| Titre : |
Le déploiement de la Maintenance Autonome au sein de l’UAP chocolat de Valrhona |
| Type de document : |
Memoire (MFE) |
| Auteurs : |
Ludovic Rosaye, Auteur ; Fabrice Roux, Directeur de thèse |
| Editeur : |
Lyon : Isara Lyon |
| Année de publication : |
2009 |
| Importance : |
94 p |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
[Motbis 2025] démarche de qualité
[Motbis 2025] gestion de la production
|
| Note de contenu : |
La méthode japonaise TPM (Total Productive Management) initialement développée par les industries de l’automobile séduit depuis quelques années le secteur de l’agroalimentaire. Cette démarche d’amélioration continue a été adoptée par le groupe Soparind Bongrain avec notamment la chocolaterie Valrhona comme fer de lance. La TPM se base sur une structure organisée et solide composée de piliers reprenant les différents services que compte l’entreprise.
Elle utilise des outils très reconnues tels que les 5S ou encore les groupes d’amélioration Kaizen. Ce document présente la TPM et plus particulièrement la Maintenance Autonome adaptée à Valrhona. De nombreuses applications sont décrites ainsi que les résultats obtenus. |
| Organisme demandeur : |
Valrhona |
Le déploiement de la Maintenance Autonome au sein de l’UAP chocolat de Valrhona [Memoire (MFE)] / Ludovic Rosaye, Auteur ; Fabrice Roux, Directeur de thèse . - Lyon : Isara Lyon, 2009 . - 94 p. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
[Motbis 2025] démarche de qualité
[Motbis 2025] gestion de la production
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| Note de contenu : |
La méthode japonaise TPM (Total Productive Management) initialement développée par les industries de l’automobile séduit depuis quelques années le secteur de l’agroalimentaire. Cette démarche d’amélioration continue a été adoptée par le groupe Soparind Bongrain avec notamment la chocolaterie Valrhona comme fer de lance. La TPM se base sur une structure organisée et solide composée de piliers reprenant les différents services que compte l’entreprise.
Elle utilise des outils très reconnues tels que les 5S ou encore les groupes d’amélioration Kaizen. Ce document présente la TPM et plus particulièrement la Maintenance Autonome adaptée à Valrhona. De nombreuses applications sont décrites ainsi que les résultats obtenus. |
| Organisme demandeur : |
Valrhona |
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