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| REV-00017190 | 403 [01/11/2024] | Revue | Salle de lecture | Documentaires | Disponible |
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Titre : AGRECOMel : performances de systèmes de culture à bas niveau d'intrants en melon : performances agronomiques, environnementales et économiques Type de document : Article Auteurs : Nicolas Formez Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 51-55 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agro-écologie
[Motbis 2025] lutte biologique : culture
[Motbis 2025] melon (fruit)Résumé : Présentation et principaux résultats du projet AGRECOMel, qui vise à réduire les intrants phytosanitaires et maintenir les rendements et la qualité pour un coût de production acceptable pour la filière melon. Le rendement commercial est similaire à la référence. La qualité est maintenue. Réduire l'indice de fréquence de traitement hors biocontrôle de 60 à 100 % n'est pas pleinement atteint chaque année. Note de contenu : photogr. / fig. / bibliogr.
in Infos. CTIFL > 403 [01/11/2024] . - p. 51-55[article] AGRECOMel : performances de systèmes de culture à bas niveau d'intrants en melon : performances agronomiques, environnementales et économiques [Article] / Nicolas Formez . - 2024 . - p. 51-55.
Langues : Français (fre)
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Catégories : [Motbis 2025] agro-écologie
[Motbis 2025] lutte biologique : culture
[Motbis 2025] melon (fruit)Résumé : Présentation et principaux résultats du projet AGRECOMel, qui vise à réduire les intrants phytosanitaires et maintenir les rendements et la qualité pour un coût de production acceptable pour la filière melon. Le rendement commercial est similaire à la référence. La qualité est maintenue. Réduire l'indice de fréquence de traitement hors biocontrôle de 60 à 100 % n'est pas pleinement atteint chaque année. Note de contenu : photogr. / fig. / bibliogr. Exemplaires(1)
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Titre : Améliorer la base de données d'empreinte environnementale Agribalyse : produits alimentaires et projet InCyVie Type de document : Article Auteurs : Malou Mireur Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 25-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture durable
[Motbis 2025] pollution agricole
[Motbis 2025] produit agricoleRésumé : Présentation du projet InCyVie, un projet coopératif entre instituts techniques de différentes filières dont le but est de mettre à jour les données relatives à l'impact environnemental de produits agricoles et alimentaires regroupées dans la base de données Agribalyse. Cette base fournit les impacts environnementaux basés sur la méthodologie d'analyse du cycle de vie, pour 200 produits agricoles et 2500 produits alimentaires consommés en France. Note de contenu : photogr. / fig. / bibliogr.
in Infos. CTIFL > 403 [01/11/2024] . - p. 25-29[article] Améliorer la base de données d'empreinte environnementale Agribalyse : produits alimentaires et projet InCyVie [Article] / Malou Mireur . - 2024 . - p. 25-29.
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Catégories : [Motbis 2025] agriculture durable
[Motbis 2025] pollution agricole
[Motbis 2025] produit agricoleRésumé : Présentation du projet InCyVie, un projet coopératif entre instituts techniques de différentes filières dont le but est de mettre à jour les données relatives à l'impact environnemental de produits agricoles et alimentaires regroupées dans la base de données Agribalyse. Cette base fournit les impacts environnementaux basés sur la méthodologie d'analyse du cycle de vie, pour 200 produits agricoles et 2500 produits alimentaires consommés en France. Note de contenu : photogr. / fig. / bibliogr. Exemplaires(1)
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Titre : COPERNIC, révolutionner la conduite des vergers de pêche-nectarine et d'abricot : la co-innovation au service de la filière Type de document : Article Auteurs : Julien Ruesch ; Nicolas Barbault Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 36-38 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] abricot
[Motbis 2025] changement climatique
[Motbis 2025] conduite du verger
[Motbis 2025] innovation technologique
[Motbis 2025] pêche (fruit)Résumé : Présentation du projet COPERNIC, qui ambitionne de concevoir et d'évaluer des systèmes de conduite innovants de pêche-nectarine et d'abricot. Il vise à améliorer les performances technico-économiques et agronomiques et à évaluer les performances environnementales. Les systèmes développés devront répondre aux enjeux climatiques et économiques mais aussi aux enjeux de qualité des fruits. Le projet associe expérimentations sur sites et suivis chez les producteurs pour valider et transférer les techniques performantes. Note de contenu : photogr. / fig. / bibliogr.
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Catégories : [Motbis 2025] abricot
[Motbis 2025] changement climatique
[Motbis 2025] conduite du verger
[Motbis 2025] innovation technologique
[Motbis 2025] pêche (fruit)Résumé : Présentation du projet COPERNIC, qui ambitionne de concevoir et d'évaluer des systèmes de conduite innovants de pêche-nectarine et d'abricot. Il vise à améliorer les performances technico-économiques et agronomiques et à évaluer les performances environnementales. Les systèmes développés devront répondre aux enjeux climatiques et économiques mais aussi aux enjeux de qualité des fruits. Le projet associe expérimentations sur sites et suivis chez les producteurs pour valider et transférer les techniques performantes. Note de contenu : photogr. / fig. / bibliogr. Exemplaires(1)
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Titre : Effets de diverses stratégies de désherbage sur la phase d'installation d'un verger : impacts agronomiques, techniques et économiques en vergers de pêchers Type de document : Article Auteurs : Florence Février ; Véronique Baffert Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 56-62 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conduite du verger
[Motbis 2025] désherbage
[Motbis 2025] lutte phytosanitaire
[Motbis 2025] pêcher (arbre)Résumé : Résultats d'un essai qui vise à trouver des alternatives au désherbage chimique techniquement et économiquement viables dans les vergers. Cet essai évalue différents itinéraires techniques sur les performances agronomiques et technico-économiques d'un verger dès la plantation. La bâche tissée assure un contrôle efficace des adventices et un développement rapide des arbres. La combinaison travail du sol et désherbage chimique est également efficace. Ces deux modalités sont économiquement avantageuses. Le désherbage chimique se révèle moins performant. Note de contenu : photogr. / fig. / bibliogr.
in Infos. CTIFL > 403 [01/11/2024] . - p. 56-62[article] Effets de diverses stratégies de désherbage sur la phase d'installation d'un verger : impacts agronomiques, techniques et économiques en vergers de pêchers [Article] / Florence Février ; Véronique Baffert . - 2024 . - p. 56-62.
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[Motbis 2025] désherbage
[Motbis 2025] lutte phytosanitaire
[Motbis 2025] pêcher (arbre)Résumé : Résultats d'un essai qui vise à trouver des alternatives au désherbage chimique techniquement et économiquement viables dans les vergers. Cet essai évalue différents itinéraires techniques sur les performances agronomiques et technico-économiques d'un verger dès la plantation. La bâche tissée assure un contrôle efficace des adventices et un développement rapide des arbres. La combinaison travail du sol et désherbage chimique est également efficace. Ces deux modalités sont économiquement avantageuses. Le désherbage chimique se révèle moins performant. Note de contenu : photogr. / fig. / bibliogr. Exemplaires(1)
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Titre : Flux de la filière fruits et légumes : état des lieux des principaux débouchés de la production Type de document : Article Auteurs : Anne-Laure Levet Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 4-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits horticoles
[Motbis 2025] filière fruits et légumes
[Motbis 2025] marché des fruits et légumesRésumé : Près de huit millions de tonnes de fruits et légumes sont produites annuellement en France. Le marché frais (achats des ménages et restauration hors domicile) constitue le premier débouché de cette filière, à hauteur de près de 65 %. Environ un quart de la production est dirigé vers l'industrie de transformation avec une grande hétérogénéité selon les espèces. Les 10 % restants sont exportés essentiellement vers nos voisins européens. Note de contenu : photogr. / fig.
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Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits horticoles
[Motbis 2025] filière fruits et légumes
[Motbis 2025] marché des fruits et légumesRésumé : Près de huit millions de tonnes de fruits et légumes sont produites annuellement en France. Le marché frais (achats des ménages et restauration hors domicile) constitue le premier débouché de cette filière, à hauteur de près de 65 %. Environ un quart de la production est dirigé vers l'industrie de transformation avec une grande hétérogénéité selon les espèces. Les 10 % restants sont exportés essentiellement vers nos voisins européens. Note de contenu : photogr. / fig. Exemplaires(1)
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Titre : Fruits et légumes prêts à l'emploi : analyse des achats et test d'implantation : étude en zone expérimentale de vente Type de document : Article Auteurs : Gilles Christy Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 8-12 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits horticoles
[Motbis 2025] étude de motivation
[Motbis 2025] filière fruits et légumes
[Motbis 2025] vente en magasinRésumé : Résultats d'une étude quantitative, menée en 2023, qui analyse le choix et les motivations d'un panel de consommateurs représentatifs de la population française devant un rayon reconstitué de 33 références de produits prêts à l'emploi. Le choix des consommateurs est classique, avec l'ananas en tronc et le jus d'orange pressé qui sont les plus choisis. Les deux implantations testées sont largement vues et séduisent une majorité de panélistes. Note de contenu : photogr. / fig.
in Infos. CTIFL > 403 [01/11/2024] . - p. 8-12[article] Fruits et légumes prêts à l'emploi : analyse des achats et test d'implantation : étude en zone expérimentale de vente [Article] / Gilles Christy . - 2024 . - p. 8-12.
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Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits horticoles
[Motbis 2025] étude de motivation
[Motbis 2025] filière fruits et légumes
[Motbis 2025] vente en magasinRésumé : Résultats d'une étude quantitative, menée en 2023, qui analyse le choix et les motivations d'un panel de consommateurs représentatifs de la population française devant un rayon reconstitué de 33 références de produits prêts à l'emploi. Le choix des consommateurs est classique, avec l'ananas en tronc et le jus d'orange pressé qui sont les plus choisis. Les deux implantations testées sont largement vues et séduisent une majorité de panélistes. Note de contenu : photogr. / fig. Exemplaires(1)
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Titre : Impact du stade de maturité sur la qualité de la fraise Gariguette : qualité organoleptique et nutritionnelle Type de document : Article Auteurs : Christophe Aubert Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 20-24 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] analyse des aliments
[Motbis 2025] fraise (fruit)
[Motbis 2025] qualité organoleptique
[Motbis 2025] récolteRésumé : Principaux résultats d'essais qui ont analysé les principaux paramètres de qualité des fraises Gariguette récoltées au stade tournant ou à pleine maturité. Trois essais réalisés sur deux ans, à la récolte, après deux jours de stockage à 10 degrés C et des analyses sensorielles. Aucune différence significative n'a été observée pour les sucres, à la récolte ou après stockage. Cependant, les fraises récoltées à pleine maturité sont perçues comme plus sucrées et aromatiques que celles récoltées au stade tournant. Note de contenu : photogr. / fig.
in Infos. CTIFL > 403 [01/11/2024] . - p. 20-24[article] Impact du stade de maturité sur la qualité de la fraise Gariguette : qualité organoleptique et nutritionnelle [Article] / Christophe Aubert . - 2024 . - p. 20-24.
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Catégories : [Motbis 2025] analyse des aliments
[Motbis 2025] fraise (fruit)
[Motbis 2025] qualité organoleptique
[Motbis 2025] récolteRésumé : Principaux résultats d'essais qui ont analysé les principaux paramètres de qualité des fraises Gariguette récoltées au stade tournant ou à pleine maturité. Trois essais réalisés sur deux ans, à la récolte, après deux jours de stockage à 10 degrés C et des analyses sensorielles. Aucune différence significative n'a été observée pour les sucres, à la récolte ou après stockage. Cependant, les fraises récoltées à pleine maturité sont perçues comme plus sucrées et aromatiques que celles récoltées au stade tournant. Note de contenu : photogr. / fig. Exemplaires(1)
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Titre : Performance des solutions d'emballage alternatives au plastique pour les fraises : Projet INoPack, résultats Type de document : Article Auteurs : Valérie Mérendet ; Malou Mireur ; Gilles Christy Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 13-19 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conditionnement des produits horticoles
[Motbis 2025] fraise (fruit)
[Motbis 2025] produit d'emballageRésumé : Résultats d'études menées sur la fraise, dans le cadre du projet INoPack, qui ont permis d'évaluer les performances de 28 emballages existants de 250 grammes de fraises. Les critères pris en compte sont l'efficacité sur le maintien de la qualité des fruits, la mise en œuvre d'emballages innovants à l'échelle pilote, l'évaluation des coûts d'emballages ainsi que les perceptions des consommateurs et les impacts environnementaux. Le projet a aussi permis de mettre au point un carton aux performances barrières améliorées grâce à des agents d'enduction sans plastique. Note de contenu : photogr. / fig. / bibliogr.
in Infos. CTIFL > 403 [01/11/2024] . - p. 13-19[article] Performance des solutions d'emballage alternatives au plastique pour les fraises : Projet INoPack, résultats [Article] / Valérie Mérendet ; Malou Mireur ; Gilles Christy . - 2024 . - p. 13-19.
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Catégories : [Motbis 2025] conditionnement des produits horticoles
[Motbis 2025] fraise (fruit)
[Motbis 2025] produit d'emballageRésumé : Résultats d'études menées sur la fraise, dans le cadre du projet INoPack, qui ont permis d'évaluer les performances de 28 emballages existants de 250 grammes de fraises. Les critères pris en compte sont l'efficacité sur le maintien de la qualité des fruits, la mise en œuvre d'emballages innovants à l'échelle pilote, l'évaluation des coûts d'emballages ainsi que les perceptions des consommateurs et les impacts environnementaux. Le projet a aussi permis de mettre au point un carton aux performances barrières améliorées grâce à des agents d'enduction sans plastique. Note de contenu : photogr. / fig. / bibliogr. Exemplaires(1)
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Titre : Projet OFB Drosophila suzukii sur cerise, une approche intégrée durable pour la filière : une recherche multifactorielle pour la gestion de D. suzukii sur cerise Type de document : Article Auteurs : Nicolas Formez Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 47-50 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] cerise (fruit)
[Motbis 2025] expérimentation agricole
[Motbis 2025] insecte
[Motbis 2025] lutte phytosanitaireRésumé : Présentation du projet OFB Drosophila suzukii sur cerise, qui vise à adapter les méthodes de gestion de ce bioagresseur dans un contexte évolutif et contraint, afin de parvenir à une gestion intégrée de Drosophila suzukii pour la filière cerise. Il prend aussi en charge la période de transition en veillant à apporter des solutions utilisables à court et moyen terme pour assurer la viabilité de la filière et l'engager sereinement dans le changement de pratiques. Note de contenu : photogr. / fig.
in Infos. CTIFL > 403 [01/11/2024] . - p. 47-50[article] Projet OFB Drosophila suzukii sur cerise, une approche intégrée durable pour la filière : une recherche multifactorielle pour la gestion de D. suzukii sur cerise [Article] / Nicolas Formez . - 2024 . - p. 47-50.
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Catégories : [Motbis 2025] cerise (fruit)
[Motbis 2025] expérimentation agricole
[Motbis 2025] insecte
[Motbis 2025] lutte phytosanitaireRésumé : Présentation du projet OFB Drosophila suzukii sur cerise, qui vise à adapter les méthodes de gestion de ce bioagresseur dans un contexte évolutif et contraint, afin de parvenir à une gestion intégrée de Drosophila suzukii pour la filière cerise. Il prend aussi en charge la période de transition en veillant à apporter des solutions utilisables à court et moyen terme pour assurer la viabilité de la filière et l'engager sereinement dans le changement de pratiques. Note de contenu : photogr. / fig. Exemplaires(1)
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Titre : Seconde vague de projets (2018-2023) : diffuser et transférer, quels enseignements ? : réseau DEPHY EXPE Légumes-Fraise-Framboise Type de document : Article Auteurs : Marie-Cathy Eckert Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 63-66 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] diffusion de l'information
[Motbis 2025] filière fruits et légumes
[Motbis 2025] politique de la recherche
[Motbis 2025] recherche agronomiqueRésumé : Bilan et réflexion sur la diffusion, le transfert et l'appropriation des résultats des projets menés par le réseau DEPHY EPE Légumes, Fraise, Framboise. La diffusion des résultats nécessite une identification claire des utilisateurs potentiels, de leurs besoins et des moyens de restitution. Le calibrage entre stratégie de transmission et stratégie d'appropriation doit être bien réfléchi pour éviter toute dispersion. La prise en compte des impacts concrets attendus du projet dès sa construction peut guider la définition des outils d'appropriation et permettre de ne pas diffuser tous azimuts. Note de contenu : photogr. / fig. / bibliogr.
in Infos. CTIFL > 403 [01/11/2024] . - p. 63-66[article] Seconde vague de projets (2018-2023) : diffuser et transférer, quels enseignements ? : réseau DEPHY EXPE Légumes-Fraise-Framboise [Article] / Marie-Cathy Eckert . - 2024 . - p. 63-66.
Langues : Français (fre)
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Catégories : [Motbis 2025] diffusion de l'information
[Motbis 2025] filière fruits et légumes
[Motbis 2025] politique de la recherche
[Motbis 2025] recherche agronomiqueRésumé : Bilan et réflexion sur la diffusion, le transfert et l'appropriation des résultats des projets menés par le réseau DEPHY EPE Légumes, Fraise, Framboise. La diffusion des résultats nécessite une identification claire des utilisateurs potentiels, de leurs besoins et des moyens de restitution. Le calibrage entre stratégie de transmission et stratégie d'appropriation doit être bien réfléchi pour éviter toute dispersion. La prise en compte des impacts concrets attendus du projet dès sa construction peut guider la définition des outils d'appropriation et permettre de ne pas diffuser tous azimuts. Note de contenu : photogr. / fig. / bibliogr. Exemplaires(1)
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Titre : Un verger artificiel pour l'optimisation de la pulvérisation en arboriculture : bilan du projet Performance Pulvé Arbo Type de document : Article Auteurs : Florence Verpont Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 30-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] arboriculture fruitière
[Motbis 2025] lutte phytosanitaire
[Motbis 2025] pesticide
[Motbis 2025] pulvérisateurRésumé : Compte rendu du projet Performance Pulvé Arbo, qui a permis de développer et valider un dispositif d'évaluation complet pour mesurer les performances agronomiques et environnementales des pulvérisateurs arboricoles avec des méthodologies de mesures éprouvées. Sur le plan environnemental, le dispositif est accessible aux équipementiers et fournisseurs de solutions souhaitant tester la capacité de leur pulvérisateur à limiter la dérive. Les résultats peuvent être utilisés pour inscrire au bulletin officiel les matériels jugés suffisamment performants pour réduire la largeur des zones non traitées autour des zones sensibles. Note de contenu : photogr. / fig. / bibliogr.
in Infos. CTIFL > 403 [01/11/2024] . - p. 30-35[article] Un verger artificiel pour l'optimisation de la pulvérisation en arboriculture : bilan du projet Performance Pulvé Arbo [Article] / Florence Verpont . - 2024 . - p. 30-35.
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Catégories : [Motbis 2025] arboriculture fruitière
[Motbis 2025] lutte phytosanitaire
[Motbis 2025] pesticide
[Motbis 2025] pulvérisateurRésumé : Compte rendu du projet Performance Pulvé Arbo, qui a permis de développer et valider un dispositif d'évaluation complet pour mesurer les performances agronomiques et environnementales des pulvérisateurs arboricoles avec des méthodologies de mesures éprouvées. Sur le plan environnemental, le dispositif est accessible aux équipementiers et fournisseurs de solutions souhaitant tester la capacité de leur pulvérisateur à limiter la dérive. Les résultats peuvent être utilisés pour inscrire au bulletin officiel les matériels jugés suffisamment performants pour réduire la largeur des zones non traitées autour des zones sensibles. Note de contenu : photogr. / fig. / bibliogr. Exemplaires(1)
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Titre : Vergers agroécologiques diversifiés très bas intrants phytosanitaires : synthèse du projet ALTO, centre CTIFL de Balandran Type de document : Article Auteurs : Jean-Michel Ricard ; Marion Michaud Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 39-46 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agriculture durable
[Motbis 2025] agro-écologie
[Motbis 2025] biodiversité
[Motbis 2025] conduite du verger
[Motbis 2025] expérimentation agricoleRésumé : Principaux résultats du système de production de fruits dans un verger "zéro phyto" ou très bas intrants testé au Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) de Balandran. Le système comprend huit espèces fruitières. Des habitats variés, une diversité des ressources alimentaires et des pratiques de protection très peu impactantes sur la faune favorisent la biodiversité des auxiliaires et la prédation des ravageurs. Les rendements, comparables à ceux de l'agriculture biologique, nécessitent une évaluation pluriannuelle, le système étant encore jeune. Note de contenu : photogr. / fig. / bibliogr.
in Infos. CTIFL > 403 [01/11/2024] . - p. 39-46[article] Vergers agroécologiques diversifiés très bas intrants phytosanitaires : synthèse du projet ALTO, centre CTIFL de Balandran [Article] / Jean-Michel Ricard ; Marion Michaud . - 2024 . - p. 39-46.
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[Motbis 2025] biodiversité
[Motbis 2025] conduite du verger
[Motbis 2025] expérimentation agricoleRésumé : Principaux résultats du système de production de fruits dans un verger "zéro phyto" ou très bas intrants testé au Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) de Balandran. Le système comprend huit espèces fruitières. Des habitats variés, une diversité des ressources alimentaires et des pratiques de protection très peu impactantes sur la faune favorisent la biodiversité des auxiliaires et la prédation des ravageurs. Les rendements, comparables à ceux de l'agriculture biologique, nécessitent une évaluation pluriannuelle, le système étant encore jeune. Note de contenu : photogr. / fig. / bibliogr. Exemplaires(1)
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