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Hors-série "Frais" - avril 2025 in LSA. Libre service actualités, HS avril 2025 ([01/04/2025])

Public ISBD [article]  inLSA. Libre service actualités > HS avril 2025 [01/04/2025] Titre : Hors-série "Frais" - avril 2025 Type de document : Periodique Année de publication : 2025 Langues : Français (fre) Note de contenu : 6 Coup de froid sur le frais en grandes et moyennes surfaces 12 Les bonnes leçons des artisans de bouche pour les GMS Frais non laitier Les acteurs 18 Emmanuel Brochot, le très discret champion du traiteur MDD L'entreprise 20 Avec Delpierre, Labeyrie nourrit de grandes ambitions sur les crevettes Les marchés 22 Pizzas et quiches, un marché hétérogène 24 La remontada des viandes élaborées Crémerie Les acteurs 26 À Vendôme, le groupe Bel imagine les produits de demain Le reportage 28 Les secrets de fabrication du fromage durable Gran Moravia Les marchés 30 Les desserts frais contraints de réduire leur dépendance au cacao Surgelés Les acteurs 32 Argel, acteur clé de la livraison de produits surgelés L'entreprise 34 Maccain veut pérenniser son développement en France Les marchés 36 Les poissons sont au top quand les fruits de mer boivent la tasse Fruits et légumes Les acteurs 38 Pourquoi Carrefour accélère sur Potager City La PME 40 Le Saint, leader breton des produits frais La tendance 42 Les légumes pratiques en quête d'un nouveau printemps Les marchés 44 L'avocat mis à l'épreuve de la responsabilité [article] Hors-série "Frais" - avril 2025 [Periodique] . - 2025. Langues : Français (fre) in LSA. Libre service actualités > HS avril 2025 [01/04/2025] Note de contenu : 6 Coup de froid sur le frais en grandes et moyennes surfaces 12 Les bonnes leçons des artisans de bouche pour les GMS Frais non laitier Les acteurs 18 Emmanuel Brochot, le très discret champion du traiteur MDD L'entreprise 20 Avec Delpierre, Labeyrie nourrit de grandes ambitions sur les crevettes Les marchés 22 Pizzas et quiches, un marché hétérogène 24 La remontada des viandes élaborées Crémerie Les acteurs 26 À Vendôme, le groupe Bel imagine les produits de demain Le reportage 28 Les secrets de fabrication du fromage durable Gran Moravia Les marchés 30 Les desserts frais contraints de réduire leur dépendance au cacao Surgelés Les acteurs 32 Argel, acteur clé de la livraison de produits surgelés L'entreprise 34 Maccain veut pérenniser son développement en France Les marchés 36 Les poissons sont au top quand les fruits de mer boivent la tasse Fruits et légumes Les acteurs 38 Pourquoi Carrefour accélère sur Potager City La PME 40 Le Saint, leader breton des produits frais La tendance 42 Les légumes pratiques en quête d'un nouveau printemps Les marchés 44 L'avocat mis à l'épreuve de la responsabilité

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017326	HS avril 2025 [01/04/2025]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible