Accueil
|
Exemplaires(1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| REV-00017610 | 437 [01/11/2025] | Revue | Salle de lecture | Documentaires | Disponible |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierC'est mon métier : producteur de spiruline / Robert Taton in Végétable, 437 ([01/11/2025])
Titre : C'est mon métier : producteur de spiruline Type de document : Article Auteurs : Robert Taton Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 62-63 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] complément alimentaire
[Motbis 2025] produit de la merRésumé : Entretien avec Robert Taton, producteur de spiruline : présentation du métier, son parcours, ses missions, son cadre de travail, ses compétences et les perspectives du métier. Note de contenu : photogr.
in Végétable > 437 [01/11/2025] . - p. 62-63[article] C'est mon métier : producteur de spiruline [Article] / Robert Taton . - 2025 . - p. 62-63.
Langues : Français (fre)
in Végétable > 437 [01/11/2025] . - p. 62-63
Catégories : [Motbis 2025] complément alimentaire
[Motbis 2025] produit de la merRésumé : Entretien avec Robert Taton, producteur de spiruline : présentation du métier, son parcours, ses missions, son cadre de travail, ses compétences et les perspectives du métier. Note de contenu : photogr. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00017610 437 [01/11/2025] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
Titre : Dans les coulisses du métier de commercial Type de document : Article Auteurs : Frédéric Chatagnon ; Jessica Gelard Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 60-61 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercial (métier)
[Motbis 2025] métier de l'agroalimentaireRésumé : Focus sur le métier de commercial dans le secteur des fruits et légumes.
in Végétable > 437 [01/11/2025] . - p. 60-61[article] Dans les coulisses du métier de commercial [Article] / Frédéric Chatagnon ; Jessica Gelard . - 2025 . - p. 60-61.
Langues : Français (fre)
in Végétable > 437 [01/11/2025] . - p. 60-61
Catégories : [Motbis 2025] commercial (métier)
[Motbis 2025] métier de l'agroalimentaireRésumé : Focus sur le métier de commercial dans le secteur des fruits et légumes. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00017610 437 [01/11/2025] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
Titre : Dossier salades : la remise en question d'une filière Type de document : Article Auteurs : Emmanuelle Pellé ; François Merlin Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 27-39 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes
[Motbis 2025] concurrence
[Motbis 2025] salade (légume)Résumé : Les salades traditionnelles peinent à séduire les consommateurs. Pour s’adapter, l'offre française diversifie ses variétés (romaine, sucrine, iceberg), mais la concurrence espagnole reste forte. En rayon, malgré un élargissement de la gamme, la fraîcheur souvent insuffisante freine les ventes. Chiffres-clés : production française par salade, évolution des exportations pour le marché français, importations. Note de contenu : graph. / photogr.
in Végétable > 437 [01/11/2025] . - p. 27-39[article] Dossier salades : la remise en question d'une filière [Article] / Emmanuelle Pellé ; François Merlin . - 2025 . - p. 27-39.
Langues : Français (fre)
in Végétable > 437 [01/11/2025] . - p. 27-39
Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes
[Motbis 2025] concurrence
[Motbis 2025] salade (légume)Résumé : Les salades traditionnelles peinent à séduire les consommateurs. Pour s’adapter, l'offre française diversifie ses variétés (romaine, sucrine, iceberg), mais la concurrence espagnole reste forte. En rayon, malgré un élargissement de la gamme, la fraîcheur souvent insuffisante freine les ventes. Chiffres-clés : production française par salade, évolution des exportations pour le marché français, importations. Note de contenu : graph. / photogr. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00017610 437 [01/11/2025] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
Titre : Endive : l'amertume a du bon Type de document : Article Auteurs : Perrine Fortin-Dorie Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 44-46 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes
[Motbis 2025] endive
[Motbis 2025] protection des culturesRésumé : Focus sur la filière endive : stratégie, évolution de la production française de 2016 à 2025, consommation, contraintes phytosanitaires, expérimentation, besoin en main d'oeuvre qualifiée, mise en valeur de l'endive en rayon. Note de contenu : graph.
in Végétable > 437 [01/11/2025] . - p. 44-46[article] Endive : l'amertume a du bon [Article] / Perrine Fortin-Dorie . - 2025 . - p. 44-46.
Langues : Français (fre)
in Végétable > 437 [01/11/2025] . - p. 44-46
Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes
[Motbis 2025] endive
[Motbis 2025] protection des culturesRésumé : Focus sur la filière endive : stratégie, évolution de la production française de 2016 à 2025, consommation, contraintes phytosanitaires, expérimentation, besoin en main d'oeuvre qualifiée, mise en valeur de l'endive en rayon. Note de contenu : graph. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00017610 437 [01/11/2025] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
Titre : L'esprit Stammtisch, moteur de la filière alsacienne Type de document : Article Auteurs : Emmanuelle Pellé ; Fabien Digel Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 58-59 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Alsace (province)
[Motbis 2025] marché des fruits et légumesRésumé : Focus sur la marque Fruits et légumes d'Alsace qui fête ses 20 ans. Entretien avec Fabien Digel, directeur de l'IFLA (Interprofession fruits et légumes d'Alsace) et directeur adjoint de la Chambre d'agriculture d'Alsace, qui dresse le bilan : rôle et missions de l'IFLA, consommation alsacienne, évolution de la production et de l'offre régionale, expérimentation, perspectives. Note de contenu : graph.
in Végétable > 437 [01/11/2025] . - p. 58-59[article] L'esprit Stammtisch, moteur de la filière alsacienne [Article] / Emmanuelle Pellé ; Fabien Digel . - 2025 . - p. 58-59.
Langues : Français (fre)
in Végétable > 437 [01/11/2025] . - p. 58-59
Catégories : [Motbis 2025] Alsace (province)
[Motbis 2025] marché des fruits et légumesRésumé : Focus sur la marque Fruits et légumes d'Alsace qui fête ses 20 ans. Entretien avec Fabien Digel, directeur de l'IFLA (Interprofession fruits et légumes d'Alsace) et directeur adjoint de la Chambre d'agriculture d'Alsace, qui dresse le bilan : rôle et missions de l'IFLA, consommation alsacienne, évolution de la production et de l'offre régionale, expérimentation, perspectives. Note de contenu : graph. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00017610 437 [01/11/2025] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
Titre : Exotiques : professionnaliser pour valoriser Type de document : Article Auteurs : Yvan Riocreux-Reis Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 48-49 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes
[Motbis 2025] fruit tropicalRésumé : Point sur les fruits et légumes exotiques : visibilité et mise en valeur en rayon, nouvelles espèces cultivées en France, familles d'exotiques selon l'accessibilité (prix, consommation). Note de contenu : graph.
in Végétable > 437 [01/11/2025] . - p. 48-49[article] Exotiques : professionnaliser pour valoriser [Article] / Yvan Riocreux-Reis . - 2025 . - p. 48-49.
Langues : Français (fre)
in Végétable > 437 [01/11/2025] . - p. 48-49
Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes
[Motbis 2025] fruit tropicalRésumé : Point sur les fruits et légumes exotiques : visibilité et mise en valeur en rayon, nouvelles espèces cultivées en France, familles d'exotiques selon l'accessibilité (prix, consommation). Note de contenu : graph. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00017610 437 [01/11/2025] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
Titre : Kiwi : à la recherche de nouvelles racines Type de document : Article Auteurs : Perrine Fortin-Dorie Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 50-54 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] adaptation au changement climatique
[Motbis 2025] kiwi (fruit)
[Motbis 2025] maladie de la planteRésumé : Reportage sur le kiwi dans le Sud-Ouest. Les vergers de kiwis sont affaiblis par le vieillissement et le changement climatique et doivent faire face à de nouvelles maladies et ravageurs : variété Hayward en difficulté, actions du Bureau interprofessionnel du kiwi (BIK), chiffres clés, coût d'un verger de kiwis en France, recherche de porte-greffes. Note de contenu : photogr.
in Végétable > 437 [01/11/2025] . - p. 50-54[article] Kiwi : à la recherche de nouvelles racines [Article] / Perrine Fortin-Dorie . - 2025 . - p. 50-54.
Langues : Français (fre)
in Végétable > 437 [01/11/2025] . - p. 50-54
Catégories : [Motbis 2025] adaptation au changement climatique
[Motbis 2025] kiwi (fruit)
[Motbis 2025] maladie de la planteRésumé : Reportage sur le kiwi dans le Sud-Ouest. Les vergers de kiwis sont affaiblis par le vieillissement et le changement climatique et doivent faire face à de nouvelles maladies et ravageurs : variété Hayward en difficulté, actions du Bureau interprofessionnel du kiwi (BIK), chiffres clés, coût d'un verger de kiwis en France, recherche de porte-greffes. Note de contenu : photogr. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00017610 437 [01/11/2025] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
Titre : Les pays du Golfe : une sécurité alimentaire renforcée Type de document : Article Auteurs : Raymond Diener Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 56-57 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] importation
[Motbis 2025] production agricoleRésumé : Les investissements dans la production agricole ont permis aux monarchies de réduire leurs importations, dont elles sont dépendantes : productions hors-sol sophistiquées, importations pour sécuriser la consommation. Note de contenu : carte(s)
in Végétable > 437 [01/11/2025] . - p. 56-57[article] Les pays du Golfe : une sécurité alimentaire renforcée [Article] / Raymond Diener . - 2025 . - p. 56-57.
Langues : Français (fre)
in Végétable > 437 [01/11/2025] . - p. 56-57
Catégories : [Motbis 2025] importation
[Motbis 2025] production agricoleRésumé : Les investissements dans la production agricole ont permis aux monarchies de réduire leurs importations, dont elles sont dépendantes : productions hors-sol sophistiquées, importations pour sécuriser la consommation. Note de contenu : carte(s) Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00017610 437 [01/11/2025] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
Titre : Tomate : tapis rouge pour la cerise marocaine Type de document : Article Auteurs : Emmanuelle Pellé Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 40-43 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes
[Motbis 2025] concurrence
[Motbis 2025] tomateRésumé : Focus sur la campagne 2025 des tomates cerises : consommation en hausse, rayon segmenté entre prix et origine, la "cerise souveraine" made in France, nouvelles normes européennes, le Maroc premier exportateur de tomates vers l'Union européenne. Note de contenu : graph. / photogr.
in Végétable > 437 [01/11/2025] . - p. 40-43[article] Tomate : tapis rouge pour la cerise marocaine [Article] / Emmanuelle Pellé . - 2025 . - p. 40-43.
Langues : Français (fre)
in Végétable > 437 [01/11/2025] . - p. 40-43
Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes
[Motbis 2025] concurrence
[Motbis 2025] tomateRésumé : Focus sur la campagne 2025 des tomates cerises : consommation en hausse, rayon segmenté entre prix et origine, la "cerise souveraine" made in France, nouvelles normes européennes, le Maroc premier exportateur de tomates vers l'Union européenne. Note de contenu : graph. / photogr. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00017610 437 [01/11/2025] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
Titre : "Toujours un vrai potentiel à valoriser" Type de document : Article Auteurs : Emmanuelle Pellé ; Joanny Dussurgey Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 4-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] pomme de terre Résumé : Entretien avec Joanny Dussurgey, président du CNIPT (Comité national interprofessionnel de la pomme de terre). Il présente l'état du marché de la filière pomme de terre, les défis à relever et les perspectives.
in Végétable > 437 [01/11/2025] . - p. 4-5[article] "Toujours un vrai potentiel à valoriser" [Article] / Emmanuelle Pellé ; Joanny Dussurgey . - 2025 . - p. 4-5.
Langues : Français (fre)
in Végétable > 437 [01/11/2025] . - p. 4-5
Catégories : [Motbis 2025] pomme de terre Résumé : Entretien avec Joanny Dussurgey, président du CNIPT (Comité national interprofessionnel de la pomme de terre). Il présente l'état du marché de la filière pomme de terre, les défis à relever et les perspectives. Exemplaires(1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité REV-00017610 437 [01/11/2025] Revue Salle de lecture Documentaires Disponible
