Bien-être animal et travail en élevage : textes à l'appui / Jocelyne Porcher (2004)

Public ISBD Titre : Bien-être animal et travail en élevage : textes à l'appui Type de document : Ouvrage Auteurs : Jocelyne Porcher, Auteur Editeur : Dijon : Educagri Année de publication : 2004 Importance : 263 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-1165-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bien-être animal [Motbis 2025] élevage industriel [Motbis 2025] éleveur [Motbis 2025] protection des animaux [Motbis 2025] santé animale Index. décimale : NH-1 Généralités Note de contenu : A l'appui de nombreux écrits, d'interviews d'éleveurs, d'articles de journalistes, l'auteur interroge la notion de bien-être animal en remplaçant cette problématique dans le champ historique de l'évolution de l'élevage dans la société industrielle. Bien-être animal et travail en élevage : textes à l'appui [Ouvrage] / Jocelyne Porcher, Auteur . - Dijon : Educagri, 2004 . - 263 p. ISBN : 978-2-7380-1165-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bien-être animal [Motbis 2025] élevage industriel [Motbis 2025] éleveur [Motbis 2025] protection des animaux [Motbis 2025] santé animale Index. décimale : NH-1 Généralités Note de contenu : A l'appui de nombreux écrits, d'interviews d'éleveurs, d'articles de journalistes, l'auteur interroge la notion de bien-être animal en remplaçant cette problématique dans le champ historique de l'évolution de l'élevage dans la société industrielle.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00003285	NH-1260	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Cadre d'analyse des compromis adoptés par les éleveurs pour organiser leur travail (Un)co / Cécile Fiorelli ; Benoît Dedieu ; Jocelyne Porcher in Cahiers Agricultures *, vol.19, n°5 ([01/01/2010])

Public ISBD [article]  inCahiers Agricultures * > vol.19, n°5 [01/01/2010] . - p.383-390 Titre : Cadre d'analyse des compromis adoptés par les éleveurs pour organiser leur travail (Un)co Type de document : Article Auteurs : Cécile Fiorelli ; Benoît Dedieu ; Jocelyne Porcher Année de publication : 2010 Article en page(s) : p.383-390 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] éleveur [Motbis 2025] exploitation agricole familiale [Motbis 2025] organisation du travail Note de contenu : Pour penser des réorganisations du travail respectant le rapport au travail des éleveurs, il faut pouvoir caractériser les facteurs concrets de l'organisation potentiellement en jeu dans une réorganisation, mais aussi ce rapport au travail. À partir d'une articulation théorique des approches sur le travail de la zootechnie et de la psychodynamique et d'une étude de cas chez des éleveurs pluriactifs, nous avons construit un cadre d'analyse de l'organisation du travail. [article] Cadre d'analyse des compromis adoptés par les éleveurs pour organiser leur travail (Un)co [Article] / Cécile Fiorelli ; Benoît Dedieu ; Jocelyne Porcher . - 2010 . - p.383-390. Langues : Français (fre) in Cahiers Agricultures * > vol.19, n°5 [01/01/2010] . - p.383-390 Catégories : [Motbis 2025] éleveur [Motbis 2025] exploitation agricole familiale [Motbis 2025] organisation du travail Note de contenu : Pour penser des réorganisations du travail respectant le rapport au travail des éleveurs, il faut pouvoir caractériser les facteurs concrets de l'organisation potentiellement en jeu dans une réorganisation, mais aussi ce rapport au travail. À partir d'une articulation théorique des approches sur le travail de la zootechnie et de la psychodynamique et d'une étude de cas chez des éleveurs pluriactifs, nous avons construit un cadre d'analyse de l'organisation du travail.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00001118	vol.19, n°5 - 01/01/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Cause animale, cause du capital / Jocelyne Porcher (2019)

Public ISBD Titre : Cause animale, cause du capital Type de document : Ouvrage Auteurs : Jocelyne Porcher, Auteur Editeur : Bordeaux : Editions Le Bord de l'eau Année de publication : 2019 Importance : 115 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35687-655-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] alimentation [Motbis 2025] bien-être animal [Motbis 2025] productions animales : discipline Index. décimale : NH-1 Généralités Note de contenu : Pour le bien des animaux, celui de la planète et pour préserver notre santé, il faudrait de toute urgence renoncer à l’alimentation carnée voire à tous les produits animaux et, en clôturant dix mille ans de vie commune avec les vaches et les brebis, librement consentir à une agriculture sans élevage. Après des décennies de silence médiatique et politique sur la violence industrielle contre les animaux, pourquoi cette soudaine prise de conscience ? C’est en reprenant le fil de l’industrialisation de l’élevage depuis le XIXe siècle et ses liens historiques avec la « cause animale » que l’on peut comprendre la situation actuelle et le développement des start-up de la « viande propre », amie des animaux et des milliardaires. La science et l’industrie, aujourd’hui comme hier, concoctent pour nous « un monde meilleur ». Sommes-nous bien sûrs qu’il correspond à nos désirs ? Cause animale, cause du capital [Ouvrage] / Jocelyne Porcher, Auteur . - Bordeaux : Editions Le Bord de l'eau, 2019 . - 115 p. ISBN : 978-2-35687-655-3 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] alimentation [Motbis 2025] bien-être animal [Motbis 2025] productions animales : discipline Index. décimale : NH-1 Généralités Note de contenu : Pour le bien des animaux, celui de la planète et pour préserver notre santé, il faudrait de toute urgence renoncer à l’alimentation carnée voire à tous les produits animaux et, en clôturant dix mille ans de vie commune avec les vaches et les brebis, librement consentir à une agriculture sans élevage. Après des décennies de silence médiatique et politique sur la violence industrielle contre les animaux, pourquoi cette soudaine prise de conscience ? C’est en reprenant le fil de l’industrialisation de l’élevage depuis le XIXe siècle et ses liens historiques avec la « cause animale » que l’on peut comprendre la situation actuelle et le développement des start-up de la « viande propre », amie des animaux et des milliardaires. La science et l’industrie, aujourd’hui comme hier, concoctent pour nous « un monde meilleur ». Sommes-nous bien sûrs qu’il correspond à nos désirs ?

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00004935	NH-1270	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Contagion de la souffrance entre travailleurs et animaux en production porcine industrielle / Jocelyne Porcher in Courrier de l'Environnement de l'INRA *, 58 ([01/03/2010])

Public ISBD [article]  inCourrier de l'Environnement de l'INRA * > 58 [01/03/2010] . - 5-16 Titre : Contagion de la souffrance entre travailleurs et animaux en production porcine industrielle Type de document : Article Auteurs : Jocelyne Porcher Année de publication : 2010 Article en page(s) : 5-16 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] élevage intensif [Motbis 2025] élevage porcin [Motbis 2025] relation homme-animal Note de contenu : L'industrialisation de l'élevage porcin avec pour seul but la rationalité technico-économique a entraîné une dégradation des relations homme-animal. La pénibilité du travail, les mauvais traitements infligés aux animaux et le manque de reconnaissance dans le travail provoquent de la souffrance tant chez les hommes que chez les animaux. Cette logique industrielle est contraire à la notion même d'élevage. [article] Contagion de la souffrance entre travailleurs et animaux en production porcine industrielle [Article] / Jocelyne Porcher . - 2010 . - 5-16. Langues : Français (fre) in Courrier de l'Environnement de l'INRA * > 58 [01/03/2010] . - 5-16 Catégories : [Motbis 2025] élevage intensif [Motbis 2025] élevage porcin [Motbis 2025] relation homme-animal Note de contenu : L'industrialisation de l'élevage porcin avec pour seul but la rationalité technico-économique a entraîné une dégradation des relations homme-animal. La pénibilité du travail, les mauvais traitements infligés aux animaux et le manque de reconnaissance dans le travail provoquent de la souffrance tant chez les hommes que chez les animaux. Cette logique industrielle est contraire à la notion même d'élevage.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00005223	58 - 01/03/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Eleveurs & Animaux représentation / Jocelyne Porcher (2007)

Public ISBD Titre : Eleveurs & Animaux représentation Type de document : DVD Auteurs : Jocelyne Porcher Editeur : Dijon : Educagri Année de publication : 2007 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bien-être animal [Motbis 2025] élevage [Motbis 2025] éleveur [Motbis 2025] relation homme-animal Note de contenu : Ce film permet d'introduire des débats sur le métier d'éleveur, le statut de l'animal, le bien-être animal avec, en toile de fond, les aspirations d'un nombre croissant de consommateurs et de citoyens à des méthodes d'élevage moins coercitives et moins intensives Eleveurs & Animaux représentation [DVD] / Jocelyne Porcher . - Dijon : Educagri, 2007. Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bien-être animal [Motbis 2025] élevage [Motbis 2025] éleveur [Motbis 2025] relation homme-animal Note de contenu : Ce film permet d'introduire des débats sur le métier d'éleveur, le statut de l'animal, le bien-être animal avec, en toile de fond, les aspirations d'un nombre croissant de consommateurs et de citoyens à des méthodes d'élevage moins coercitives et moins intensives

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
DOC-00002412	NA-0072	DVD / CDROM	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Encore carnivores demain ? : quand manger des animaux pose question au quotidien / Olivier Néron de Surgy (2017) 

Permalink

La guerre à l'élevage est déclarée : qui veut la peau des animaux domestiques ? (dossier : questions d'élevage) / Jocelyne Porcher in Nature & Progrès *, 114 ([01/09/2017])

Permalink

L'injonction au végétarisme. Pourquoi et pour qui ? / Jocelyne Porcher in Systèmes alimentaires, 2023, n°8 (2023)

Permalink

Livre blanc pour une mort digne des animaux / Jocelyne Porcher (2014)

Permalink

Le programme ANR COW : l'ouverture d'un front de recherches inédit sur le travail animal / Jocelyne Porcher in Natures Sciences Sociétés *, Vol.25, n°2 (01/04/2017)

Permalink

Réflexions minoritaires... sur l'identification électronique des animaux domestiques (dossier : le vivant en danger de normes) / Jocelyne Porcher in Nature & Progrès *, 87 ([01/04/2012])

Permalink

Vivre avec les animaux une utopie pour le XXI siècle / Jocelyne Porcher (2011)

Permalink

---

1 (1 - 12 / 12) Par page : 25 50 100 200