Dépouillements

Avril ouvre son laboratoire Innolab dédié à l'innovation / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 878 ([01/06/2025])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 878 [01/06/2025] . - p. 50 Titre : Avril ouvre son laboratoire Innolab dédié à l'innovation Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 50 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] évolution scientifique et technique [Motbis 2025] laboratoire de recherche Résumé : Présentation du premier laboratoire intégré inauguré, près de Rennes (Ille-et-Vilaine), par le groupe Avril, spécialisé dans la transformation des oléoprotéagineux. [article] Avril ouvre son laboratoire Innolab dédié à l'innovation [Article] / Sylvie Richard . - 2025 . - p. 50. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 878 [01/06/2025] . - p. 50 Catégories : [Motbis 2025] évolution scientifique et technique [Motbis 2025] laboratoire de recherche Résumé : Présentation du premier laboratoire intégré inauguré, près de Rennes (Ille-et-Vilaine), par le groupe Avril, spécialisé dans la transformation des oléoprotéagineux.

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Comment les acteurs de la food s'engagent vers le "mieux manger" / Adrien Cahuzac in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 878 ([01/06/2025])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 878 [01/06/2025] . - p. 14-15 Titre : Comment les acteurs de la food s'engagent vers le "mieux manger" Type de document : Article Auteurs : Adrien Cahuzac Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 14-15 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] hygiène alimentaire [Motbis 2025] technique agroalimentaire Résumé : Retour sur la 4e Grande conférence RIA- Agropole organisée le 4 juin 2025 à Agen (Lot-et-Garonne) autour de la thématique de l'engagement des acteurs de l'agroalimentaire pour développer des produits plus sains pour la santé des consommateurs et pour l'environnement. [article] Comment les acteurs de la food s'engagent vers le "mieux manger" [Article] / Adrien Cahuzac . - 2025 . - p. 14-15. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 878 [01/06/2025] . - p. 14-15 Catégories : [Motbis 2025] hygiène alimentaire [Motbis 2025] technique agroalimentaire Résumé : Retour sur la 4e Grande conférence RIA- Agropole organisée le 4 juin 2025 à Agen (Lot-et-Garonne) autour de la thématique de l'engagement des acteurs de l'agroalimentaire pour développer des produits plus sains pour la santé des consommateurs et pour l'environnement.

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Dossier : l'IA, accélérateur de compétitivité / Alexandre Couto in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 878 ([01/06/2025])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 878 [01/06/2025] . - p. 24-34 Titre : Dossier : l'IA, accélérateur de compétitivité Type de document : Article Auteurs : Alexandre Couto ; Sylvie Richard Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 24-34 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] chaîne logistique [Motbis 2025] conception industrielle [Motbis 2025] contrôle de la qualité (agroalimentaire) [Motbis 2025] fermentation [Motbis 2025] gestion de la production [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] intelligence artificielle (IA) Résumé : Dossier consacré aux atouts que présente l'Intelligence artificielle (IA) dans presque tous les services des industries agroalimentaires. [article] Dossier : l'IA, accélérateur de compétitivité [Article] / Alexandre Couto ; Sylvie Richard . - 2025 . - p. 24-34. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 878 [01/06/2025] . - p. 24-34 Catégories : [Motbis 2025] chaîne logistique [Motbis 2025] conception industrielle [Motbis 2025] contrôle de la qualité (agroalimentaire) [Motbis 2025] fermentation [Motbis 2025] gestion de la production [Motbis 2025] industrie agroalimentaire [Motbis 2025] intelligence artificielle (IA) Résumé : Dossier consacré aux atouts que présente l'Intelligence artificielle (IA) dans presque tous les services des industries agroalimentaires.

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L'Efsa confirme l'innocuité de l'édulcorant acésulfame K / Sylvie Richard in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 878 ([01/06/2025])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 878 [01/06/2025] . - p. 48 Titre : L'Efsa confirme l'innocuité de l'édulcorant acésulfame K Type de document : Article Auteurs : Sylvie Richard Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 48 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] édulcorant de synthèse [Motbis 2025] sécurité sanitaire des aliments Résumé : L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a confirmé que l'édulcorant intense acésulfame K, utilisé notamment dans de nombreuses boissons rafraîchissantes sans sucre, est sans danger pour la santé. [article] L'Efsa confirme l'innocuité de l'édulcorant acésulfame K [Article] / Sylvie Richard . - 2025 . - p. 48. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 878 [01/06/2025] . - p. 48 Catégories : [Motbis 2025] édulcorant de synthèse [Motbis 2025] sécurité sanitaire des aliments Résumé : L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a confirmé que l'édulcorant intense acésulfame K, utilisé notamment dans de nombreuses boissons rafraîchissantes sans sucre, est sans danger pour la santé.

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Le fief de Danette vers de nouveaux territoires / Valentin Ragot in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 878 ([01/06/2025])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 878 [01/06/2025] . - p. 6-9 Titre : Le fief de Danette vers de nouveaux territoires Type de document : Article Auteurs : Valentin Ragot ; Bruno Amsellem Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 6-9 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] produit laitier [Motbis 2025] stratégie d'entreprise Résumé : Reportage photographique à Saint-Just-Chaleyssin (Isère) dans l'usine modernisée de Danone où se fabrique la nouvelle gamme de liégeois pâtissiers. Note de contenu : photogr. [article] Le fief de Danette vers de nouveaux territoires [Article] / Valentin Ragot ; Bruno Amsellem . - 2025 . - p. 6-9. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 878 [01/06/2025] . - p. 6-9 Catégories : [Motbis 2025] produit laitier [Motbis 2025] stratégie d'entreprise Résumé : Reportage photographique à Saint-Just-Chaleyssin (Isère) dans l'usine modernisée de Danone où se fabrique la nouvelle gamme de liégeois pâtissiers. Note de contenu : photogr.

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Findus veut doubler la part des surgelés dans les assiettes / Caroline Maréchal in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 878 ([01/06/2025])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 878 [01/06/2025] . - p. 18 Titre : Findus veut doubler la part des surgelés dans les assiettes Type de document : Article Auteurs : Caroline Maréchal Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 18 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment surgelé [Motbis 2025] stratégie d'entreprise Résumé : Présentation de la stratégie du leader du surgelé français pour doubler, d'ici à dix ans, la part des repas français comprenant des produits surgelés. Encadré sur la Coalition -15 °C. [article] Findus veut doubler la part des surgelés dans les assiettes [Article] / Caroline Maréchal . - 2025 . - p. 18. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 878 [01/06/2025] . - p. 18 Catégories : [Motbis 2025] aliment surgelé [Motbis 2025] stratégie d'entreprise Résumé : Présentation de la stratégie du leader du surgelé français pour doubler, d'ici à dix ans, la part des repas français comprenant des produits surgelés. Encadré sur la Coalition -15 °C.

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Mix Buffet s'aventure dans le grand froid / Agnès Boiron in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 878 ([01/06/2025])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 878 [01/06/2025] . - p. 19 Titre : Mix Buffet s'aventure dans le grand froid Type de document : Article Auteurs : Agnès Boiron Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 19 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] aliment surgelé [Motbis 2025] stratégie d'entreprise Résumé : Présentation des ambitions du groupe familial breton, leader du traiteur frais, qui fait son entrée dans le rayon surgelé des GMS (Grandes et moyennes surfaces). [article] Mix Buffet s'aventure dans le grand froid [Article] / Agnès Boiron . - 2025 . - p. 19. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 878 [01/06/2025] . - p. 19 Catégories : [Motbis 2025] aliment surgelé [Motbis 2025] stratégie d'entreprise Résumé : Présentation des ambitions du groupe familial breton, leader du traiteur frais, qui fait son entrée dans le rayon surgelé des GMS (Grandes et moyennes surfaces).

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La seconde vie des machines d'emballage / Alexandre Couto in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 878 ([01/06/2025])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 878 [01/06/2025] . - p. 35-36 Titre : La seconde vie des machines d'emballage Type de document : Article Auteurs : Alexandre Couto Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 35-36 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] bien de production [Motbis 2025] marché du reconditionné Résumé : Enquête sur le reconditionnement des machines dans l'industrie agroalimentaire qui offre aux industriels une solution économique, agile et durable pour s'équiper ou moderniser leurs installations. [article] La seconde vie des machines d'emballage [Article] / Alexandre Couto . - 2025 . - p. 35-36. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 878 [01/06/2025] . - p. 35-36 Catégories : [Motbis 2025] bien de production [Motbis 2025] marché du reconditionné Résumé : Enquête sur le reconditionnement des machines dans l'industrie agroalimentaire qui offre aux industriels une solution économique, agile et durable pour s'équiper ou moderniser leurs installations.

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Une tablette multi-sensorielle / Agnès Boiron in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire, 878 ([01/06/2025])

Public ISBD [article]  inRIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 878 [01/06/2025] . - p. 56-57 Titre : Une tablette multi-sensorielle Type de document : Article Auteurs : Agnès Boiron Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 56-57 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] chocolat [Motbis 2025] évolution scientifique et technique Résumé : Présentation "à la loupe" de la nouvelle tablette de chocolat de la marque KitKat proposée par Nestlé. [article] Une tablette multi-sensorielle [Article] / Agnès Boiron . - 2025 . - p. 56-57. Langues : Français (fre) in RIA. Revue de l'Industrie Agroalimentaire > 878 [01/06/2025] . - p. 56-57 Catégories : [Motbis 2025] chocolat [Motbis 2025] évolution scientifique et technique Résumé : Présentation "à la loupe" de la nouvelle tablette de chocolat de la marque KitKat proposée par Nestlé.

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