La composition des aliments : tableaux des valeurs nutritives / S.W. Souci ; W. Fachmann ; H. Kraut (2008)

Public ISBD Titre : La composition des aliments : tableaux des valeurs nutritives Type de document : Ouvrage Auteurs : S.W. Souci ; W. Fachmann ; H. Kraut Editeur : Londres : Taylor & Francis Année de publication : 2008 Importance : 1364 p. Format : 30 ISBN/ISSN/EAN : 978-0-8493-4141-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] composition des aliments [Motbis 2025] valeur nutritive Note de contenu : Recueil des tableaux sur la composition des aliments La composition des aliments : tableaux des valeurs nutritives [Ouvrage] / S.W. Souci ; W. Fachmann ; H. Kraut . - Londres : Taylor & Francis, 2008 . - 1364 p. ; 30. ISBN : 978-0-8493-4141-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] composition des aliments [Motbis 2025] valeur nutritive Note de contenu : Recueil des tableaux sur la composition des aliments

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
000013773601	RS-0218	Livre	Salle de lecture	Documentaires	Consultation sur place Exclu du prêt

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