Dépouillements

Banane : évolution détonante / François Merlin in Végétable, 438 ([01/12/2025])

Public ISBD [article]  inVégétable > 438 [01/12/2025] . - p. 38-39 Titre : Banane : évolution détonante Type de document : Article Auteurs : François Merlin Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 38-39 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] banane (fruit) [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes Résumé : Malgré une conjoncture difficile pour le marché des fruits et légumes, la banane connait un succès commercial et reste le premier fruit le plus vendu en France. Note de contenu : tabl. [article] Banane : évolution détonante [Article] / François Merlin . - 2025 . - p. 38-39. Langues : Français (fre) in Végétable > 438 [01/12/2025] . - p. 38-39 Catégories : [Motbis 2025] banane (fruit) [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes Résumé : Malgré une conjoncture difficile pour le marché des fruits et légumes, la banane connait un succès commercial et reste le premier fruit le plus vendu en France. Note de contenu : tabl.

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C'est mon métier : responsable de prépépinière / Xavier Bessonnet in Végétable, 438 ([01/12/2025])

Public ISBD [article]  inVégétable > 438 [01/12/2025] . - p. 58-59 Titre : C'est mon métier : responsable de prépépinière Type de document : Article Auteurs : Xavier Bessonnet Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 58-59 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] métier de la production agricole [Motbis 2025] pépinière Résumé : Entretien avec Xavier Bessonnet, responsable de prépépinière : présentation du métier, son parcours, ses missions, son cadre de travail, ses compétences et les perspectives du métier. [article] C'est mon métier : responsable de prépépinière [Article] / Xavier Bessonnet . - 2025 . - p. 58-59. Langues : Français (fre) in Végétable > 438 [01/12/2025] . - p. 58-59 Catégories : [Motbis 2025] métier de la production agricole [Motbis 2025] pépinière Résumé : Entretien avec Xavier Bessonnet, responsable de prépépinière : présentation du métier, son parcours, ses missions, son cadre de travail, ses compétences et les perspectives du métier.

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Ce que la future PAC pourrait changer / Emmanuelle Pellé in Végétable, 438 ([01/12/2025])

Public ISBD [article]  inVégétable > 438 [01/12/2025] . - p. 4-5 Titre : Ce que la future PAC pourrait changer Type de document : Article Auteurs : Emmanuelle Pellé ; Karine Oswald-Poulet Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 4-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] compétitivité Résumé : Entretien avec Karine Oswald-Poulet, conseillère OP/PO (Organisations de producteurs/Programme opérationnel) dans le secteur des fruits et légumes chez Idfel Hexadvalor. Elle présente les enjeux et les risques pour la compétitivité du secteur. [article] Ce que la future PAC pourrait changer [Article] / Emmanuelle Pellé ; Karine Oswald-Poulet . - 2025 . - p. 4-5. Langues : Français (fre) in Végétable > 438 [01/12/2025] . - p. 4-5 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] compétitivité Résumé : Entretien avec Karine Oswald-Poulet, conseillère OP/PO (Organisations de producteurs/Programme opérationnel) dans le secteur des fruits et légumes chez Idfel Hexadvalor. Elle présente les enjeux et les risques pour la compétitivité du secteur.

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Chou-fleur : se renouveler ou continuer à décliner / Franck Jourdain in Végétable, 438 ([01/12/2025])

Public ISBD [article]  inVégétable > 438 [01/12/2025] . - p. 48-49 Titre : Chou-fleur : se renouveler ou continuer à décliner Type de document : Article Auteurs : Franck Jourdain Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 48-49 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] chou-fleur (légume) [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes Résumé : Malgré une production stable dans les Hauts-de-France, la production de chou-fleur des autres régions est en baisse, due principalement au manque de main d'oeuvre qualifié. Sur le plan commercial, la filière doit conquérir de nouveaux consommateurs. [article] Chou-fleur : se renouveler ou continuer à décliner [Article] / Franck Jourdain . - 2025 . - p. 48-49. Langues : Français (fre) in Végétable > 438 [01/12/2025] . - p. 48-49 Catégories : [Motbis 2025] chou-fleur (légume) [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes Résumé : Malgré une production stable dans les Hauts-de-France, la production de chou-fleur des autres régions est en baisse, due principalement au manque de main d'oeuvre qualifié. Sur le plan commercial, la filière doit conquérir de nouveaux consommateurs.

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Corse : l'île élargit sa palette / Emmanuelle Pellé in Végétable, 438 ([01/12/2025])

Public ISBD [article]  inVégétable > 438 [01/12/2025] . - p. 52-54 Titre : Corse : l'île élargit sa palette Type de document : Article Auteurs : Emmanuelle Pellé Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 52-54 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agrume [Motbis 2025] arboriculture fruitière (technique professionnelle) [Motbis 2025] avocat (fruit) Résumé : Au-delà de la clémentine, une dynamique de diversification est en marche et transforme progressivement le paysage arboricole corse. L'élargissement de la gamme d'agrumes (pomelo, orange, citron) et l'essor des plantations d'avocatiers renforcent à la fois la résilience de la filière et sa présence sur les marchés. Chiffres clés. [article] Corse : l'île élargit sa palette [Article] / Emmanuelle Pellé . - 2025 . - p. 52-54. Langues : Français (fre) in Végétable > 438 [01/12/2025] . - p. 52-54 Catégories : [Motbis 2025] agrume [Motbis 2025] arboriculture fruitière (technique professionnelle) [Motbis 2025] avocat (fruit) Résumé : Au-delà de la clémentine, une dynamique de diversification est en marche et transforme progressivement le paysage arboricole corse. L'élargissement de la gamme d'agrumes (pomelo, orange, citron) et l'essor des plantations d'avocatiers renforcent à la fois la résilience de la filière et sa présence sur les marchés. Chiffres clés.

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Dossier agrumes : des équilibres à redessiner / Emmanuelle Pellé in Végétable, 438 ([01/12/2025])

Public ISBD [article]  inVégétable > 438 [01/12/2025] . - p. 25-37 Titre : Dossier agrumes : des équilibres à redessiner Type de document : Article Auteurs : Emmanuelle Pellé ; Perrine Fortin-Dorie Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 25-37 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] agrume [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes Résumé : Le recul de la production espagnole d'agrumes bouleverse le marché. Point sur les défis de l'offre en rayon : l'exigence des consommateurs quant à l'origine, les prix en augmentation. Reportage sur la clémentine de Corse et le défi du changement climatique. Encadré : éléments pour dynamiser le rayon agrume. Note de contenu : photogr. [article] Dossier agrumes : des équilibres à redessiner [Article] / Emmanuelle Pellé ; Perrine Fortin-Dorie . - 2025 . - p. 25-37. Langues : Français (fre) in Végétable > 438 [01/12/2025] . - p. 25-37 Catégories : [Motbis 2025] agrume [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes Résumé : Le recul de la production espagnole d'agrumes bouleverse le marché. Point sur les défis de l'offre en rayon : l'exigence des consommateurs quant à l'origine, les prix en augmentation. Reportage sur la clémentine de Corse et le défi du changement climatique. Encadré : éléments pour dynamiser le rayon agrume. Note de contenu : photogr.

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Espagne : une puissance d'exportation sous tension / Tomas Garcia Azcarate in Végétable, 438 ([01/12/2025])

Public ISBD [article]  inVégétable > 438 [01/12/2025] . - p. 52-54 Titre : Espagne : une puissance d'exportation sous tension Type de document : Article Auteurs : Tomas Garcia Azcarate Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 52-54 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] fruits et légumes (secteur économique) Résumé : L'Espagne, pilier de l'approvisionnement européen en fruits et légumes frais, doit relever des défis climatiques et géopolitiques. [article] Espagne : une puissance d'exportation sous tension [Article] / Tomas Garcia Azcarate . - 2025 . - p. 52-54. Langues : Français (fre) in Végétable > 438 [01/12/2025] . - p. 52-54 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] fruits et légumes (secteur économique) Résumé : L'Espagne, pilier de l'approvisionnement européen en fruits et légumes frais, doit relever des défis climatiques et géopolitiques.

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Frais VS transformé : le dilemme des nécessités / Raymond Diener in Végétable, 438 ([01/12/2025])

Public ISBD [article]  inVégétable > 438 [01/12/2025] . - p. 50-51 Titre : Frais VS transformé : le dilemme des nécessités Type de document : Article Auteurs : Raymond Diener Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 50-51 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] fruit frais [Motbis 2025] légume [Motbis 2025] technologie des aliments Résumé : Selon Raymon Diener, l'économie des fruits et légumes frais et celle des produits transformés ne s'opposent pas mais se complètent et dépendent de nombreux paramètres (organisation des filières, attentes des consommateurs, nutrition, contraintes financières ou sanitaires). [article] Frais VS transformé : le dilemme des nécessités [Article] / Raymond Diener . - 2025 . - p. 50-51. Langues : Français (fre) in Végétable > 438 [01/12/2025] . - p. 50-51 Catégories : [Motbis 2025] fruit frais [Motbis 2025] légume [Motbis 2025] technologie des aliments Résumé : Selon Raymon Diener, l'économie des fruits et légumes frais et celle des produits transformés ne s'opposent pas mais se complètent et dépendent de nombreux paramètres (organisation des filières, attentes des consommateurs, nutrition, contraintes financières ou sanitaires).

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Melon : un été rassurant ! / Marc-Henri Blarel in Végétable, 438 ([01/12/2025])

Public ISBD [article]  inVégétable > 438 [01/12/2025] . - p. 41-43 Titre : Melon : un été rassurant ! Type de document : Article Auteurs : Marc-Henri Blarel Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 41-43 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] melon (fruit) Résumé : Focus sur la filière melon et pastèque : chiffres clés (production, importation et exportation, consommation), promotions de melons par circuits de distribution. Note de contenu : graph. [article] Melon : un été rassurant ! [Article] / Marc-Henri Blarel . - 2025 . - p. 41-43. Langues : Français (fre) in Végétable > 438 [01/12/2025] . - p. 41-43 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] melon (fruit) Résumé : Focus sur la filière melon et pastèque : chiffres clés (production, importation et exportation, consommation), promotions de melons par circuits de distribution. Note de contenu : graph.

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Quelles carottes pour la babyfood ? / Claire Bouc in Végétable, 438 ([01/12/2025])

Public ISBD [article]  inVégétable > 438 [01/12/2025] . - p. 44-46 Titre : Quelles carottes pour la babyfood ? Type de document : Article Auteurs : Claire Bouc Année de publication : 2025 Article en page(s) : p. 44-46 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] carotte (légume) [Motbis 2025] sécurité sanitaire des aliments Résumé : La carotte fait partie des premiers légumes introduits dans le cadre de la diversification alimentaire du bébé. Tour d'horizon des variétés et des modes de culture garantissant une alimentation infantile sûre, qualitative et conforme aux normes. [article] Quelles carottes pour la babyfood ? [Article] / Claire Bouc . - 2025 . - p. 44-46. Langues : Français (fre) in Végétable > 438 [01/12/2025] . - p. 44-46 Catégories : [Motbis 2025] carotte (légume) [Motbis 2025] sécurité sanitaire des aliments Résumé : La carotte fait partie des premiers légumes introduits dans le cadre de la diversification alimentaire du bébé. Tour d'horizon des variétés et des modes de culture garantissant une alimentation infantile sûre, qualitative et conforme aux normes.

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