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Paru le : 01/10/2024 |
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| REV-00017138 | 870 [01/10/2024] | Revue | Salle de lecture | Documentaires | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panier"L'agroalimentaire français manque de stratégie de lobbying" (dossier : SIAL 2024 : la vitrine mondiale des nouvelles tendances) / Adrien Cahuzac in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 870 ([01/10/2024])
Titre : "L'agroalimentaire français manque de stratégie de lobbying" (dossier : SIAL 2024 : la vitrine mondiale des nouvelles tendances) Type de document : Article Auteurs : Adrien Cahuzac ; Jean-François Loiseau Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 30-31 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] développement économique
[Motbis 2025] Europe
[Motbis 2025] industrie agroalimentaireRésumé : Entretien avec Jean-François Loiseau, responsable de l'ANIA (Association nationale des industries alimentaires), qui souhaite prioriser la compétitivité des entreprises et l'export. Egalement président du SIAL (Salon international de l'agroalimentaire), son objectif est de lutter contre les centrales d'achats européennes des distributeurs français.
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 870 [01/10/2024] . - p. 30-31[article] "L'agroalimentaire français manque de stratégie de lobbying" (dossier : SIAL 2024 : la vitrine mondiale des nouvelles tendances) [Article] / Adrien Cahuzac ; Jean-François Loiseau . - 2024 . - p. 30-31.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 870 [01/10/2024] . - p. 30-31
Catégories : [Motbis 2025] développement économique
[Motbis 2025] Europe
[Motbis 2025] industrie agroalimentaireRésumé : Entretien avec Jean-François Loiseau, responsable de l'ANIA (Association nationale des industries alimentaires), qui souhaite prioriser la compétitivité des entreprises et l'export. Egalement président du SIAL (Salon international de l'agroalimentaire), son objectif est de lutter contre les centrales d'achats européennes des distributeurs français. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00017138 870 [01/10/2024] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
Titre : Dossier : SIAL 2024 : la vitrine mondiale des nouvelles tendances Type de document : Article Auteurs : Adrien Cahuzac Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 22-31 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire
[Motbis 2025] recherche développementRésumé : Focus sur le 60e SIAL Paris (Salon international de l'agroalimentaire), axé cette année sur quatre thématiques fortes : la RSE (Responsabilité sociétale des entreprises), la deeptech (projets portés par des entreprises ou des laboratoires de recherche ambitieux qui innovent en repoussant les frontières technologiques), et l'IA (Intelligence artificielle), l'Afrique et la Supply chain (gestion globale des flux de produits, d'information et d'organisations, depuis les fournisseurs jusqu'au client final). Ce dossier met en lumière des produits sains, fonctionnels et durables.
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 870 [01/10/2024] . - p. 22-31[article] Dossier : SIAL 2024 : la vitrine mondiale des nouvelles tendances [Article] / Adrien Cahuzac . - 2024 . - p. 22-31.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 870 [01/10/2024] . - p. 22-31
Catégories : [Motbis 2025] industrie agroalimentaire
[Motbis 2025] recherche développementRésumé : Focus sur le 60e SIAL Paris (Salon international de l'agroalimentaire), axé cette année sur quatre thématiques fortes : la RSE (Responsabilité sociétale des entreprises), la deeptech (projets portés par des entreprises ou des laboratoires de recherche ambitieux qui innovent en repoussant les frontières technologiques), et l'IA (Intelligence artificielle), l'Afrique et la Supply chain (gestion globale des flux de produits, d'information et d'organisations, depuis les fournisseurs jusqu'au client final). Ce dossier met en lumière des produits sains, fonctionnels et durables. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00017138 870 [01/10/2024] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
Titre : Le tranchage face aux nouvelles exigences de consommation Type de document : Article Auteurs : Alexandre Couto Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 32-34 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] charcuterie (technique)
[Motbis 2025] industrie agroalimentaireRésumé : Focus sur les nouvelles solutions de tranchage du jambon. Face à la réduction des nitrites de sodium, les industriels sont dans l'obligation de revoir leurs recettes. Ces changements entraînent aussi des répercussions directes sur la fabrication et les performances des équipements de tranchage.
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 870 [01/10/2024] . - p. 32-34[article] Le tranchage face aux nouvelles exigences de consommation [Article] / Alexandre Couto . - 2024 . - p. 32-34.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 870 [01/10/2024] . - p. 32-34
Catégories : [Motbis 2025] charcuterie (technique)
[Motbis 2025] industrie agroalimentaireRésumé : Focus sur les nouvelles solutions de tranchage du jambon. Face à la réduction des nitrites de sodium, les industriels sont dans l'obligation de revoir leurs recettes. Ces changements entraînent aussi des répercussions directes sur la fabrication et les performances des équipements de tranchage. Exemplaires(1)
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Titre : Les trois drivers de l'alimentation de demain (dossier : SIAL 2024 : la vitrine mondiale des nouvelles tendances) Type de document : Article Auteurs : Adrien Cahuzac Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 24-26 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] alimentation (nutrition)
[Motbis 2025] industrie agroalimentaire
[Motbis 2025] santéRésumé : Décryptage des trois tendances majeures du SIAL Paris (Salon international de l'agroalimentaire) : émotion, lien et attention. Suite à l'inflation provoquée par la guerre en Ukraine, et la crise de la Covid-19, les habitudes d'achats des consommateurs ont changé. Les notions de plaisir, de santé et de bien-être dans l'alimentation sont devenues des critères importants. Focus sur la tendance du "tradi trendy" (rechercher la convivialité et le lien dans l'alimentation) et le besoin de réassurance, avec la sécurité alimentaire.
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 870 [01/10/2024] . - p. 24-26[article] Les trois drivers de l'alimentation de demain (dossier : SIAL 2024 : la vitrine mondiale des nouvelles tendances) [Article] / Adrien Cahuzac . - 2024 . - p. 24-26.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 870 [01/10/2024] . - p. 24-26
Catégories : [Motbis 2025] alimentation (nutrition)
[Motbis 2025] industrie agroalimentaire
[Motbis 2025] santéRésumé : Décryptage des trois tendances majeures du SIAL Paris (Salon international de l'agroalimentaire) : émotion, lien et attention. Suite à l'inflation provoquée par la guerre en Ukraine, et la crise de la Covid-19, les habitudes d'achats des consommateurs ont changé. Les notions de plaisir, de santé et de bien-être dans l'alimentation sont devenues des critères importants. Focus sur la tendance du "tradi trendy" (rechercher la convivialité et le lien dans l'alimentation) et le besoin de réassurance, avec la sécurité alimentaire. Exemplaires(1)
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Titre : L'usine du mois : la vinaigrerie moderne Martin-Pouret Type de document : Article Auteurs : Valentin Ragot Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 6-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] condiment
[Motbis 2025] développement économique
[Motbis 2025] exportationRésumé : Reportage photographique sur la vinaigrerie Martin-Pouret, située à Boigny-sur-Bionne dans le Loiret. Après un investissement de huit millions d'euros dans la construction de sa nouvelle usine, le fabricant de vinaigre a pour objectif de gagner des parts de marché grâce à l'augmentation de sa production, un stockage plus important, et ainsi développer ses ventes en restauration et à l'export. Note de contenu : photogr.
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 870 [01/10/2024] . - p. 6-9[article] L'usine du mois : la vinaigrerie moderne Martin-Pouret [Article] / Valentin Ragot . - 2024 . - p. 6-9.
Langues : Français (fre)
in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 870 [01/10/2024] . - p. 6-9
Catégories : [Motbis 2025] condiment
[Motbis 2025] développement économique
[Motbis 2025] exportationRésumé : Reportage photographique sur la vinaigrerie Martin-Pouret, située à Boigny-sur-Bionne dans le Loiret. Après un investissement de huit millions d'euros dans la construction de sa nouvelle usine, le fabricant de vinaigre a pour objectif de gagner des parts de marché grâce à l'augmentation de sa production, un stockage plus important, et ainsi développer ses ventes en restauration et à l'export. Note de contenu : photogr. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00017138 870 [01/10/2024] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
