Dépouillements

Mutations de la main-d'oeuvre et renouellement agricole en France à l'horizon 2030 : enjeux d'une lecture géographique à partir du Recensement agricole 2020 / Michaël Bermond in Economie Rurale, 396 ([01/04/2026])

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 396 [01/04/2026] . - 13-34 Titre : Mutations de la main-d'oeuvre et renouellement agricole en France à l'horizon 2030 : enjeux d'une lecture géographique à partir du Recensement agricole 2020 Type de document : Article Auteurs : Michaël Bermond, Auteur Année de publication : 2026 Article en page(s) : 13-34 Langues : Français (fre) Note de contenu : En France métropolitaine, 36 % des exploitants et co-exploitants âgés de moins de 62 ans en 2020 atteindront l'âge de la retraite d'ici 2030. Si la question du renouvellement des exploitants garde une certaine actualité face aux défis économiques et environnementaux que connaît la profession, peu de travaux de recherche éclairent cette question à l'aune des transformations de la structure de la main-d'œuvre en cours sur les exploitations. Si l'exploitation agricole a longtemps été synonyme d'entreprise individuelle ou conjugale, l'évolution des formes sociétaires, l'essor du salariat ou encore le recours à des entreprises de travaux agricoles modifient fortement l'approche du renouvellement des actifs. À partir des données du Recensement agricole 2020, ce travail propose un classement des exploitations agricoles ayant au moins un exploitant devant partir à la retraite d'ici 2030 selon la structure de la main-d'oeuvre. Il se termine par une approche géographique de la typologie des exploitations pour montrer que le renouvellement agricole ne se pose pas dans les mêmes termes sur l'ensemble du territoire métropolitain. [article] Mutations de la main-d'oeuvre et renouellement agricole en France à l'horizon 2030 : enjeux d'une lecture géographique à partir du Recensement agricole 2020 [Article] / Michaël Bermond, Auteur . - 2026 . - 13-34. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 396 [01/04/2026] . - 13-34 Note de contenu : En France métropolitaine, 36 % des exploitants et co-exploitants âgés de moins de 62 ans en 2020 atteindront l'âge de la retraite d'ici 2030. Si la question du renouvellement des exploitants garde une certaine actualité face aux défis économiques et environnementaux que connaît la profession, peu de travaux de recherche éclairent cette question à l'aune des transformations de la structure de la main-d'œuvre en cours sur les exploitations. Si l'exploitation agricole a longtemps été synonyme d'entreprise individuelle ou conjugale, l'évolution des formes sociétaires, l'essor du salariat ou encore le recours à des entreprises de travaux agricoles modifient fortement l'approche du renouvellement des actifs. À partir des données du Recensement agricole 2020, ce travail propose un classement des exploitations agricoles ayant au moins un exploitant devant partir à la retraite d'ici 2030 selon la structure de la main-d'oeuvre. Il se termine par une approche géographique de la typologie des exploitations pour montrer que le renouvellement agricole ne se pose pas dans les mêmes termes sur l'ensemble du territoire métropolitain.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017845	396 [01/04/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Les circulations internationales, une ressource pour une transition agri-alimentaire plus juste : le cas des lifestyle farmers du Val de Loire / Camille Hochedez in Economie Rurale, 396 ([01/04/2026])

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 396 [01/04/2026] . - 35-56 Titre : Les circulations internationales, une ressource pour une transition agri-alimentaire plus juste : le cas des lifestyle farmers du Val de Loire Type de document : Article Auteurs : Camille Hochedez, Auteur Année de publication : 2026 Article en page(s) : 35-56 Langues : Français (fre) Note de contenu : L'article éclaire les transformations des exploitations et des métiers en agriculture en s'intéressant à de nouveaux profils d'agriculteurs qualifiés de lifestyle farmers d'origine française ou étrangère. Les trajectoires de ces néo-paysans sont marquées par des circulations internationales de toute sorte. Celles-ci constituent non seulement un capital pour s'installer, mais elles façonnent aussi des pratiques de travail et de gestion des exploitations qui les inscrivent dans une agriculture en transition. Corrélé au registre sensible (valeurs et éthique), ce capital circulatoire ancre les exploitations dans des formes de travail soucieuses du bien-être du vivant. Le travail y est conçu comme un facteur d'émancipation. Finalement, ces pratiques sont porteuses de davantage de justice. [article] Les circulations internationales, une ressource pour une transition agri-alimentaire plus juste : le cas des lifestyle farmers du Val de Loire [Article] / Camille Hochedez, Auteur . - 2026 . - 35-56. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 396 [01/04/2026] . - 35-56 Note de contenu : L'article éclaire les transformations des exploitations et des métiers en agriculture en s'intéressant à de nouveaux profils d'agriculteurs qualifiés de lifestyle farmers d'origine française ou étrangère. Les trajectoires de ces néo-paysans sont marquées par des circulations internationales de toute sorte. Celles-ci constituent non seulement un capital pour s'installer, mais elles façonnent aussi des pratiques de travail et de gestion des exploitations qui les inscrivent dans une agriculture en transition. Corrélé au registre sensible (valeurs et éthique), ce capital circulatoire ancre les exploitations dans des formes de travail soucieuses du bien-être du vivant. Le travail y est conçu comme un facteur d'émancipation. Finalement, ces pratiques sont porteuses de davantage de justice.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017845	396 [01/04/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Agriculture sous contrat et autonomie : vers un régime de dépendance ? Le cas des contrats en pommes de terre en Belgique / Romane Vanhakendover in Economie Rurale, 396 ([01/04/2026])

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 396 [01/04/2026] . - 57-73 Titre : Agriculture sous contrat et autonomie : vers un régime de dépendance ? Le cas des contrats en pommes de terre en Belgique Type de document : Article Auteurs : Romane Vanhakendover, Auteur Année de publication : 2026 Article en page(s) : 57-73 Langues : Français (fre) Note de contenu : Alors que la contractualisation s'est imposée comme norme dans les filières agro-industrielles, la promesse d'un compromis entre sécurité économique et autonomie professionnelle suscite des débats. Cet article s'appuie sur une enquête de terrain menée dans la filière industrielle de la pomme de terre en Belgique pour interroger ce compromis. En mobilisant le cadre des régimes de travail, il analyse les effets de la contractualisation sur les marges de manœuvre des producteurs, entre contraintes économiques, relationnelles et subjectives. L'étude propose une lecture de l'autonomie comme réalité plurielle, éclairant une logique d'engagement à la fois active et contraignante. [article] Agriculture sous contrat et autonomie : vers un régime de dépendance ? Le cas des contrats en pommes de terre en Belgique [Article] / Romane Vanhakendover, Auteur . - 2026 . - 57-73. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 396 [01/04/2026] . - 57-73 Note de contenu : Alors que la contractualisation s'est imposée comme norme dans les filières agro-industrielles, la promesse d'un compromis entre sécurité économique et autonomie professionnelle suscite des débats. Cet article s'appuie sur une enquête de terrain menée dans la filière industrielle de la pomme de terre en Belgique pour interroger ce compromis. En mobilisant le cadre des régimes de travail, il analyse les effets de la contractualisation sur les marges de manœuvre des producteurs, entre contraintes économiques, relationnelles et subjectives. L'étude propose une lecture de l'autonomie comme réalité plurielle, éclairant une logique d'engagement à la fois active et contraignante.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017845	396 [01/04/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Injonctins au changement et sementation des métiers de l'agriculture : les dynamiques socio-professionnelles locales à l'épreuve / Claire Ruault in Economie Rurale, 396 ([01/04/2026])

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 396 [01/04/2026] . - 75-99 Titre : Injonctins au changement et sementation des métiers de l'agriculture : les dynamiques socio-professionnelles locales à l'épreuve Type de document : Article Auteurs : Claire Ruault, Auteur ; Roger Le Guen, Auteur Année de publication : 2026 Article en page(s) : 75-99 Langues : Français (fre) Note de contenu : Dans un contexte d'injonctions multiples et contradictoires adressées aux agriculteurs, l'article analyse l'évolution des formes d'interaction professionnelle à travers lesquelles ils traitent les problèmes auxquels ils sont confrontés. À partir d'études de cas sur une diversité de territoires, remises en perspective avec les travaux précédents du Gerdal depuis les années 1980, les auteurs mettent en évidence une diversité de configurations de relations entre agriculteurs, ainsi qu'avec les acteurs auxquels ils ont affaire. Là où la segmentation des modèles agricoles et des identités professionnelles est marquée, les liens se fragmentent et les inégalités d'accès à des ressources de connaissance et de dialogue se renforcent; une évolution qui interroge sur la capacité des agriculteurs à se positionner collectivement dans les débats qui les concernent. [article] Injonctins au changement et sementation des métiers de l'agriculture : les dynamiques socio-professionnelles locales à l'épreuve [Article] / Claire Ruault, Auteur ; Roger Le Guen, Auteur . - 2026 . - 75-99. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 396 [01/04/2026] . - 75-99 Note de contenu : Dans un contexte d'injonctions multiples et contradictoires adressées aux agriculteurs, l'article analyse l'évolution des formes d'interaction professionnelle à travers lesquelles ils traitent les problèmes auxquels ils sont confrontés. À partir d'études de cas sur une diversité de territoires, remises en perspective avec les travaux précédents du Gerdal depuis les années 1980, les auteurs mettent en évidence une diversité de configurations de relations entre agriculteurs, ainsi qu'avec les acteurs auxquels ils ont affaire. Là où la segmentation des modèles agricoles et des identités professionnelles est marquée, les liens se fragmentent et les inégalités d'accès à des ressources de connaissance et de dialogue se renforcent; une évolution qui interroge sur la capacité des agriculteurs à se positionner collectivement dans les débats qui les concernent.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017845	396 [01/04/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible

Concentration et spécialisation de l'agriculture française, à l'aune des recensements agricoles de 1970 à 2020 / Jean-Noël Depeyrot in Economie Rurale, 396 ([01/04/2026])

Public ISBD [article]  inEconomie Rurale > 396 [01/04/2026] . - 101-113 Titre : Concentration et spécialisation de l'agriculture française, à l'aune des recensements agricoles de 1970 à 2020 Type de document : Article Auteurs : Jean-Noël Depeyrot, Auteur ; Mickaël Hugonnet, Auteur Année de publication : 2026 Article en page(s) : 101-113 Langues : Français (fre) Note de contenu : Malgré l'agrandissement de la taille de leurs exploitations et les soutiens publics, le revenu des éleveurs de bovins lait et viande demeure toujours parmi les plus faibles du secteur agricole français. En utilisant les données du Réseau d'information comptable agricole (Rica) sur la période 1988 à 2023, cet article présente une analyse de l'évolution de la productivité partielle des facteurs, de l'efficience technique et de la performance économique des exploitations d'élevage bovins (lait et viande) françaises. Au cours des trois dernières décennies, les exploitants ont considérablement augmenté leur productivité physique du travail par une substitution travail-consommations intermédiaires et équipements. Malgré 36 ans de progrès technique, génétique, de connaissances et formation, les volumes d'intrants utilisés ont augmenté aussi vite que les volumes produits, d'où une stagnation et au pire une chute de l'efficience technique des systèmes de production. Ce constat devrait conduire à une réévaluation critique du modèle d'entreprise du secteur pour son avenir. [article] Concentration et spécialisation de l'agriculture française, à l'aune des recensements agricoles de 1970 à 2020 [Article] / Jean-Noël Depeyrot, Auteur ; Mickaël Hugonnet, Auteur . - 2026 . - 101-113. Langues : Français (fre) in Economie Rurale > 396 [01/04/2026] . - 101-113 Note de contenu : Malgré l'agrandissement de la taille de leurs exploitations et les soutiens publics, le revenu des éleveurs de bovins lait et viande demeure toujours parmi les plus faibles du secteur agricole français. En utilisant les données du Réseau d'information comptable agricole (Rica) sur la période 1988 à 2023, cet article présente une analyse de l'évolution de la productivité partielle des facteurs, de l'efficience technique et de la performance économique des exploitations d'élevage bovins (lait et viande) françaises. Au cours des trois dernières décennies, les exploitants ont considérablement augmenté leur productivité physique du travail par une substitution travail-consommations intermédiaires et équipements. Malgré 36 ans de progrès technique, génétique, de connaissances et formation, les volumes d'intrants utilisés ont augmenté aussi vite que les volumes produits, d'où une stagnation et au pire une chute de l'efficience technique des systèmes de production. Ce constat devrait conduire à une réévaluation critique du modèle d'entreprise du secteur pour son avenir.

Exemplaires(1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
REV-00017845	396 [01/04/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible