Dépouillements

Dossier: des salariés impliqués pour des sainte-maure de qualité / Damien Hardy in Réussir. La chèvre, 388 ([01/05/2025])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 388 [01/05/2025] . - p. 26-29 Titre : Dossier: des salariés impliqués pour des sainte-maure de qualité Type de document : Article Auteurs : Damien Hardy, Auteur Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 26-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] fromage de chèvre [Motbis 2025] gestion de l'exploitation agricole [Motbis 2025] organisation du travail Résumé : Exemple des pratiques d'une exploitation florissante d'Indre-et-Loire, le GAEC Limouzin qui repose sur une organisation collaborative impliquant l'ensemble des salariés. Description des chiffres clés et coûts de production propre à ce GAEC. Note de contenu : photogr. / graph. [article] Dossier: des salariés impliqués pour des sainte-maure de qualité [Article] / Damien Hardy, Auteur . - 2025 . - p. 26-29. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 388 [01/05/2025] . - p. 26-29 Catégories : [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] fromage de chèvre [Motbis 2025] gestion de l'exploitation agricole [Motbis 2025] organisation du travail Résumé : Exemple des pratiques d'une exploitation florissante d'Indre-et-Loire, le GAEC Limouzin qui repose sur une organisation collaborative impliquant l'ensemble des salariés. Description des chiffres clés et coûts de production propre à ce GAEC. Note de contenu : photogr. / graph.

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Dossier : trois idées reçues sur l'installation / Damien Hardy in Réussir. La chèvre, 388 ([01/05/2025])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 388 [01/05/2025] . - p. 20-25 Titre : Dossier : trois idées reçues sur l'installation Type de document : Article Auteurs : Damien Hardy, Auteur ; A. Debacq Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 20-25 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] diversification (gestion de l'exploitation agricole) [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] fromage de chèvre [Motbis 2025] gestion de l'exploitation agricole [Motbis 2025] reconversion (gestion de l'exploitation agricole) Résumé : Conseils pratiques, partage d'expériences, idées et solutions pour l'installation d'une exploitation caprine, laitière ou fromagère. Note de contenu : photogr. / graph. [article] Dossier : trois idées reçues sur l'installation [Article] / Damien Hardy, Auteur ; A. Debacq . - 2025 . - p. 20-25. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 388 [01/05/2025] . - p. 20-25 Catégories : [Motbis 2025] diversification (gestion de l'exploitation agricole) [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] fromage de chèvre [Motbis 2025] gestion de l'exploitation agricole [Motbis 2025] reconversion (gestion de l'exploitation agricole) Résumé : Conseils pratiques, partage d'expériences, idées et solutions pour l'installation d'une exploitation caprine, laitière ou fromagère. Note de contenu : photogr. / graph.

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Les fromagers veulent garder de la flexibilité / Damien Hardy in Réussir. La chèvre, 388 ([01/05/2025])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 388 [01/05/2025] . - p. 12-13 Titre : Les fromagers veulent garder de la flexibilité Type de document : Article Auteurs : Damien Hardy, Auteur Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 12-13 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] contrôle de la qualité (agroalimentaire) [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] fromage de chèvre [Motbis 2025] hygiène alimentaire Résumé : Compte-rendu de la journée d'échanges du 20 mars 2025 entre les fromagers fermiers et les conseillers techniques. Présentation des évolutions des outils d'inspection sanitaire et des besoins de chacun : sécuriser sans toutefois standardiser les productions. Note de contenu : photogr. [article] Les fromagers veulent garder de la flexibilité [Article] / Damien Hardy, Auteur . - 2025 . - p. 12-13. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 388 [01/05/2025] . - p. 12-13 Catégories : [Motbis 2025] contrôle de la qualité (agroalimentaire) [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] fromage de chèvre [Motbis 2025] hygiène alimentaire Résumé : Compte-rendu de la journée d'échanges du 20 mars 2025 entre les fromagers fermiers et les conseillers techniques. Présentation des évolutions des outils d'inspection sanitaire et des besoins de chacun : sécuriser sans toutefois standardiser les productions. Note de contenu : photogr.

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"Des fromages bio et des visites pédagogiques" / Damien Hardy in Réussir. La chèvre, 388 ([01/05/2025])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 388 [01/05/2025] . - p. 40-41 Titre : "Des fromages bio et des visites pédagogiques" Type de document : Article Auteurs : Damien Hardy, Auteur Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 40-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] diversification (gestion de l'exploitation agricole) [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] évolution de l'agriculture [Motbis 2025] politique agricole Résumé : Présentation d'une exploitation de l'Yonne qui propose aussi des animations pédagogiques pour faire découvrir l'élevage caprin et la fabrication fromagère. Note de contenu : photogr. [article] "Des fromages bio et des visites pédagogiques" [Article] / Damien Hardy, Auteur . - 2025 . - p. 40-41. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 388 [01/05/2025] . - p. 40-41 Catégories : [Motbis 2025] diversification (gestion de l'exploitation agricole) [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] évolution de l'agriculture [Motbis 2025] politique agricole Résumé : Présentation d'une exploitation de l'Yonne qui propose aussi des animations pédagogiques pour faire découvrir l'élevage caprin et la fabrication fromagère. Note de contenu : photogr.

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"J'ai dû engraisser tous mes chevreaux" / A. Debacq in Réussir. La chèvre, 388 ([01/05/2025])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 388 [01/05/2025] . - p. 34-35 Titre : "J'ai dû engraisser tous mes chevreaux" Type de document : Article Auteurs : A. Debacq, Auteur Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 34-35 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits carnés [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] production de viande caprine Résumé : L'arrêt progressif des ateliers d'engraissement pousse les éleveurs à engraisser eux-mêmes leurs chevreaux. Témoignage d'un éleveur de Haute-Savoie. Note de contenu : photogr. [article] "J'ai dû engraisser tous mes chevreaux" [Article] / A. Debacq, Auteur . - 2025 . - p. 34-35. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 388 [01/05/2025] . - p. 34-35 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits carnés [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] production de viande caprine Résumé : L'arrêt progressif des ateliers d'engraissement pousse les éleveurs à engraisser eux-mêmes leurs chevreaux. Témoignage d'un éleveur de Haute-Savoie. Note de contenu : photogr.

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"J'ai pensé ma chèvrerie et mon élevage bio pour travailler seule" / Damien Hardy in Réussir. La chèvre, 388 ([01/05/2025])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 388 [01/05/2025] . - p. 36-37 Titre : "J'ai pensé ma chèvrerie et mon élevage bio pour travailler seule" Type de document : Article Auteurs : Damien Hardy, Auteur Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 36-37 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bâtiment d'élevage [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] équipement du bâtiment [Motbis 2025] qualité de vie au travail Résumé : Présentation d'une exploitation sarthoise de 200 chèvres bio, pensée et équipée pour pouvoir être menée par une seule personne. Note de contenu : photogr. [article] "J'ai pensé ma chèvrerie et mon élevage bio pour travailler seule" [Article] / Damien Hardy, Auteur . - 2025 . - p. 36-37. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 388 [01/05/2025] . - p. 36-37 Catégories : [Motbis 2025] bâtiment d'élevage [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] équipement du bâtiment [Motbis 2025] qualité de vie au travail Résumé : Présentation d'une exploitation sarthoise de 200 chèvres bio, pensée et équipée pour pouvoir être menée par une seule personne. Note de contenu : photogr.

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Moins d'inséminations en 2024 malgré l'intérêt confirmé de la génétique / Damien Hardy in Réussir. La chèvre, 388 ([01/05/2025])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 388 [01/05/2025] . - p. 10-11 Titre : Moins d'inséminations en 2024 malgré l'intérêt confirmé de la génétique Type de document : Article Auteurs : Damien Hardy, Auteur Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 10-11 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] sélection génétique Résumé : Bilan du rapport moral de l'organisme Capgènes. Le Président déplore une baisse en 2024 du nombre d'inséminations tout en rappelant les avantages de cette méthode, notamment un meilleur rendement en production de lait. Présentation des nouveaux projets de recherche : travaux sur la résistance virale, sur la durabilité de production des chèvres. Note de contenu : photogr. / sch. [article] Moins d'inséminations en 2024 malgré l'intérêt confirmé de la génétique [Article] / Damien Hardy, Auteur . - 2025 . - p. 10-11. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 388 [01/05/2025] . - p. 10-11 Catégories : [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] sélection génétique Résumé : Bilan du rapport moral de l'organisme Capgènes. Le Président déplore une baisse en 2024 du nombre d'inséminations tout en rappelant les avantages de cette méthode, notamment un meilleur rendement en production de lait. Présentation des nouveaux projets de recherche : travaux sur la résistance virale, sur la durabilité de production des chèvres. Note de contenu : photogr. / sch.

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Problème respiratoire ? Et si c'était une tumeur nasale / Damien Hardy in Réussir. La chèvre, 388 ([01/05/2025])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 388 [01/05/2025] . - p. 38 Titre : Problème respiratoire ? Et si c'était une tumeur nasale Type de document : Article Auteurs : Damien Hardy, Auteur Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 38 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] maladie des caprins [Motbis 2025] santé animale Résumé : Description des symptômes de cette maladie mortelle sans test sérologique fiable ni traitement curatif à ce jour. Présentation des mesures de prévention. Note de contenu : photogr. [article] Problème respiratoire ? Et si c'était une tumeur nasale [Article] / Damien Hardy, Auteur . - 2025 . - p. 38. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 388 [01/05/2025] . - p. 38 Catégories : [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] maladie des caprins [Motbis 2025] santé animale Résumé : Description des symptômes de cette maladie mortelle sans test sérologique fiable ni traitement curatif à ce jour. Présentation des mesures de prévention. Note de contenu : photogr.

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Du sorgho pâturé pour faire face aux coups de chaud / Claire Boyer in Réussir. La chèvre, 388 ([01/05/2025])

Public ISBD [article]  inRéussir. La chèvre > 388 [01/05/2025] . - p. 30-31 Titre : Du sorgho pâturé pour faire face aux coups de chaud Type de document : Article Auteurs : Claire Boyer, Auteur Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 30-31 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] alimentation des animaux (élevage) [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] fromage de chèvre Résumé : Le sorgho, céréale plus résistante aux aléas climatiques, permet de prolonger le pâturage des chèvres sans altérer l'identité du picodon. Note de contenu : photogr. [article] Du sorgho pâturé pour faire face aux coups de chaud [Article] / Claire Boyer, Auteur . - 2025 . - p. 30-31. Langues : Français (fre) in Réussir. La chèvre > 388 [01/05/2025] . - p. 30-31 Catégories : [Motbis 2025] alimentation des animaux (élevage) [Motbis 2025] élevage caprin [Motbis 2025] fromage de chèvre Résumé : Le sorgho, céréale plus résistante aux aléas climatiques, permet de prolonger le pâturage des chèvres sans altérer l'identité du picodon. Note de contenu : photogr.

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