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Marchés mondiaux des produits laitiers : des échanges toujours limités in Dossier économie de l'élevage (Le), 560 ([01/06/2025]) 

Public ISBD [article]  inDossier économie de l'élevage (Le) > 560 [01/06/2025] Titre : Marchés mondiaux des produits laitiers : des échanges toujours limités Type de document : Article Année de publication : 2025 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] industrie des produits laitiers et dérivés du lait Note de contenu : Comme en 2022 et 2023, la croissance de la production laitière mondiale est restée modérée en 2024. L’Asie, en particulier l’Inde et le Pakistan, a continué de jouer un rôle moteur. En revanche, la production a stagné dans les principaux bassins exportateurs qui approvisionnent le marché mondial, à l’exception notable de l’Océanie. La production a été perturbée par les épizooties aux États-Unis comme en Europe. Ainsi, dans le sillage de la croissance modérée de la production, les échanges internationaux ont été globalement limités, avec toutefois de fortes disparités selon les produits. La Chine, fragilisée par une crise économique persistante, a vu ses importations rester à un niveau relativement bas. Les échanges de fromages ont poursuivi leur progression, s’inscrivant dans une tendance haussière de long terme. Du côté du beurre et des matières grasses laitières, le marché s’est de nouveau tendu, avec une production en ralentissement par rapport à 2023. La forte demande, notamment des États-Unis dès le printemps, a fait flamber les prix, qui ont dépassé les records de 2022, et ce malgré des échanges mondiaux stables en volume. Du côté des ingrédients secs, le marché a été moins dynamique que celui des matières grasses. La poudre de lait écrémé a affiché un recul, tant en production qu’en échanges internationaux, en raison d’une demande mondiale affaiblie. Et bien que la production mondiale de poudres grasses ait progressé, les échanges internationaux ont diminué. Après deux ans de baisse, les échanges de préparations infantiles ont enregistré un léger rebond en 2024. Toutefois, ils restent nettement en dessous des niveaux de la fin des années 2010, du fait d’une demande asiatique modérée et d’une montée en puissance des productions locales. Enfin, les échanges de poudre de lactosérum ont rebondi pour atteindre le deuxième plus haut total de l’histoire, derrière le record de 2021 et juste devant 2020. Si la Chine a moins importé, les pays d’Asie du Sud-Est étaient de retour aux achats. En 2025, les fondamentaux de l’économie laitière mondiale devraient peu évoluer : croissance de la production essentiellement en Asie, disponibilités limitées dans les grands bassins excédentaires, … Toutefois, cette relative stabilité pourrait être remise en cause par la multiplication des aléas, déjà nombreux depuis le début de l’année. La politique commerciale agressive et instable de Donald Trump en tête. [article] Marchés mondiaux des produits laitiers : des échanges toujours limités [Article] . - 2025. Langues : Français (fre) in Dossier économie de l'élevage (Le) > 560 [01/06/2025] Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] industrie des produits laitiers et dérivés du lait Note de contenu : Comme en 2022 et 2023, la croissance de la production laitière mondiale est restée modérée en 2024. L’Asie, en particulier l’Inde et le Pakistan, a continué de jouer un rôle moteur. En revanche, la production a stagné dans les principaux bassins exportateurs qui approvisionnent le marché mondial, à l’exception notable de l’Océanie. La production a été perturbée par les épizooties aux États-Unis comme en Europe. Ainsi, dans le sillage de la croissance modérée de la production, les échanges internationaux ont été globalement limités, avec toutefois de fortes disparités selon les produits. La Chine, fragilisée par une crise économique persistante, a vu ses importations rester à un niveau relativement bas. Les échanges de fromages ont poursuivi leur progression, s’inscrivant dans une tendance haussière de long terme. Du côté du beurre et des matières grasses laitières, le marché s’est de nouveau tendu, avec une production en ralentissement par rapport à 2023. La forte demande, notamment des États-Unis dès le printemps, a fait flamber les prix, qui ont dépassé les records de 2022, et ce malgré des échanges mondiaux stables en volume. Du côté des ingrédients secs, le marché a été moins dynamique que celui des matières grasses. La poudre de lait écrémé a affiché un recul, tant en production qu’en échanges internationaux, en raison d’une demande mondiale affaiblie. Et bien que la production mondiale de poudres grasses ait progressé, les échanges internationaux ont diminué. Après deux ans de baisse, les échanges de préparations infantiles ont enregistré un léger rebond en 2024. Toutefois, ils restent nettement en dessous des niveaux de la fin des années 2010, du fait d’une demande asiatique modérée et d’une montée en puissance des productions locales. Enfin, les échanges de poudre de lactosérum ont rebondi pour atteindre le deuxième plus haut total de l’histoire, derrière le record de 2021 et juste devant 2020. Si la Chine a moins importé, les pays d’Asie du Sud-Est étaient de retour aux achats. En 2025, les fondamentaux de l’économie laitière mondiale devraient peu évoluer : croissance de la production essentiellement en Asie, disponibilités limitées dans les grands bassins excédentaires, … Toutefois, cette relative stabilité pourrait être remise en cause par la multiplication des aléas, déjà nombreux depuis le début de l’année. La politique commerciale agressive et instable de Donald Trump en tête.

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Dossier Economie de l'Elevage n° 560 - Juin 2025 URL

Amérique du Nord (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 560 ([01/06/2025])  

Public ISBD [article]  inDossier économie de l'élevage (Le) > 560 [01/06/2025] . - p. 22-25 Titre : Amérique du Nord (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) Type de document : Periodique Auteurs : Département Économie de l'Institut de l'Élevage Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 22-25 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Amérique du Nord [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] lait (secteur économique) Résumé : En 2024, les Etats-Unis connaissent une réelle dynamique de marché au premier semestre, stoppée au second semestre par une épizootie de grippe aviaire. Au Mexique, les importations sont en progression malgré une production de lait qui continue de croître chaque année. Note de contenu : ill. / graph. / photogr. / carte(s) En ligne : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-perspectives-2025 [article] Amérique du Nord (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) [Periodique] / Département Économie de l'Institut de l'Élevage . - 2025 . - p. 22-25. Langues : Français (fre) in Dossier économie de l'élevage (Le) > 560 [01/06/2025] . - p. 22-25 Catégories : [Motbis 2025] Amérique du Nord [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] lait (secteur économique) Résumé : En 2024, les Etats-Unis connaissent une réelle dynamique de marché au premier semestre, stoppée au second semestre par une épizootie de grippe aviaire. Au Mexique, les importations sont en progression malgré une production de lait qui continue de croître chaque année. Note de contenu : ill. / graph. / photogr. / carte(s) En ligne : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-perspectives-2025

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Asie (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 560 ([01/06/2025])  

Public ISBD [article]  inDossier économie de l'élevage (Le) > 560 [01/06/2025] . - p. 14-21 Titre : Asie (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) Type de document : Periodique Auteurs : Département Économie de l'Institut de l'Élevage Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 14-21 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Asie [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] commerce international [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] lait (secteur économique) [Motbis 2025] produit laitier [Motbis 2025] transformation des produits agricoles [Motbis 2025] transformation du lait Résumé : En 2024, l'Asie est le principal moteur de la croissance mondiale de la production laitière, portée en grande partie par l'Inde et le Pakistan. La Chine, quant à elle, après deux années de crise économique et une baisse du prix du lait, voit sa production laitière baisser. Le Japon enregistre une légère reprise de la production et une hausse des imports, contrairement à la Corée du Sud qui voit à l'inverse ses imports baisser. Note de contenu : ill. / carte(s) / graph. / photogr. En ligne : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-perspectives-2025 [article] Asie (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) [Periodique] / Département Économie de l'Institut de l'Élevage . - 2025 . - p. 14-21. Langues : Français (fre) in Dossier économie de l'élevage (Le) > 560 [01/06/2025] . - p. 14-21 Catégories : [Motbis 2025] Asie [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] commerce international [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] lait (secteur économique) [Motbis 2025] produit laitier [Motbis 2025] transformation des produits agricoles [Motbis 2025] transformation du lait Résumé : En 2024, l'Asie est le principal moteur de la croissance mondiale de la production laitière, portée en grande partie par l'Inde et le Pakistan. La Chine, quant à elle, après deux années de crise économique et une baisse du prix du lait, voit sa production laitière baisser. Le Japon enregistre une légère reprise de la production et une hausse des imports, contrairement à la Corée du Sud qui voit à l'inverse ses imports baisser. Note de contenu : ill. / carte(s) / graph. / photogr. En ligne : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-perspectives-2025

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Dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025 / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 560 ([01/06/2025])  

Public ISBD [article]  inDossier économie de l'élevage (Le) > 560 [01/06/2025] . - p. 1-37 Titre : Dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025 Type de document : Periodique Auteurs : Département Économie de l'Institut de l'Élevage Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 1-37 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] commerce international [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] lait (secteur économique) [Motbis 2025] produit laitier [Motbis 2025] transformation des produits agricoles [Motbis 2025] transformation du lait Résumé : Au sommaire de ce numéro consacré aux marchés mondiaux des produits laitiers, focus sur l'Océanie, l'Asie, l'Amérique du Nord, le Mercosur, l'Europe, la Méditerranée et l'Afrique. Note de contenu : photogr. / carte(s) / ill. / graph. En ligne : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-perspectives-2025 [article] Dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025 [Periodique] / Département Économie de l'Institut de l'Élevage . - 2025 . - p. 1-37. Langues : Français (fre) in Dossier économie de l'élevage (Le) > 560 [01/06/2025] . - p. 1-37 Catégories : [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] commerce international [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] lait (secteur économique) [Motbis 2025] produit laitier [Motbis 2025] transformation des produits agricoles [Motbis 2025] transformation du lait Résumé : Au sommaire de ce numéro consacré aux marchés mondiaux des produits laitiers, focus sur l'Océanie, l'Asie, l'Amérique du Nord, le Mercosur, l'Europe, la Méditerranée et l'Afrique. Note de contenu : photogr. / carte(s) / ill. / graph. En ligne : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-perspectives-2025

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Europe (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 560 ([01/06/2025])  

Public ISBD [article]  inDossier économie de l'élevage (Le) > 560 [01/06/2025] . - p. 30-33 Titre : Europe (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) Type de document : Periodique Auteurs : Département Économie de l'Institut de l'Élevage Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 30-33 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] lait (secteur économique) [Motbis 2025] transformation du lait [Motbis 2025] Union européenne Résumé : En 2024, la production laitière a progressé malgré quelques disparités entre les différents pays de l'Union européenne. Parallèlement, le cheptel laitier européen poursuit sa diminution. Concernant les produits transformés tels que les fromages, les crèmes ou les laits fermentés, la tendance est à la hausse, tandis que la fabrication de beurre et de poudres est en recul. Note de contenu : ill. / graph. En ligne : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-perspectives-2025 [article] Europe (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) [Periodique] / Département Économie de l'Institut de l'Élevage . - 2025 . - p. 30-33. Langues : Français (fre) in Dossier économie de l'élevage (Le) > 560 [01/06/2025] . - p. 30-33 Catégories : [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] lait (secteur économique) [Motbis 2025] transformation du lait [Motbis 2025] Union européenne Résumé : En 2024, la production laitière a progressé malgré quelques disparités entre les différents pays de l'Union européenne. Parallèlement, le cheptel laitier européen poursuit sa diminution. Concernant les produits transformés tels que les fromages, les crèmes ou les laits fermentés, la tendance est à la hausse, tandis que la fabrication de beurre et de poudres est en recul. Note de contenu : ill. / graph. En ligne : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-perspectives-2025

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Les marchés mondiaux des produits laitiers (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 560 ([01/06/2025])  

Public ISBD [article]  inDossier économie de l'élevage (Le) > 560 [01/06/2025] . - p. 2-9 Titre : Les marchés mondiaux des produits laitiers (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) Type de document : Periodique Auteurs : Département Économie de l'Institut de l'Élevage Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 2-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] commerce international [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] lait (secteur économique) [Motbis 2025] produit laitier [Motbis 2025] transformation des produits agricoles [Motbis 2025] transformation du lait Résumé : En 2024, la progression de production laitière mondiale a été relativement limitée. L'Asie porte la majeure partie de la production mondiale et tout particulièrement l'Inde et le Pakistan. De ce fait, selon les produits, les relations commerciales ont été contraintes et variables : la poudre de lait a faiblement progressé, les fromages ont enregistré une forte hausse et la forte demande en beurre et matières grasses laitières a affolé les marchés internationaux, ce qui a eu pour conséquence de faire augmenter le prix du lait. Note de contenu : photogr. / graph. En ligne : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-perspectives-2025 [article] Les marchés mondiaux des produits laitiers (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) [Periodique] / Département Économie de l'Institut de l'Élevage . - 2025 . - p. 2-9. Langues : Français (fre) in Dossier économie de l'élevage (Le) > 560 [01/06/2025] . - p. 2-9 Catégories : [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] commerce international [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] lait (secteur économique) [Motbis 2025] produit laitier [Motbis 2025] transformation des produits agricoles [Motbis 2025] transformation du lait Résumé : En 2024, la progression de production laitière mondiale a été relativement limitée. L'Asie porte la majeure partie de la production mondiale et tout particulièrement l'Inde et le Pakistan. De ce fait, selon les produits, les relations commerciales ont été contraintes et variables : la poudre de lait a faiblement progressé, les fromages ont enregistré une forte hausse et la forte demande en beurre et matières grasses laitières a affolé les marchés internationaux, ce qui a eu pour conséquence de faire augmenter le prix du lait. Note de contenu : photogr. / graph. En ligne : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-perspectives-2025

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Méditerranée et Afrique (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 560 ([01/06/2025])  

Public ISBD [article]  inDossier économie de l'élevage (Le) > 560 [01/06/2025] . - p. 34-37 Titre : Méditerranée et Afrique (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) Type de document : Periodique Auteurs : Département Économie de l'Institut de l'Élevage Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 34-37 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Afrique [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] lait (secteur économique) [Motbis 2025] mer Méditerranée Résumé : En 2024, les pays du pourtour méditerranéen connaissent une forte croissance démographique engendrant une hausse des importations de produits laitiers, notamment les poudres de lait. De manière générale, l'économie africaine a été bousculée depuis la pandémie de la Covid-19 et en raison des différents conflits mondiaux. Note de contenu : photogr. / carte(s) / ill. / graph. En ligne : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-perspectives-2025 [article] Méditerranée et Afrique (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) [Periodique] / Département Économie de l'Institut de l'Élevage . - 2025 . - p. 34-37. Langues : Français (fre) in Dossier économie de l'élevage (Le) > 560 [01/06/2025] . - p. 34-37 Catégories : [Motbis 2025] Afrique [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] lait (secteur économique) [Motbis 2025] mer Méditerranée Résumé : En 2024, les pays du pourtour méditerranéen connaissent une forte croissance démographique engendrant une hausse des importations de produits laitiers, notamment les poudres de lait. De manière générale, l'économie africaine a été bousculée depuis la pandémie de la Covid-19 et en raison des différents conflits mondiaux. Note de contenu : photogr. / carte(s) / ill. / graph. En ligne : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-perspectives-2025

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Mercosur (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 560 ([01/06/2025])  

Public ISBD [article]  inDossier économie de l'élevage (Le) > 560 [01/06/2025] . - p. 26-29 Titre : Mercosur (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) Type de document : Periodique Auteurs : Département Économie de l'Institut de l'Élevage Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 26-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Amérique du Sud [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] lait (secteur économique) [Motbis 2025] MERCOSUR Résumé : En 2024, la production laitière de l'Uruguay diminue en raison de conditions climatiques défavorables. L'Argentine connaît une situation similaire, affectée à la fois par une période de sécheresse et par la dépréciation de sa monnaie. À l'inverse, le Brésil a connu une hausse de sa production laitière grâce à une meilleure rentabilité pour les éleveurs. Le Brésil reste le principal client de ses voisins argentins et uruguayens, maintenant des importations stables. Note de contenu : ill. / graph. / photogr. / carte(s) En ligne : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-perspectives-2025 [article] Mercosur (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) [Periodique] / Département Économie de l'Institut de l'Élevage . - 2025 . - p. 26-29. Langues : Français (fre) in Dossier économie de l'élevage (Le) > 560 [01/06/2025] . - p. 26-29 Catégories : [Motbis 2025] Amérique du Sud [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] lait (secteur économique) [Motbis 2025] MERCOSUR Résumé : En 2024, la production laitière de l'Uruguay diminue en raison de conditions climatiques défavorables. L'Argentine connaît une situation similaire, affectée à la fois par une période de sécheresse et par la dépréciation de sa monnaie. À l'inverse, le Brésil a connu une hausse de sa production laitière grâce à une meilleure rentabilité pour les éleveurs. Le Brésil reste le principal client de ses voisins argentins et uruguayens, maintenant des importations stables. Note de contenu : ill. / graph. / photogr. / carte(s) En ligne : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-perspectives-2025

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Océanie (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) / Département Économie de l'Institut de l'Élevage in Dossier économie de l'élevage (Le), 560 ([01/06/2025])  

Public ISBD [article]  inDossier économie de l'élevage (Le) > 560 [01/06/2025] . - p. 10-13 Titre : Océanie (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) Type de document : Periodique Auteurs : Département Économie de l'Institut de l'Élevage Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 10-13 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Australie [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] lait (secteur économique) [Motbis 2025] Nouvelle-Zélande [Motbis 2025] produit laitier [Motbis 2025] transformation des produits agricoles Résumé : En 2024, grâce à une météo plus clémente ayant eu pour effet d'améliorer la qualité des pâturages, la production laitière en Océanie connait un léger rebond, comparé à l'année précédente. Note de contenu : ill. / graph. / photogr. / carte(s) En ligne : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-perspectives-2025 [article] Océanie (dossier : marchés mondiaux : produits laitiers - Année 2024 - Perspectives 2025) [Periodique] / Département Économie de l'Institut de l'Élevage . - 2025 . - p. 10-13. Langues : Français (fre) in Dossier économie de l'élevage (Le) > 560 [01/06/2025] . - p. 10-13 Catégories : [Motbis 2025] Australie [Motbis 2025] commercialisation des produits laitiers [Motbis 2025] lait (secteur économique) [Motbis 2025] Nouvelle-Zélande [Motbis 2025] produit laitier [Motbis 2025] transformation des produits agricoles Résumé : En 2024, grâce à une météo plus clémente ayant eu pour effet d'améliorer la qualité des pâturages, la production laitière en Océanie connait un léger rebond, comparé à l'année précédente. Note de contenu : ill. / graph. / photogr. / carte(s) En ligne : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-pe [...] Format de la ressource électronique : https://idele.fr/detail-article/marches-mondiaux-produits-laitiers-annee-2024-perspectives-2025

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