[article]
| Titre : |
Epicerie salée : Entre plaisir et praticité |
| Type de document : |
Periodique |
| Auteurs : |
Sidonie Wathier, Auteur |
| Année de publication : |
2026 |
| Article en page(s) : |
56-62 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Note de contenu : |
Des conserves aux produits apéritifs, le rayon de l'épicerie salée est riche en catégories et références. Les consommateurs y réalisent des achats plaisir, sur fond de praticité et de saine gourmandise. Un équilibre parfois difficile à atteindre pour les intervenants. Diversité de l'offre, disparité entre les ventes. Si le marché de l'épicerie salée est relativement stable en volume, il recule légèrement en valeur. Les produits apéritifs, valeur refuge, portent la croissance. |
in Points de Vente > 1346 [01/06/2026] . - 56-62
[article] Epicerie salée : Entre plaisir et praticité [Periodique] / Sidonie Wathier, Auteur . - 2026 . - 56-62. Langues : Français ( fre) in Points de Vente > 1346 [01/06/2026] . - 56-62
| Note de contenu : |
Des conserves aux produits apéritifs, le rayon de l'épicerie salée est riche en catégories et références. Les consommateurs y réalisent des achats plaisir, sur fond de praticité et de saine gourmandise. Un équilibre parfois difficile à atteindre pour les intervenants. Diversité de l'offre, disparité entre les ventes. Si le marché de l'épicerie salée est relativement stable en volume, il recule légèrement en valeur. Les produits apéritifs, valeur refuge, portent la croissance. |
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