Dépouillements

Agriculture et géopolitique, des enjeux mondiaux / Emmanuelle Pellé in Végétable, 435 ([01/09/2025])

Public ISBD [article]  inVégétable > 435 [01/09/2025] . - p.4-5 Titre : Agriculture et géopolitique, des enjeux mondiaux Type de document : Article Auteurs : Emmanuelle Pellé ; Diane Mordacq Année de publication : 2025 Article en page(s) : p.4-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] souveraineté nationale Résumé : Entretien avec Diane Mordacq, chargée de projet du Club Demeter, une association qui rassemble des acteurs du secteur agro-alimentaire. Dans un contexte de conflits et de tensions internationales, elle revient sur les enjeux de la souveraineté alimentaire. [article] Agriculture et géopolitique, des enjeux mondiaux [Article] / Emmanuelle Pellé ; Diane Mordacq . - 2025 . - p.4-5. Langues : Français (fre) in Végétable > 435 [01/09/2025] . - p.4-5 Catégories : [Motbis 2025] souveraineté nationale Résumé : Entretien avec Diane Mordacq, chargée de projet du Club Demeter, une association qui rassemble des acteurs du secteur agro-alimentaire. Dans un contexte de conflits et de tensions internationales, elle revient sur les enjeux de la souveraineté alimentaire.

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C'est mon métier : observer et anticiper / Vivien Guerin in Végétable, 435 ([01/09/2025])

Public ISBD [article]  inVégétable > 435 [01/09/2025] . - p. 66-67 Titre : C'est mon métier : observer et anticiper Type de document : Article Auteurs : Vivien Guerin Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 66-67 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] métier de l'agriculture Résumé : Entretien avec Vivien Guérin, chargé de la protection des cultures : présentation du métier, son parcours, ses missions, son cadre de travail, ses compétences et les perspectives du métier. Note de contenu : photogr. [article] C'est mon métier : observer et anticiper [Article] / Vivien Guerin . - 2025 . - p. 66-67. Langues : Français (fre) in Végétable > 435 [01/09/2025] . - p. 66-67 Catégories : [Motbis 2025] métier de l'agriculture Résumé : Entretien avec Vivien Guérin, chargé de la protection des cultures : présentation du métier, son parcours, ses missions, son cadre de travail, ses compétences et les perspectives du métier. Note de contenu : photogr.

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Dossier : pomme de terre, un futur à réinventer / Emmanuelle Pellé in Végétable, 435 ([01/09/2025])

Public ISBD [article]  inVégétable > 435 [01/09/2025] . - p. 29-42 Titre : Dossier : pomme de terre, un futur à réinventer Type de document : Article Auteurs : Emmanuelle Pellé ; Béatrice Rousselle ; Marc-Henri Blarel Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 29-42 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] pomme de terre Résumé : Focus sur la pomme de terre et sa filière qui doit faire face à plusieurs défis : expansion des cultures portée par l'industrie, tensions sur les marchés et enjeux environnementaux comme la régénération des sols et la décarbonation. Face au recul du frais, la filière mise sur l'innovation et la praticité pour raviver l'intérêt des consommateurs. [article] Dossier : pomme de terre, un futur à réinventer [Article] / Emmanuelle Pellé ; Béatrice Rousselle ; Marc-Henri Blarel . - 2025 . - p. 29-42. Langues : Français (fre) in Végétable > 435 [01/09/2025] . - p. 29-42 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] pomme de terre Résumé : Focus sur la pomme de terre et sa filière qui doit faire face à plusieurs défis : expansion des cultures portée par l'industrie, tensions sur les marchés et enjeux environnementaux comme la régénération des sols et la décarbonation. Face au recul du frais, la filière mise sur l'innovation et la praticité pour raviver l'intérêt des consommateurs.

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Fruits à coques : la noix française plus résiliente demain ? / Franck Jourdain in Végétable, 435 ([01/09/2025])

Public ISBD [article]  inVégétable > 435 [01/09/2025] . - p. 52-55 Titre : Fruits à coques : la noix française plus résiliente demain ? Type de document : Article Auteurs : Franck Jourdain Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 52-55 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] noix (fruit) Résumé : Focus sur la noix française et sa structuration autour de l'Association nationale noix de France pour faire face aux marchés mondiaux. Encadré : la chute des noisettes françaises. [article] Fruits à coques : la noix française plus résiliente demain ? [Article] / Franck Jourdain . - 2025 . - p. 52-55. Langues : Français (fre) in Végétable > 435 [01/09/2025] . - p. 52-55 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] noix (fruit) Résumé : Focus sur la noix française et sa structuration autour de l'Association nationale noix de France pour faire face aux marchés mondiaux. Encadré : la chute des noisettes françaises.

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Les fruits à noyau, la diversité des tables d'été / Raymond Diener in Végétable, 435 ([01/09/2025])

Public ISBD [article]  inVégétable > 435 [01/09/2025] . - p. 60-61 Titre : Les fruits à noyau, la diversité des tables d'été Type de document : Article Auteurs : Raymond Diener Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 60-61 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] fruit à noyau Résumé : Le climat reste le principal facteur influençant les ventes de fruits à noyau en Europe (abricot, pêche, nectarine, cerise et prune), mais les offres de contre-saison pourraient être fragilisées par l'instauration de droits de douane sur les importations en provenance des États-Unis et d'Afrique. [article] Les fruits à noyau, la diversité des tables d'été [Article] / Raymond Diener . - 2025 . - p. 60-61. Langues : Français (fre) in Végétable > 435 [01/09/2025] . - p. 60-61 Catégories : [Motbis 2025] commerce extérieur [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] fruit à noyau Résumé : Le climat reste le principal facteur influençant les ventes de fruits à noyau en Europe (abricot, pêche, nectarine, cerise et prune), mais les offres de contre-saison pourraient être fragilisées par l'instauration de droits de douane sur les importations en provenance des États-Unis et d'Afrique.

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Patate douce : de l'exotique au quotidien / Perrine Fortin-Dorie in Végétable, 435 ([01/09/2025])

Public ISBD [article]  inVégétable > 435 [01/09/2025] . - p. 48-51 Titre : Patate douce : de l'exotique au quotidien Type de document : Article Auteurs : Perrine Fortin-Dorie Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 48-51 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] patate douce Résumé : Focus sur la patate douce et la nécessité de structurer la filière sur les plans technique et commercial. Note de contenu : graph. [article] Patate douce : de l'exotique au quotidien [Article] / Perrine Fortin-Dorie . - 2025 . - p. 48-51. Langues : Français (fre) in Végétable > 435 [01/09/2025] . - p. 48-51 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] patate douce Résumé : Focus sur la patate douce et la nécessité de structurer la filière sur les plans technique et commercial. Note de contenu : graph.

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Poireau : réveiller les appétits / François Merlin in Végétable, 435 ([01/09/2025])

Public ISBD [article]  inVégétable > 435 [01/09/2025] . - p. 44-46 Titre : Poireau : réveiller les appétits Type de document : Article Auteurs : François Merlin Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 44-46 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] poireau (plante) Résumé : Pistes pour redynamiser la consommation du poireau, notamment auprès des jeunes ménages. [article] Poireau : réveiller les appétits [Article] / François Merlin . - 2025 . - p. 44-46. Langues : Français (fre) in Végétable > 435 [01/09/2025] . - p. 44-46 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] poireau (plante) Résumé : Pistes pour redynamiser la consommation du poireau, notamment auprès des jeunes ménages.

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Qui sauvera la poire européenne ? / Perrine Fortin-Dorie in Végétable, 435 ([01/09/2025])

Public ISBD [article]  inVégétable > 435 [01/09/2025] . - p. 56-58 Titre : Qui sauvera la poire européenne ? Type de document : Article Auteurs : Perrine Fortin-Dorie Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 56-58 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] poire (fruit) [Motbis 2025] production fruitière Résumé : Point sur la production européenne de poires. Des pistes pour innover et fidéliser les consommateurs. Note de contenu : graph. / photogr. [article] Qui sauvera la poire européenne ? [Article] / Perrine Fortin-Dorie . - 2025 . - p. 56-58. Langues : Français (fre) in Végétable > 435 [01/09/2025] . - p. 56-58 Catégories : [Motbis 2025] poire (fruit) [Motbis 2025] production fruitière Résumé : Point sur la production européenne de poires. Des pistes pour innover et fidéliser les consommateurs. Note de contenu : graph. / photogr.

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Responsabilité sociétale des entreprises : "il faut entrer dans une économie de la soutenabilité" / Franck Jourdain in Végétable, 435 ([01/09/2025])

Public ISBD [article]  inVégétable > 435 [01/09/2025] . - p. 62-64 Titre : Responsabilité sociétale des entreprises : "il faut entrer dans une économie de la soutenabilité" Type de document : Article Auteurs : Franck Jourdain ; Alan Fustec Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 62-64 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] RSE (responsabilité sociétale des entreprises) Résumé : Entretien avec Alan Fustec, fondateur de Goodwill Management. Il livre ses réflexions sur l'état de la responsabilité sociétale des entreprises (RSE) en France. [article] Responsabilité sociétale des entreprises : "il faut entrer dans une économie de la soutenabilité" [Article] / Franck Jourdain ; Alan Fustec . - 2025 . - p. 62-64. Langues : Français (fre) in Végétable > 435 [01/09/2025] . - p. 62-64 Catégories : [Motbis 2025] RSE (responsabilité sociétale des entreprises) Résumé : Entretien avec Alan Fustec, fondateur de Goodwill Management. Il livre ses réflexions sur l'état de la responsabilité sociétale des entreprises (RSE) en France.

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