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Annuaire des fournisseurs de l'agroalimentaire in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 868 ([01/07/2024])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 868 [01/07/2024] . - p. 61-112 Titre : Annuaire des fournisseurs de l'agroalimentaire Type de document : Article Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 61-112 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] partenaire de l'entreprise Résumé : Liste des fournisseurs de l'agroalimentaire dans les domaines suivants : emballages et machines de conditionnement, ingrédients et formulation, production et automation, qualité bio et environnement, services institutionnels, cabinet de conseils, formation, recrutement, et salons. [article] Annuaire des fournisseurs de l'agroalimentaire [Article] . - 2024 . - p. 61-112. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 868 [01/07/2024] . - p. 61-112 Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] partenaire de l'entreprise Résumé : Liste des fournisseurs de l'agroalimentaire dans les domaines suivants : emballages et machines de conditionnement, ingrédients et formulation, production et automation, qualité bio et environnement, services institutionnels, cabinet de conseils, formation, recrutement, et salons.

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Ces start-ups qui accélèrent la transition végétale / Adrien Cahuzac in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 868 ([01/07/2024])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 868 [01/07/2024] . - p. 14-15 Titre : Ces start-ups qui accélèrent la transition végétale Type de document : Article Auteurs : Adrien Cahuzac Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 14-15 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] alimentation (nutrition) [Motbis 2025] recherche développement Résumé : Focus sur de jeunes start-ups montantes de la FoodTech française, comme Umiami, Yumgo, et Nudj. Leur objectif est de réduire au maximum notre dépendance aux protéines animales, en accélérant la transition végétale des Français avec des produits naturels, contenant le moins d'ingrédients possibles. Un encart sur le premier saumon végétal. [article] Ces start-ups qui accélèrent la transition végétale [Article] / Adrien Cahuzac . - 2024 . - p. 14-15. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 868 [01/07/2024] . - p. 14-15 Catégories : [Motbis 2025] alimentation (nutrition) [Motbis 2025] recherche développement Résumé : Focus sur de jeunes start-ups montantes de la FoodTech française, comme Umiami, Yumgo, et Nudj. Leur objectif est de réduire au maximum notre dépendance aux protéines animales, en accélérant la transition végétale des Français avec des produits naturels, contenant le moins d'ingrédients possibles. Un encart sur le premier saumon végétal.

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Dossier : eau : la réutilisation dans les tuyaux / Alexandre Couto in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 868 ([01/07/2024])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 868 [01/07/2024] . - p. 24-32 Titre : Dossier : eau : la réutilisation dans les tuyaux Type de document : Article Auteurs : Alexandre Couto Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 24-32 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] législation [Motbis 2025] traitement des eaux usées Résumé : Dossier traitant des nouvelles mesures concernant la gestion et la réutilisation des eaux usées dans les industries agroalimentaires. Le "Plan eau" du gouvernement français, adopté le 30 mars 2023, doté de 53 mesures, vise un objectif ambitieux sur la réutilisation des eaux usées : passer de 1 % actuellement à 10 % d'ici à 2030. [article] Dossier : eau : la réutilisation dans les tuyaux [Article] / Alexandre Couto . - 2024 . - p. 24-32. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 868 [01/07/2024] . - p. 24-32 Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] législation [Motbis 2025] traitement des eaux usées Résumé : Dossier traitant des nouvelles mesures concernant la gestion et la réutilisation des eaux usées dans les industries agroalimentaires. Le "Plan eau" du gouvernement français, adopté le 30 mars 2023, doté de 53 mesures, vise un objectif ambitieux sur la réutilisation des eaux usées : passer de 1 % actuellement à 10 % d'ici à 2030.

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L'eau de concentration, un coproduit précieux à valoriser (dossier : eau : la réutilisation dans les tuyaux) / Alexandre Couto in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 868 ([01/07/2024])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 868 [01/07/2024] . - p. 28 Titre : L'eau de concentration, un coproduit précieux à valoriser (dossier : eau : la réutilisation dans les tuyaux) Type de document : Article Auteurs : Alexandre Couto Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 28 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie laitière [Motbis 2025] traitement des eaux usées Résumé : Focus sur les ECML (Eaux de concentration issues de matières laitières) issues de la filière laitière. Le lait étant composé de 88 % d'eau, sa concentration pour produire des poudres, des fromages et des yaourts, permet de récupérer une ressource hydrique de bonne qualité. La mise en oeuvre du "Reuse" pourrait permettre à l'industrie laitière de réaliser des économies significatives. [article] L'eau de concentration, un coproduit précieux à valoriser (dossier : eau : la réutilisation dans les tuyaux) [Article] / Alexandre Couto . - 2024 . - p. 28. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 868 [01/07/2024] . - p. 28 Catégories : [Motbis 2025] industrie laitière [Motbis 2025] traitement des eaux usées Résumé : Focus sur les ECML (Eaux de concentration issues de matières laitières) issues de la filière laitière. Le lait étant composé de 88 % d'eau, sa concentration pour produire des poudres, des fromages et des yaourts, permet de récupérer une ressource hydrique de bonne qualité. La mise en oeuvre du "Reuse" pourrait permettre à l'industrie laitière de réaliser des économies significatives.

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L'IA s'invite dans les arômes et les texturants / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 868 ([01/07/2024])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 868 [01/07/2024] . - p. 46-47 Titre : L'IA s'invite dans les arômes et les texturants Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 46-47 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] additif alimentaire [Motbis 2025] alimentation (nutrition) [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] recherche développement Résumé : Focus sur l'utilisation de l'IA (Intelligence artificielle) dans la création de parfums et d'arômes, pour l'industrie agroalimentaire. Un exemple avec NaturIA, une IA générative, qui permet d'accélérer le processus créatif, tout en respectant la liberté et le savoir-faire des créateurs. Un encart sur l'ingrédient né de l'IA, PeptiStrong, qui permet d'optimiser la santé musculaire. [article] L'IA s'invite dans les arômes et les texturants [Article] / Sylvie Richard . - 2024 . - p. 46-47. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 868 [01/07/2024] . - p. 46-47 Catégories : [Motbis 2025] additif alimentaire [Motbis 2025] alimentation (nutrition) [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] recherche développement Résumé : Focus sur l'utilisation de l'IA (Intelligence artificielle) dans la création de parfums et d'arômes, pour l'industrie agroalimentaire. Un exemple avec NaturIA, une IA générative, qui permet d'accélérer le processus créatif, tout en respectant la liberté et le savoir-faire des créateurs. Un encart sur l'ingrédient né de l'IA, PeptiStrong, qui permet d'optimiser la santé musculaire.

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Le lavage des équipements en quête de multiperformance / Valentin Ragot in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 868 ([01/07/2024])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 868 [01/07/2024] . - p. 34-35 Titre : Le lavage des équipements en quête de multiperformance Type de document : Article Auteurs : Valentin Ragot Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 34-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] hygiène des locaux [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] traitement des eaux usées Résumé : Avec le décret sur l'utilisation des eaux usées retraitées (Reuse), le lavage et nettoyage des équipements en industrie agroalimentaire est impacté. Optimiser la bonne utilisation de l'eau, être économe en énergie et en produits chimiques, ne pas altérer la santé du personnel qui l'utilise, être économiquement abordable, plusieurs enjeux auxquels les équipementiers doivent répondre pour accompagner au mieux les industriels. [article] Le lavage des équipements en quête de multiperformance [Article] / Valentin Ragot . - 2024 . - p. 34-35. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 868 [01/07/2024] . - p. 34-35 Catégories : [Motbis 2025] hygiène des locaux [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] traitement des eaux usées Résumé : Avec le décret sur l'utilisation des eaux usées retraitées (Reuse), le lavage et nettoyage des équipements en industrie agroalimentaire est impacté. Optimiser la bonne utilisation de l'eau, être économe en énergie et en produits chimiques, ne pas altérer la santé du personnel qui l'utilise, être économiquement abordable, plusieurs enjeux auxquels les équipementiers doivent répondre pour accompagner au mieux les industriels.

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La "Reuse" ouvre les vannes (dossier : eau : la réutilisation dans les tuyaux) / Alexandre Couto in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 868 ([01/07/2024])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 868 [01/07/2024] . - p. 26-27 Titre : La "Reuse" ouvre les vannes (dossier : eau : la réutilisation dans les tuyaux) Type de document : Article Auteurs : Alexandre Couto Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 26-27 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] eau (utilisation) [Motbis 2025] législation [Motbis 2025] traitement des eaux usées Résumé : Focus sur la "Reuse", dispositif visant à améliorer la réutilisation des eaux usées dans les industries agroalimentaires et propulsé par le "Plan eau". De nombreux projets innovants de la part des industriels sont en attente de concrétisation administrative. [article] La "Reuse" ouvre les vannes (dossier : eau : la réutilisation dans les tuyaux) [Article] / Alexandre Couto . - 2024 . - p. 26-27. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 868 [01/07/2024] . - p. 26-27 Catégories : [Motbis 2025] eau (utilisation) [Motbis 2025] législation [Motbis 2025] traitement des eaux usées Résumé : Focus sur la "Reuse", dispositif visant à améliorer la réutilisation des eaux usées dans les industries agroalimentaires et propulsé par le "Plan eau". De nombreux projets innovants de la part des industriels sont en attente de concrétisation administrative.

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Les spiritueux face à l'instabilité politique / Valentin Ragot in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 868 ([01/07/2024])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 868 [01/07/2024] . - p. 22 Titre : Les spiritueux face à l'instabilité politique Type de document : Article Auteurs : Valentin Ragot Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 22 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] boisson alcoolisée [Motbis 2025] développement économique [Motbis 2025] France Résumé : Focus sur la filière des spiritueux en France, fragilisée par le contexte politique incertain, l'inflation et la diminution de la consommation. [article] Les spiritueux face à l'instabilité politique [Article] / Valentin Ragot . - 2024 . - p. 22. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 868 [01/07/2024] . - p. 22 Catégories : [Motbis 2025] boisson alcoolisée [Motbis 2025] développement économique [Motbis 2025] France Résumé : Focus sur la filière des spiritueux en France, fragilisée par le contexte politique incertain, l'inflation et la diminution de la consommation.

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Les technologies membranaires tirent leur épingle du jeu (dossier : eau : la réutilisation dans les tuyaux) / Alexandre Couto in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 868 ([01/07/2024])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 868 [01/07/2024] . - p. 31-32 Titre : Les technologies membranaires tirent leur épingle du jeu (dossier : eau : la réutilisation dans les tuyaux) Type de document : Article Auteurs : Alexandre Couto Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 31-32 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] recherche développement [Motbis 2025] traitement des eaux usées Résumé : Présentation d'une technologie de retraitement innovante dans l'industrie agroalimentaire : la filtration membranaire. Efficace et polyvalent, ce nouveau procédé a pour objectif d'atteindre le zéro rejet industriel. Focus sur l'utilisation de la filtration membranaire par plusieurs industriels de l'agroalimentaire. [article] Les technologies membranaires tirent leur épingle du jeu (dossier : eau : la réutilisation dans les tuyaux) [Article] / Alexandre Couto . - 2024 . - p. 31-32. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 868 [01/07/2024] . - p. 31-32 Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] recherche développement [Motbis 2025] traitement des eaux usées Résumé : Présentation d'une technologie de retraitement innovante dans l'industrie agroalimentaire : la filtration membranaire. Efficace et polyvalent, ce nouveau procédé a pour objectif d'atteindre le zéro rejet industriel. Focus sur l'utilisation de la filtration membranaire par plusieurs industriels de l'agroalimentaire.

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L'usine du mois : Accro, de start-up à industriel / Valentin Ragot in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 868 ([01/07/2024])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 868 [01/07/2024] . - p. 6-9 Titre : L'usine du mois : Accro, de start-up à industriel Type de document : Article Auteurs : Valentin Ragot Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 6-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] alimentation (nutrition) [Motbis 2025] développement économique [Motbis 2025] industrie agroalimentaire Résumé : Reportage photo sur l'usine Accro, située à Vitry-en-Artois dans le Pas-de-Calais, spécialisée dans la transformation végétale. En plein développement, Accro s'est doté d'une nouvelle ligne de simili-saucisses et simili-merguez, et se tourne vers l'export, en Belgique, Allemagne, et d'autres pays de l'Europe de l'Ouest. Un encart sur la gestion de l'eau, au sein de l'usine de transformation. Note de contenu : photogr. [article] L'usine du mois : Accro, de start-up à industriel [Article] / Valentin Ragot . - 2024 . - p. 6-9. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 868 [01/07/2024] . - p. 6-9 Catégories : [Motbis 2025] alimentation (nutrition) [Motbis 2025] développement économique [Motbis 2025] industrie agroalimentaire Résumé : Reportage photo sur l'usine Accro, située à Vitry-en-Artois dans le Pas-de-Calais, spécialisée dans la transformation végétale. En plein développement, Accro s'est doté d'une nouvelle ligne de simili-saucisses et simili-merguez, et se tourne vers l'export, en Belgique, Allemagne, et d'autres pays de l'Europe de l'Ouest. Un encart sur la gestion de l'eau, au sein de l'usine de transformation. Note de contenu : photogr.

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