décimale : TN-1 Viande et produits carnés Note de contenu : Les chiffres clés les plus récents des filières porcines dans le monde et l’UE (production, consommation, cheptel...) et de la filière porcine en France ; les données utiles pour se repérer tout au long de l’année et à avoir toujours sous la main : un outil indispensable à tous ! - les échanges (import/export), - les élevages de porcs (cheptel/régions, commerce et signes de qualité), - les coûts des bâtiments, le secteur de l’aliment pour porc, - la sélection (truies, insémination, évolutions génétiques), - l’abattage (entreprises, classement des carcasses, paiement au TMP), - le secteur de la charcuterie (entreprises et produits), - la consommation des viandes et la distribution des produits du porc.

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Porc par les chiffres : édition 2019-2020 : la filière porcine en France, dans l'UE et le monde / Ifip (2019)

Public ISBD Titre : Porc par les chiffres : édition 2019-2020 : la filière porcine en France, dans l'UE et le monde Type de document : Ouvrage Auteurs : Ifip, Auteur Editeur : Paris : Ifip Année de publication : 2019 Importance : 36 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85969-240-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] abattage [Motbis 2025] bâtiment agricole [Motbis 2025] charcuterie : produit [Motbis 2025] élevage porcin [Motbis 2025] filière porcine [Motbis 2025] porc [Motbis 2025] statistique Index. décimale : TN-1 Viande et produits carnés Note de contenu : Les chiffres clés les plus récents des filières porcines dans le monde et l’UE (production, consommation, cheptel...) et de la filière porcine en France ; les données utiles pour se repérer tout au long de l’année et à avoir toujours sous la main : un outil indispensable à tous ! - les échanges (import/export), - les élevages de porcs (cheptel/régions, commerce et signes de qualité), - les coûts des bâtiments, le secteur de l’aliment pour porc, - la sélection (truies, insémination, évolutions génétiques), - l’abattage (entreprises, classement des carcasses, paiement au TMP), - le secteur de la charcuterie (entreprises et produits), - la consommation des viandes et la distribution des produits du porc sous forme de tableaux, cartes, graphiques. Porc par les chiffres : édition 2019-2020 : la filière porcine en France, dans l'UE et le monde [Ouvrage] / Ifip, Auteur . - Paris : Ifip, 2019 . - 36 p. ISBN : 978-2-85969-240-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] abattage [Motbis 2025] bâtiment agricole [Motbis 2025] charcuterie : produit [Motbis 2025] élevage porcin [Motbis 2025] filière porcine [Motbis 2025] porc [Motbis 2025] statistique Index. décimale : TN-1 Viande et produits carnés Note de contenu : Les chiffres clés les plus récents des filières porcines dans le monde et l’UE (production, consommation, cheptel...) et de la filière porcine en France ; les données utiles pour se repérer tout au long de l’année et à avoir toujours sous la main : un outil indispensable à tous ! - les échanges (import/export), - les élevages de porcs (cheptel/régions, commerce et signes de qualité), - les coûts des bâtiments, le secteur de l’aliment pour porc, - la sélection (truies, insémination, évolutions génétiques), - l’abattage (entreprises, classement des carcasses, paiement au TMP), - le secteur de la charcuterie (entreprises et produits), - la consommation des viandes et la distribution des produits du porc sous forme de tableaux, cartes, graphiques.

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• Porc par les chiffres : édition 2018-2019 : la filière porcine en France, dans l'UE et le monde / Ifip (2018)

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Le prix des places / Ifip in Porc Magazine *, 508 ([01/04/2016])

Public ISBD [article]  inPorc Magazine * > 508 [01/04/2016] . - p. 30-31 Titre : Le prix des places Type de document : Article Auteurs : Ifip Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 30-31 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] coût de production [Motbis 2025] porcherie Note de contenu : Coûts moyens par place des bâtiments neufs en production porcine. [article] Le prix des places [Article] / Ifip . - 2016 . - p. 30-31. Langues : Français (fre) in Porc Magazine * > 508 [01/04/2016] . - p. 30-31 Catégories : [Motbis 2025] coût de production [Motbis 2025] porcherie Note de contenu : Coûts moyens par place des bâtiments neufs en production porcine.

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REV-00011411	508 - 01/04/2016	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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