| Titre : |
Comparaison de huit extraits enzymatiques utilisés dans l'alimentation animale |
| Type de document : |
Memoire (MFE) |
| Auteurs : |
Julien Valat, Auteur ; Yann Demarigny, Directeur de thèse |
| Editeur : |
Lyon : Isara Lyon |
| Année de publication : |
2008 |
| Importance : |
77 p |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] additif alimentaire
[Motbis 2025] alimentation des animaux
[Motbis 2025] digestion
[Motbis 2025] enzyme
|
| Note de contenu : |
Une nouvelle génératiobn d'additifs alimentaires a vu le jour : ce sont les "extraits multienzymatiques". Cette étude a pour but de comparer huit extraits multienzymatiques utilisés comme compléments alimentaires chez les animaux d'élevage. Cette cimparaison se fera sur plusieurs caractéristiques et essentiellement sur le profil enzymatique de chacun des extraits. |
| Organisme demandeur : |
Université Mc Gill |
Comparaison de huit extraits enzymatiques utilisés dans l'alimentation animale [Memoire (MFE)] / Julien Valat, Auteur ; Yann Demarigny, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2008 . - 77 p. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Motbis 2025] additif alimentaire
[Motbis 2025] alimentation des animaux
[Motbis 2025] digestion
[Motbis 2025] enzyme
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| Note de contenu : |
Une nouvelle génératiobn d'additifs alimentaires a vu le jour : ce sont les "extraits multienzymatiques". Cette étude a pour but de comparer huit extraits multienzymatiques utilisés comme compléments alimentaires chez les animaux d'élevage. Cette cimparaison se fera sur plusieurs caractéristiques et essentiellement sur le profil enzymatique de chacun des extraits. |
| Organisme demandeur : |
Université Mc Gill |
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