Des variétés anciennes de blé pas si dépassées / Philippe Desmaison in Transrural initiatives, 389 ([01/01/2009])

Public ISBD [article]  inTransrural initiatives > 389 [01/01/2009] . - 17 Titre : Des variétés anciennes de blé pas si dépassées Type de document : Article Auteurs : Philippe Desmaison Année de publication : 2009 Article en page(s) : 17 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] biodiversité [Motbis 2025] céréale [Motbis 2025] culture céréalière [Motbis 2025] patrimoine génétique Note de contenu : Les paysans-boulangers en agriculture biologique redonnent vie aux variétés de blé ancien délaissées par l'industrie agro-alimentaire. Zoom sur la dynamique pictocharentaise. [article] Des variétés anciennes de blé pas si dépassées [Article] / Philippe Desmaison . - 2009 . - 17. Langues : Français (fre) in Transrural initiatives > 389 [01/01/2009] . - 17 Catégories : [Motbis 2025] biodiversité [Motbis 2025] céréale [Motbis 2025] culture céréalière [Motbis 2025] patrimoine génétique Note de contenu : Les paysans-boulangers en agriculture biologique redonnent vie aux variétés de blé ancien délaissées par l'industrie agro-alimentaire. Zoom sur la dynamique pictocharentaise.

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REV-00001312	389	Revue	Archives sur place	Documentaires	Disponible

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