Dépouillements

Caudalys, un goût de "reviens-y" / Amélie Bimont in Vigne (La), 394 ([01/03/2026])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 46-47 Titre : Caudalys, un goût de "reviens-y" Type de document : Article Auteurs : Amélie Bimont Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 46-47 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] arôme du vin [Motbis 2025] levure [Motbis 2025] vinification Résumé : Caudalys, nouveau dérivé de levure, améliore la pureté et la puissance aromatique des vins. Facile d'utilisation, il se dilue rapidement dans le vin pour en raviver les qualités. Il est employé pour différents types de vins. [article] Caudalys, un goût de "reviens-y" [Article] / Amélie Bimont . - 2026 . - p. 46-47. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 46-47 Catégories : [Motbis 2025] arôme du vin [Motbis 2025] levure [Motbis 2025] vinification Résumé : Caudalys, nouveau dérivé de levure, améliore la pureté et la puissance aromatique des vins. Facile d'utilisation, il se dilue rapidement dans le vin pour en raviver les qualités. Il est employé pour différents types de vins.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017728	394 [01/03/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Le changement, c'est maintenant (dossier : surgreffage : il prend racine) / Pauline Orban in Vigne (La), 394 ([01/03/2026])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 16-17 Titre : Le changement, c'est maintenant (dossier : surgreffage : il prend racine) Type de document : Article Auteurs : Pauline Orban Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 16-17 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] changement climatique [Motbis 2025] greffage [Motbis 2025] vigne [Motbis 2025] viticulture (secteur économique) Résumé : Présentation de la technique du surgreffage utilisée par certains vignerons. Explication des motivations de cette pratique liée au changement climatique, aux besoins commerciaux et aux contraintes locales. Mise en évidence de ses avantages, comme la conservation d'un enracinement profond et le maintien de la production. Compréhension de l'intérêt agronomique du surgreffage en viticulture. [article] Le changement, c'est maintenant (dossier : surgreffage : il prend racine) [Article] / Pauline Orban . - 2026 . - p. 16-17. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 16-17 Catégories : [Motbis 2025] changement climatique [Motbis 2025] greffage [Motbis 2025] vigne [Motbis 2025] viticulture (secteur économique) Résumé : Présentation de la technique du surgreffage utilisée par certains vignerons. Explication des motivations de cette pratique liée au changement climatique, aux besoins commerciaux et aux contraintes locales. Mise en évidence de ses avantages, comme la conservation d'un enracinement profond et le maintien de la production. Compréhension de l'intérêt agronomique du surgreffage en viticulture.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017728	394 [01/03/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Un chantier pharaonique (dossier : surgreffage : il prend racine) / Pauline Orban in Vigne (La), 394 ([01/03/2026])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 18-20 Titre : Un chantier pharaonique (dossier : surgreffage : il prend racine) Type de document : Article Auteurs : Pauline Orban Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 18-20 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] greffage [Motbis 2025] rendement d'une culture [Motbis 2025] vigne [Motbis 2025] viticulture (technique agricole) Résumé : Présentation des conditions de réussite du surgreffage en viticulture. Mise en évidence des efforts et interventions nécessaires pour assurer un taux de reprise élevé. Indication des résultats moyens obtenus et description des techniques utilisées pour protéger la greffe, notamment l'usage d'une bande en vinyle. Compréhension des contraintes techniques liées à cette pratique. Note de contenu : photogr. [article] Un chantier pharaonique (dossier : surgreffage : il prend racine) [Article] / Pauline Orban . - 2026 . - p. 18-20. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 18-20 Catégories : [Motbis 2025] greffage [Motbis 2025] rendement d'une culture [Motbis 2025] vigne [Motbis 2025] viticulture (technique agricole) Résumé : Présentation des conditions de réussite du surgreffage en viticulture. Mise en évidence des efforts et interventions nécessaires pour assurer un taux de reprise élevé. Indication des résultats moyens obtenus et description des techniques utilisées pour protéger la greffe, notamment l'usage d'une bande en vinyle. Compréhension des contraintes techniques liées à cette pratique. Note de contenu : photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017728	394 [01/03/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Un coaching pour repartir du bon pied / Benoît Caurette in Vigne (La), 394 ([01/03/2026])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 30-31 Titre : Un coaching pour repartir du bon pied Type de document : Article Auteurs : Benoît Caurette Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 30-31 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] formation professionnelle continue (FPC) [Motbis 2025] taille de la vigne [Motbis 2025] viticulteur Résumé : Des actions de coaching sont mises en place auprès des viticulteurs afin d'améliorer les pratiques de taille, en les rendant plus réfléchies et respectueuses de la vigne, tout en contribuant à la prévention des maladies du bois. Note de contenu : photogr. [article] Un coaching pour repartir du bon pied [Article] / Benoît Caurette . - 2026 . - p. 30-31. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 30-31 Catégories : [Motbis 2025] formation professionnelle continue (FPC) [Motbis 2025] taille de la vigne [Motbis 2025] viticulteur Résumé : Des actions de coaching sont mises en place auprès des viticulteurs afin d'améliorer les pratiques de taille, en les rendant plus réfléchies et respectueuses de la vigne, tout en contribuant à la prévention des maladies du bois. Note de contenu : photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017728	394 [01/03/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Dans les coulisses des vins bradés / Chantal Sarrazin in Vigne (La), 394 ([01/03/2026])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 54-55 Titre : Dans les coulisses des vins bradés Type de document : Article Auteurs : Chantal Sarrazin Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 54-55 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation [Motbis 2025] marchandisage [Motbis 2025] prix (valeur économique) [Motbis 2025] viticulture (secteur économique) Résumé : Face aux difficultés de commercialisation, certains viticulteurs écoulent rapidement leurs invendus en proposant des prix réduits, inférieurs à ceux de la grande distribution. Les ventes varient selon les zones géographiques, tandis que les conditions de vente, plus exigeantes, profitent d'un choix élargi. [article] Dans les coulisses des vins bradés [Article] / Chantal Sarrazin . - 2026 . - p. 54-55. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 54-55 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation [Motbis 2025] marchandisage [Motbis 2025] prix (valeur économique) [Motbis 2025] viticulture (secteur économique) Résumé : Face aux difficultés de commercialisation, certains viticulteurs écoulent rapidement leurs invendus en proposant des prix réduits, inférieurs à ceux de la grande distribution. Les ventes varient selon les zones géographiques, tandis que les conditions de vente, plus exigeantes, profitent d'un choix élargi.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017728	394 [01/03/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Debouts face à la crise / Florence Guilhem in Vigne (La), 394 ([01/03/2026])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 28-29 Titre : Debouts face à la crise Type de document : Article Auteurs : Florence Guilhem Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 28-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] coût de production [Motbis 2025] crise agricole [Motbis 2025] stratégie d'entreprise [Motbis 2025] viticulture (secteur économique) Résumé : Témoignages de viticulteurs qui font face à la crise viticole. Présentation des stratégies mises en place pour réduire les coûts de production et de carburant. Mise en évidence de différents choix d'adaptation, entre investissement dans l'hydrologie régénératrice et concentration des moyens sur les exploitations les plus rentables. Compréhension des réponses économiques face aux difficultés du secteur. [article] Debouts face à la crise [Article] / Florence Guilhem . - 2026 . - p. 28-29. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 28-29 Catégories : [Motbis 2025] coût de production [Motbis 2025] crise agricole [Motbis 2025] stratégie d'entreprise [Motbis 2025] viticulture (secteur économique) Résumé : Témoignages de viticulteurs qui font face à la crise viticole. Présentation des stratégies mises en place pour réduire les coûts de production et de carburant. Mise en évidence de différents choix d'adaptation, entre investissement dans l'hydrologie régénératrice et concentration des moyens sur les exploitations les plus rentables. Compréhension des réponses économiques face aux difficultés du secteur.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017728	394 [01/03/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Un discours à construire / Florence Guilhem in Vigne (La), 394 ([01/03/2026])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 52-53 Titre : Un discours à construire Type de document : Article Auteurs : Florence Guilhem Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 52-53 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] cépage [Motbis 2025] dégustation du vin [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] viticulture (secteur économique) Résumé : Certains vignerons commercialisent des cépages résistants en les présentant comme rares ou atypiques, à des prix accessibles. Leur argumentaire repose sur le goût et le respect de l'environnement. Encore peu diffusées en France, ces cuvées rencontrent davantage de succès à l'étranger. Note de contenu : photogr. [article] Un discours à construire [Article] / Florence Guilhem . - 2026 . - p. 52-53. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 52-53 Catégories : [Motbis 2025] cépage [Motbis 2025] dégustation du vin [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] viticulture (secteur économique) Résumé : Certains vignerons commercialisent des cépages résistants en les présentant comme rares ou atypiques, à des prix accessibles. Leur argumentaire repose sur le goût et le respect de l'environnement. Encore peu diffusées en France, ces cuvées rencontrent davantage de succès à l'étranger. Note de contenu : photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017728	394 [01/03/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Dossier : surgreffage : il prend racine / Pauline Orban in Vigne (La), 394 ([01/03/2026])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 14-21 Titre : Dossier : surgreffage : il prend racine Type de document : Article Auteurs : Pauline Orban Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 14-21 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] changement climatique [Motbis 2025] greffage [Motbis 2025] rendement d'une culture [Motbis 2025] vigne [Motbis 2025] viticulture (technique agricole) Résumé : Présentation du surgreffage qui s'impose comme une solution rapide, avec peu de perte de récolte à l'adaptation aux marchés et au changement climatique. Celui-ci demande malgré tout un travail d'entretien de longue haleine. Explication des règles à respecter pour une bonne reprise. Note de contenu : photogr. [article] Dossier : surgreffage : il prend racine [Article] / Pauline Orban . - 2026 . - p. 14-21. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 14-21 Catégories : [Motbis 2025] changement climatique [Motbis 2025] greffage [Motbis 2025] rendement d'une culture [Motbis 2025] vigne [Motbis 2025] viticulture (technique agricole) Résumé : Présentation du surgreffage qui s'impose comme une solution rapide, avec peu de perte de récolte à l'adaptation aux marchés et au changement climatique. Celui-ci demande malgré tout un travail d'entretien de longue haleine. Explication des règles à respecter pour une bonne reprise. Note de contenu : photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017728	394 [01/03/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Inde : un nouveau marché s'ouvre / Colette Goinère in Vigne (La), 394 ([01/03/2026])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 10-11 Titre : Inde : un nouveau marché s'ouvre Type de document : Article Auteurs : Colette Goinère Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 10-11 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commerce international [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] libre-échange [Motbis 2025] vin Résumé : Un accord de libre-échange avec l'Inde entraîne une baisse importante des droits de douane et ouvre de nouvelles opportunités commerciales, notamment pour promouvoir les vins premiums et les produits alimentaires français comme le fromage et la charcuterie auprès des consommateurs indiens. [article] Inde : un nouveau marché s'ouvre [Article] / Colette Goinère . - 2026 . - p. 10-11. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 10-11 Catégories : [Motbis 2025] commerce international [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] libre-échange [Motbis 2025] vin Résumé : Un accord de libre-échange avec l'Inde entraîne une baisse importante des droits de douane et ouvre de nouvelles opportunités commerciales, notamment pour promouvoir les vins premiums et les produits alimentaires français comme le fromage et la charcuterie auprès des consommateurs indiens.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017728	394 [01/03/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

L'Isobus, ça les branche ! / Tanguy Dhelin in Vigne (La), 394 ([01/03/2026])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 36-37 Titre : L'Isobus, ça les branche ! Type de document : Article Auteurs : Tanguy Dhelin Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 36-37 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] automatisation [Motbis 2025] matériel viticole [Motbis 2025] viticulture (technique agricole) Résumé : Les machines équipées du système Isobus permettent de simplifier les branchements et de faciliter la conduite, tout en optimisant l'espace en cabine et en rendant leur utilisation accessible à une main-d'oeuvre peu qualifiée. Toutefois, le développement de cette technologie semble à l'arrêt et elle suscite un intérêt limité chez les viticulteurs, notamment pour les options d'autoguidage. Note de contenu : photogr. [article] L'Isobus, ça les branche ! [Article] / Tanguy Dhelin . - 2026 . - p. 36-37. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 36-37 Catégories : [Motbis 2025] automatisation [Motbis 2025] matériel viticole [Motbis 2025] viticulture (technique agricole) Résumé : Les machines équipées du système Isobus permettent de simplifier les branchements et de faciliter la conduite, tout en optimisant l'espace en cabine et en rendant leur utilisation accessible à une main-d'oeuvre peu qualifiée. Toutefois, le développement de cette technologie semble à l'arrêt et elle suscite un intérêt limité chez les viticulteurs, notamment pour les options d'autoguidage. Note de contenu : photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017728	394 [01/03/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Italie : l'Etna, un vignoble explosif / Mathilde Hulot in Vigne (La), 394 ([01/03/2026])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 64-66 Titre : Italie : l'Etna, un vignoble explosif Type de document : Article Auteurs : Mathilde Hulot Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 64-66 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Etats-Unis [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] Sicile [Motbis 2025] vin [Motbis 2025] viticulture (secteur économique) Résumé : Sur les pentes de l'Etna, le vignoble attire de nombreux viticulteurs étrangers séduits par des conditions uniques permettant de produire des vins frais et complexes. L'exemple de Giuseppe Paoli illustre ce dynamisme, avec une forte progression des ventes, notamment vers le marché américain. Note de contenu : photogr. [article] Italie : l'Etna, un vignoble explosif [Article] / Mathilde Hulot . - 2026 . - p. 64-66. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 64-66 Catégories : [Motbis 2025] Etats-Unis [Motbis 2025] exportation [Motbis 2025] Sicile [Motbis 2025] vin [Motbis 2025] viticulture (secteur économique) Résumé : Sur les pentes de l'Etna, le vignoble attire de nombreux viticulteurs étrangers séduits par des conditions uniques permettant de produire des vins frais et complexes. L'exemple de Giuseppe Paoli illustre ce dynamisme, avec une forte progression des ventes, notamment vers le marché américain. Note de contenu : photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017728	394 [01/03/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Lugny forme la relève / Aude Lutun in Vigne (La), 394 ([01/03/2026])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 58-59 Titre : Lugny forme la relève Type de document : Article Auteurs : Aude Lutun Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 58-59 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] coopérative agricole [Motbis 2025] lycée agricole [Motbis 2025] mentorat [Motbis 2025] partenariat éducatif Résumé : Un partenariat entre le lycée viticole de Davayé en Saône-et-Loire et la coopérative de Lugny permet aux étudiants de découvrir le métier de coopérateur et le fonctionnement d'une coopérative. Cette initiative de mentorat, unique en France, vise à rapprocher l'enseignement agricole du monde coopératif et à valoriser ses pratiques collectives et modernes. Note de contenu : photogr. [article] Lugny forme la relève [Article] / Aude Lutun . - 2026 . - p. 58-59. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 58-59 Catégories : [Motbis 2025] coopérative agricole [Motbis 2025] lycée agricole [Motbis 2025] mentorat [Motbis 2025] partenariat éducatif Résumé : Un partenariat entre le lycée viticole de Davayé en Saône-et-Loire et la coopérative de Lugny permet aux étudiants de découvrir le métier de coopérateur et le fonctionnement d'une coopérative. Cette initiative de mentorat, unique en France, vise à rapprocher l'enseignement agricole du monde coopératif et à valoriser ses pratiques collectives et modernes. Note de contenu : photogr.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017728	394 [01/03/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Les vins de presse sortent de l'ombre / Amélie Bimont in Vigne (La), 394 ([01/03/2026])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 42-43 Titre : Les vins de presse sortent de l'ombre Type de document : Article Auteurs : Amélie Bimont Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 42-43 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] pressurage (vinification) [Motbis 2025] productivité [Motbis 2025] vin [Motbis 2025] viticulture (secteur économique) Résumé : Les vins de presse se développent et représentent une part croissante de la production, comprise entre 15 % et 20 %. Ils se distinguent par leur texture et leur profil aromatique spécifique, tout en présentant une meilleure stabilité microbiologique. [article] Les vins de presse sortent de l'ombre [Article] / Amélie Bimont . - 2026 . - p. 42-43. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 394 [01/03/2026] . - p. 42-43 Catégories : [Motbis 2025] pressurage (vinification) [Motbis 2025] productivité [Motbis 2025] vin [Motbis 2025] viticulture (secteur économique) Résumé : Les vins de presse se développent et représentent une part croissante de la production, comprise entre 15 % et 20 %. Ils se distinguent par leur texture et leur profil aromatique spécifique, tout en présentant une meilleure stabilité microbiologique.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017728	394 [01/03/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible