Technologie de précision en cave vinicole / Jacques Chabas ; Pierre Grenier ; Carole Sinfort (2003)

Public ISBD Titre : Technologie de précision en cave vinicole Type de document : Ouvrage Auteurs : Jacques Chabas ; Pierre Grenier ; Carole Sinfort Editeur : Antony : Cemagref Année de publication : 2003 Importance : 134 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85362-591-3 Prix : 18,5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] capteur [Motbis 2025] cave [Motbis 2025] cristallisation [Motbis 2025] dynamique des fluides [Motbis 2025] fermentation alcoolique [Motbis 2025] filière viticole [Motbis 2025] oenologie [Motbis 2025] vinification Note de contenu : Aperçu sur les procédés et équipements Exemples de calcul Capteurs et systèmes d'information Technologie de précision en cave vinicole [Ouvrage] / Jacques Chabas ; Pierre Grenier ; Carole Sinfort . - Antony : Cemagref, 2003 . - 134 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-85362-591-3 : 18,5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] capteur [Motbis 2025] cave [Motbis 2025] cristallisation [Motbis 2025] dynamique des fluides [Motbis 2025] fermentation alcoolique [Motbis 2025] filière viticole [Motbis 2025] oenologie [Motbis 2025] vinification Note de contenu : Aperçu sur les procédés et équipements Exemples de calcul Capteurs et systèmes d'information

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
000007588801	MR-1241	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

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