L'éco-étiquetage des produits est-il crédible ? proposition d'un cadre d'analyse / Douadia Bougherara in RERU - Revue d'Economie Régionale et Urbaine *, 3 ([01/07/2004])

Public ISBD [article]  inRERU - Revue d'Economie Régionale et Urbaine * > 3 [01/07/2004] . - 369-390 Titre : L'éco-étiquetage des produits est-il crédible ? proposition d'un cadre d'analyse Type de document : Article Auteurs : Douadia Bougherara, Auteur ; Gilles Grolleau, Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : 369-390 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] étiquetage [Motbis 2025] protection de l'environnement Note de contenu : Les attributs environnementaux d'un produit posent en amont de la vérification de la qualité environnementale un problème de définition de cette qualité. Les consommateurs étant dans l'incapacité de définir et de vérifier la qualité environnementale, on peut craindre des manipulations des producteurs. [article] L'éco-étiquetage des produits est-il crédible ? proposition d'un cadre d'analyse [Article] / Douadia Bougherara, Auteur ; Gilles Grolleau, Auteur . - 2004 . - 369-390. Langues : Français (fre) in RERU - Revue d'Economie Régionale et Urbaine * > 3 [01/07/2004] . - 369-390 Catégories : [Motbis 2025] développement durable [Motbis 2025] étiquetage [Motbis 2025] protection de l'environnement Note de contenu : Les attributs environnementaux d'un produit posent en amont de la vérification de la qualité environnementale un problème de définition de cette qualité. Les consommateurs étant dans l'incapacité de définir et de vérifier la qualité environnementale, on peut craindre des manipulations des producteurs.

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REV-00009339	3 - 01/07/2004	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Exclusion des produits agroalimentaires du dispositif d'écolabellisation / Douadia Bougherara ; Luc Thiébaut ; Gilles Grolleau in Economie Rurale, 275 ([01/01/2003])

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 275 [01/01/2003] . - p. 83-90 Titre : Exclusion des produits agroalimentaires du dispositif d'écolabellisation Type de document : Article Auteurs : Douadia Bougherara ; Luc Thiébaut ; Gilles Grolleau Année de publication : 2003 Article en page(s) : p. 83-90 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] label de certification Note de contenu : 1. Exposé des raisons de l'exclusion des produits agroalimentaires 2. Les raisons qui ont justifié la création des labels écologiques existent-elles aujourd'hui dans le champ agroalimentaire ? 3. Les raisons qui ont justifiés l'exclusion des produits agroalimentaires sont-elles toujours valides ? Conclusion [article] Exclusion des produits agroalimentaires du dispositif d'écolabellisation [Article] / Douadia Bougherara ; Luc Thiébaut ; Gilles Grolleau . - 2003 . - p. 83-90. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 275 [01/01/2003] . - p. 83-90 Catégories : [Motbis 2025] label de certification Note de contenu : 1. Exposé des raisons de l'exclusion des produits agroalimentaires 2. Les raisons qui ont justifié la création des labels écologiques existent-elles aujourd'hui dans le champ agroalimentaire ? 3. Les raisons qui ont justifiés l'exclusion des produits agroalimentaires sont-elles toujours valides ? Conclusion

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REV-00001830	275 - 01/01/2003	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Externalité et la transaction environnementale. Les deux faces de la même pièce ? / Gilles Grolleau ; Salima Salhi in Economie Rurale, 311 ([01/01/2009])

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 311 [01/01/2009] . - p.4-18 Titre : Externalité et la transaction environnementale. Les deux faces de la même pièce ? Type de document : Article Auteurs : Gilles Grolleau ; Salima Salhi Année de publication : 2009 Article en page(s) : p.4-18 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] politique de l'environnement [Motbis 2025] recherche appliquée [Motbis 2025] secteur tertiaire Note de contenu : Le concept d'externalité permet de rendre compte des interdépendances ou interactions hors marché, en fonction de l'utilité et/ou de production. [article] Externalité et la transaction environnementale. Les deux faces de la même pièce ? [Article] / Gilles Grolleau ; Salima Salhi . - 2009 . - p.4-18. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 311 [01/01/2009] . - p.4-18 Catégories : [Motbis 2025] politique de l'environnement [Motbis 2025] recherche appliquée [Motbis 2025] secteur tertiaire Note de contenu : Le concept d'externalité permet de rendre compte des interdépendances ou interactions hors marché, en fonction de l'utilité et/ou de production.

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REV-00001835	311 - 01/01/2009	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

les incitations monétaires dans la politique agro-environnemental : peut-on faire mieux avec moins ? / Gilles Grolleau in Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement *, Vol.96, n°2 (01/06/2015)

Public ISBD [article]  inRevue d'Etudes en Agriculture et Environnement * > Vol.96, n°2 (01/06/2015) . - 241-257 Titre : les incitations monétaires dans la politique agro-environnemental : peut-on faire mieux avec moins ? Type de document : Article Auteurs : Gilles Grolleau, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : 241-257 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] gestion de l'environnement [Motbis 2025] politique de l'environnement Note de contenu : Depuis de nombreuses années, les politiques publiques, notamment agro-environnementales, s'appuient sur des incitations monétaires afin d'encourager des comportements jugés socialement désirables. A partir de quelques apports récents de l'économie comportementale, nous montrons que la prise en compte des "biais" comportementaux peut accroître l'efficacité de l'intervention publique. [article] les incitations monétaires dans la politique agro-environnemental : peut-on faire mieux avec moins ? [Article] / Gilles Grolleau, Auteur . - 2015 . - 241-257. Langues : Français (fre) in Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement * > Vol.96, n°2 (01/06/2015) . - 241-257 Catégories : [Motbis 2025] gestion de l'environnement [Motbis 2025] politique de l'environnement Note de contenu : Depuis de nombreuses années, les politiques publiques, notamment agro-environnementales, s'appuient sur des incitations monétaires afin d'encourager des comportements jugés socialement désirables. A partir de quelques apports récents de l'économie comportementale, nous montrons que la prise en compte des "biais" comportementaux peut accroître l'efficacité de l'intervention publique.

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REV-00010868	Vol.96, n°2 - 01/06/2015	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

"Kilomètres alimentaires" de la compréhension du concept à la complexité de la réalité (les) / Gilles Grolleau ; Lucie Sirieix ; Burkhard Schaer in RERU - Revue d'Economie Régionale et Urbaine *, 5 ([01/01/2010])

Public ISBD [article]  inRERU - Revue d'Economie Régionale et Urbaine * > 5 [01/01/2010] . - p.899-911 Titre : "Kilomètres alimentaires" de la compréhension du concept à la complexité de la réalité (les) Type de document : Article Auteurs : Gilles Grolleau ; Lucie Sirieix ; Burkhard Schaer Année de publication : 2010 Article en page(s) : p.899-911 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] circuit de distribution [Motbis 2025] distribution : commerce [Motbis 2025] économie agro-alimentaire Note de contenu : La globalisation des filières agroalimentaires s'est traduite par un "éloignement" géographique, culturel, social de plus en plus marqué entre la sphère de la production et celle de la consommation. en réaction à cet éloignement, des initiatives visant à rapprocher producteurs et consommateursont vu le jour. [article] "Kilomètres alimentaires" de la compréhension du concept à la complexité de la réalité (les) [Article] / Gilles Grolleau ; Lucie Sirieix ; Burkhard Schaer . - 2010 . - p.899-911. Langues : Français (fre) in RERU - Revue d'Economie Régionale et Urbaine * > 5 [01/01/2010] . - p.899-911 Catégories : [Motbis 2025] circuit de distribution [Motbis 2025] distribution : commerce [Motbis 2025] économie agro-alimentaire Note de contenu : La globalisation des filières agroalimentaires s'est traduite par un "éloignement" géographique, culturel, social de plus en plus marqué entre la sphère de la production et celle de la consommation. en réaction à cet éloignement, des initiatives visant à rapprocher producteurs et consommateursont vu le jour.

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REV-00000188	5 - 01/01/2010	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

Management environnemental et exploitation agricole / Gilles Grolleau in Economie Rurale, 262 ([01/03/2001])

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Réputation environnementale en agro-alimentaire : "milieu de production" versus "processus de production" / Douadia Bougherara ; Gilles Grolleau ; Luc Thiébaut in RERU - Revue d'Economie Régionale et Urbaine *, 1 ([01/01/2003])

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