Les clés des champs : l'agriculture en questions / Thierry Doré ; Olivier Réchauchère ; P. Schmidely ; AgroParisTech (2008) 

Public ISBD Titre : Les clés des champs : l'agriculture en questions Type de document : Ouvrage Auteurs : Thierry Doré ; Olivier Réchauchère ; P. Schmidely ; AgroParisTech Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2008 Importance : 191 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0163-1 Prix : 13 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] climat [Motbis 2025] eau [Motbis 2025] économie internationale [Motbis 2025] énergie [Motbis 2025] environnement [Motbis 2025] milieu rural [Motbis 2025] OGM [Motbis 2025] prix agricole [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] secteur tertiaire Note de contenu : 1/ L'évolution des modes de production L'agriculture intensive a-t-elle encore un avenir ? Que penser de l'agriculture biologique ? Pour ou contre les OGM, est-ce la bonne question ? Animaux et végétaux : pourquoi l’agriculture a-t-elle perdu sa diversité ? La qualité des produits agricoles s’améliore-t-elle ? L’homme et l’animal d’élevage font-ils bon ménage ? L’agriculture pourra-t-elle faire face au changement climatique ? 2/ Les relations entre agriculture et environnement L’agriculture contribue-t-elle à l’accumulation de polluants dans l’environnement ? L’agriculture détruit-elle les sols et leur potentiel de production ? Quel est l’impact de l’agriculture sur la biodiversité ? L’agriculture épuise-t-elle les ressources en eau douce ? L’agriculture contribue-t-elle au changement climatique ? 3/ L’agriculture dans le contexte socio-économique La PAC est-elle sur la sellette ? Quelle place pour l’agriculture dans le territoire ? Les énergies issues de l’agriculture, des filières d’avenir ? Saura-t-on nourrir la population mondiale en 2050 Les clés des champs : l'agriculture en questions [Ouvrage] / Thierry Doré ; Olivier Réchauchère ; P. Schmidely ; AgroParisTech . - Versailles : Quae, 2008 . - 191 p. ISBN : 978-2-7592-0163-1 : 13 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] climat [Motbis 2025] eau [Motbis 2025] économie internationale [Motbis 2025] énergie [Motbis 2025] environnement [Motbis 2025] milieu rural [Motbis 2025] OGM [Motbis 2025] prix agricole [Motbis 2025] qualité alimentaire [Motbis 2025] secteur tertiaire Note de contenu : 1/ L'évolution des modes de production L'agriculture intensive a-t-elle encore un avenir ? Que penser de l'agriculture biologique ? Pour ou contre les OGM, est-ce la bonne question ? Animaux et végétaux : pourquoi l’agriculture a-t-elle perdu sa diversité ? La qualité des produits agricoles s’améliore-t-elle ? L’homme et l’animal d’élevage font-ils bon ménage ? L’agriculture pourra-t-elle faire face au changement climatique ? 2/ Les relations entre agriculture et environnement L’agriculture contribue-t-elle à l’accumulation de polluants dans l’environnement ? L’agriculture détruit-elle les sols et leur potentiel de production ? Quel est l’impact de l’agriculture sur la biodiversité ? L’agriculture épuise-t-elle les ressources en eau douce ? L’agriculture contribue-t-elle au changement climatique ? 3/ L’agriculture dans le contexte socio-économique La PAC est-elle sur la sellette ? Quelle place pour l’agriculture dans le territoire ? Les énergies issues de l’agriculture, des filières d’avenir ? Saura-t-on nourrir la population mondiale en 2050

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La question agricole mondiale / Thierry Doré ; Olivier Réchauchère (2010)

Public ISBD Titre : La question agricole mondiale Type de document : Ouvrage Auteurs : Thierry Doré, Auteur ; Olivier Réchauchère, Auteur Editeur : Paris : la Documentation française Année de publication : 2010 Importance : 183 p ISBN/ISSN/EAN : 3303331953166 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] alimentation [Motbis 2025] environnement [Motbis 2025] politique agricole Index. décimale : Note de contenu : Réduire de moitié d'ici 2015 la proportion de la population vivant dans l'extrême pauvreté et souffrant de la faim, alors même que les projections démographiques annoncent 9 à 11 milliards d'humains à nourrir en 2050 : cet objectif de l'ONU passe par l'investissement dans l'agriculture. Outre l'aspect quantitatif, les problèmes de pollution, de sauvegarde de la biodiversité et de changement climatique impliquent des adaptations. Cet ouvrage permet de comprendre clairement la complexité des enjeux. 1 Géographie de la production agricole au début du XXIe siècle 2 Notre planète : atouts et contraintes naturels pour l'agriculture 3 Marchés, échanges et politiques agricoles 4 L'alimentation, convenable pour la moitié de l'humanité 5 Les organisations de l'agriculture et des agriculteurs 6 Les manières de produire en agriculture, état des lieux et controverses 7 L'agriculture et les ressources naturelles 8 Les multiples productions et fonctions de l'agriculture La question agricole mondiale [Ouvrage] / Thierry Doré, Auteur ; Olivier Réchauchère, Auteur . - Paris : la Documentation française, 2010 . - 183 p. ISSN : 3303331953166 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture [Motbis 2025] alimentation [Motbis 2025] environnement [Motbis 2025] politique agricole Index. décimale : Note de contenu : Réduire de moitié d'ici 2015 la proportion de la population vivant dans l'extrême pauvreté et souffrant de la faim, alors même que les projections démographiques annoncent 9 à 11 milliards d'humains à nourrir en 2050 : cet objectif de l'ONU passe par l'investissement dans l'agriculture. Outre l'aspect quantitatif, les problèmes de pollution, de sauvegarde de la biodiversité et de changement climatique impliquent des adaptations. Cet ouvrage permet de comprendre clairement la complexité des enjeux. 1 Géographie de la production agricole au début du XXIe siècle 2 Notre planète : atouts et contraintes naturels pour l'agriculture 3 Marchés, échanges et politiques agricoles 4 L'alimentation, convenable pour la moitié de l'humanité 5 Les organisations de l'agriculture et des agriculteurs 6 Les manières de produire en agriculture, état des lieux et controverses 7 L'agriculture et les ressources naturelles 8 Les multiples productions et fonctions de l'agriculture

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Stocker du carbone dans les sols français : quel potentiel au regard de l'objectif 4 pour 1000 et à quel coût ? / Sylvain Pellerin (2021) 

Public ISBD Titre : Stocker du carbone dans les sols français : quel potentiel au regard de l'objectif 4 pour 1000 et à quel coût ? Type de document : Ouvrage Auteurs : Sylvain Pellerin, Auteur ; Laure Bamière, Auteur ; Isabelle Savini, Auteur ; Olivier Réchauchère, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2021 Collection : Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229 Importance : 231 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3148-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] carbone [Motbis 2025] écologie [Motbis 2025] grande culture [Motbis 2025] prairie [Motbis 2025] sol Index. décimale : LG-4 Agriculture et climat Note de contenu : 1 - Définitions et choix méthodologiques de l'étude Stocks de carbone dans le sol : nature et ordre de grandeur Stock, stockage et stockage additionnel de carbone dans le sol Dépendance du stockage aux conditions pédoclimatiques et agronomiques Du potentiel technique au potentiel économique de stockage 2 - Analyse bibliographique Les mécanismes à l'origine du stockage/déstockage de carbone dans les sols Les modèles d'évolution des stocks de carbone dans les sols Effets de la teneur en carbone des sols sur le fonctionnement des agroécosystèmes Stocks de carbone des sols métropolitains, évolutions tendancielles et effet des changements d'occupation des sols 3 - Pratiques stockantes et méthodes d'estimation de leur potentiel et de leur coût Les pratiques stockantes retenues Analyse conjointe du potentiel de stockage additionnel et du coût : approche globale Estimation du stockage additionnel de carbone lié à l'adoption de pratiques stockantes Estimation du coût technique unitaire des pratiques stockantes Assemblage des résultats et allocation coût-efficace de l'effort de stockage 4 - Potentiel technico-économique de stockage de carbone dans les sols français Evolutions des stocks de carbone des sols sous les systèmes actuels de grandes cultures et de prairies permanentes Potentiel de stockage additionnel de carbone dans les systèmes de grande culture et de cultures pérennes Potentiel de stockage additionnel de carbone dans les systèmes de prairies permanentes Analyse transversale du potentiel de stockage et du coût, et allocation coût-efficace de l'effort de stockage Stocker du carbone dans les sols français : quel potentiel au regard de l'objectif 4 pour 1000 et à quel coût ? [Ouvrage] / Sylvain Pellerin, Auteur ; Laure Bamière, Auteur ; Isabelle Savini, Auteur ; Olivier Réchauchère, Auteur . - Versailles : Quae, 2021 . - 231 p. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) . ISBN : 978-2-7592-3148-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] carbone [Motbis 2025] écologie [Motbis 2025] grande culture [Motbis 2025] prairie [Motbis 2025] sol Index. décimale : LG-4 Agriculture et climat Note de contenu : 1 - Définitions et choix méthodologiques de l'étude Stocks de carbone dans le sol : nature et ordre de grandeur Stock, stockage et stockage additionnel de carbone dans le sol Dépendance du stockage aux conditions pédoclimatiques et agronomiques Du potentiel technique au potentiel économique de stockage 2 - Analyse bibliographique Les mécanismes à l'origine du stockage/déstockage de carbone dans les sols Les modèles d'évolution des stocks de carbone dans les sols Effets de la teneur en carbone des sols sur le fonctionnement des agroécosystèmes Stocks de carbone des sols métropolitains, évolutions tendancielles et effet des changements d'occupation des sols 3 - Pratiques stockantes et méthodes d'estimation de leur potentiel et de leur coût Les pratiques stockantes retenues Analyse conjointe du potentiel de stockage additionnel et du coût : approche globale Estimation du stockage additionnel de carbone lié à l'adoption de pratiques stockantes Estimation du coût technique unitaire des pratiques stockantes Assemblage des résultats et allocation coût-efficace de l'effort de stockage 4 - Potentiel technico-économique de stockage de carbone dans les sols français Evolutions des stocks de carbone des sols sous les systèmes actuels de grandes cultures et de prairies permanentes Potentiel de stockage additionnel de carbone dans les systèmes de grande culture et de cultures pérennes Potentiel de stockage additionnel de carbone dans les systèmes de prairies permanentes Analyse transversale du potentiel de stockage et du coût, et allocation coût-efficace de l'effort de stockage

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