Dépouillements

C'est mon métier : former pour monter en compétence / Nadège Bardé in Végétable, 445 ([01/07/2026])

Public ISBD [article]  inVégétable > 445 [01/07/2026] . - p. 52-53 Titre : C'est mon métier : former pour monter en compétence Type de document : Article Auteurs : Nadège Bardé Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 52-53 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] insertion professionnelle [Motbis 2025] métier de l'agriculture [Motbis 2025] qualification professionnelle Résumé : Entretien avec Nadège Bardé, directrice de GIEQ (Groupement d'employeurs pour l'insertion et la qualification) : présentation du métier, son parcours, ses missions, son cadre de travail, ses compétences et les perspectives du métier. Note de contenu : photogr. [article] C'est mon métier : former pour monter en compétence [Article] / Nadège Bardé . - 2026 . - p. 52-53. Langues : Français (fre) in Végétable > 445 [01/07/2026] . - p. 52-53 Catégories : [Motbis 2025] insertion professionnelle [Motbis 2025] métier de l'agriculture [Motbis 2025] qualification professionnelle Résumé : Entretien avec Nadège Bardé, directrice de GIEQ (Groupement d'employeurs pour l'insertion et la qualification) : présentation du métier, son parcours, ses missions, son cadre de travail, ses compétences et les perspectives du métier. Note de contenu : photogr.

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Dossier retail : les nouveaux visages de la grande distribution / Perrine Fortin-Dorie in Végétable, 445 ([01/07/2026])

Public ISBD [article]  inVégétable > 445 [01/07/2026] . - p. 25-37 Titre : Dossier retail : les nouveaux visages de la grande distribution Type de document : Article Auteurs : Perrine Fortin-Dorie ; Marc-Henri Blarel ; Franck Jourdain Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 25-37 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] fruits et légumes (secteur économique) [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] mercatique Résumé : Décryptage des nouvelles dynamiques du retail : panorama de la grande distribution face aux mutations démographiques et sociétales (parts de marché par groupe, stratégies), les missions des décideurs qui façonnent l'offre, la visibilité et la performance du rayon fruits et légumes (produits locaux ou du terroir, marques de distributeur). Note de contenu : graph. / photogr. [article] Dossier retail : les nouveaux visages de la grande distribution [Article] / Perrine Fortin-Dorie ; Marc-Henri Blarel ; Franck Jourdain . - 2026 . - p. 25-37. Langues : Français (fre) in Végétable > 445 [01/07/2026] . - p. 25-37 Catégories : [Motbis 2025] fruits et légumes (secteur économique) [Motbis 2025] grande surface [Motbis 2025] mercatique Résumé : Décryptage des nouvelles dynamiques du retail : panorama de la grande distribution face aux mutations démographiques et sociétales (parts de marché par groupe, stratégies), les missions des décideurs qui façonnent l'offre, la visibilité et la performance du rayon fruits et légumes (produits locaux ou du terroir, marques de distributeur). Note de contenu : graph. / photogr.

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Dynamique française, la prune lève sa pruine / Cécile Plantive in Végétable, 445 ([01/07/2026])

Public ISBD [article]  inVégétable > 445 [01/07/2026] . - p. 42-45 Titre : Dynamique française, la prune lève sa pruine Type de document : Article Auteurs : Cécile Plantive Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 42-45 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] concurrence [Motbis 2025] prune (fruit) Résumé : Focus sur la filière prune, engagée depuis quelques années sur une gamme qualitative et diversifiée, face à la concurrence des prunes de Moldavie. [article] Dynamique française, la prune lève sa pruine [Article] / Cécile Plantive . - 2026 . - p. 42-45. Langues : Français (fre) in Végétable > 445 [01/07/2026] . - p. 42-45 Catégories : [Motbis 2025] concurrence [Motbis 2025] prune (fruit) Résumé : Focus sur la filière prune, engagée depuis quelques années sur une gamme qualitative et diversifiée, face à la concurrence des prunes de Moldavie.

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Figue : le marché progresse plus vite que les vergers et la France gagne du terrain / Claire Bouc in Végétable, 445 ([01/07/2026])

Public ISBD [article]  inVégétable > 445 [01/07/2026] . - p. 46-47 Titre : Figue : le marché progresse plus vite que les vergers et la France gagne du terrain Type de document : Article Auteurs : Claire Bouc Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 46-47 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] concurrence [Motbis 2025] figue Résumé : Point sur le marché de la figue. Malgré une production en hausse, l'offre reste insuffisante pour satisfaire la demande. La filière doit faire face à plusieurs défis : adaptation au changement climatique, montée des terroirs méditerranéens, concurrence étrangère, valorisation. Encadré : la figue de barbarie, culture d'avenir ? [article] Figue : le marché progresse plus vite que les vergers et la France gagne du terrain [Article] / Claire Bouc . - 2026 . - p. 46-47. Langues : Français (fre) in Végétable > 445 [01/07/2026] . - p. 46-47 Catégories : [Motbis 2025] concurrence [Motbis 2025] figue Résumé : Point sur le marché de la figue. Malgré une production en hausse, l'offre reste insuffisante pour satisfaire la demande. La filière doit faire face à plusieurs défis : adaptation au changement climatique, montée des terroirs méditerranéens, concurrence étrangère, valorisation. Encadré : la figue de barbarie, culture d'avenir ?

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Gaspillage : valorisation, la réalité des écarts / Emmanuelle Pellé in Végétable, 445 ([01/07/2026])

Public ISBD [article]  inVégétable > 445 [01/07/2026] . - p. 50-51 Titre : Gaspillage : valorisation, la réalité des écarts Type de document : Article Auteurs : Emmanuelle Pellé Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 50-51 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] fruits et légumes (secteur économique) [Motbis 2025] gaspillage alimentaire Résumé : Focus sur l'étude présentée par Interfel, l'interprofession des fruits et légumes frais, qui revient sur les pertes et gaspillages de fruits et légumes. Causes et leviers d'action. [article] Gaspillage : valorisation, la réalité des écarts [Article] / Emmanuelle Pellé . - 2026 . - p. 50-51. Langues : Français (fre) in Végétable > 445 [01/07/2026] . - p. 50-51 Catégories : [Motbis 2025] fruits et légumes (secteur économique) [Motbis 2025] gaspillage alimentaire Résumé : Focus sur l'étude présentée par Interfel, l'interprofession des fruits et légumes frais, qui revient sur les pertes et gaspillages de fruits et légumes. Causes et leviers d'action.

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Mercosur : entre réelles opportunités et craintes fondées / Raymond Diener in Végétable, 445 ([01/07/2026])

Public ISBD [article]  inVégétable > 445 [01/07/2026] . - p. 48-49 Titre : Mercosur : entre réelles opportunités et craintes fondées Type de document : Article Auteurs : Raymond Diener Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 48-49 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commerce international [Motbis 2025] libre-échange [Motbis 2025] MERCOSUR Résumé : L'accord de libre-échange entre l'Union européenne et le Mercosur ouvre des perspectives mais inquiète quant à l'entrée des produits agroalimentaires dans l'espace européen. Encadré : OGM et pesticides. [article] Mercosur : entre réelles opportunités et craintes fondées [Article] / Raymond Diener . - 2026 . - p. 48-49. Langues : Français (fre) in Végétable > 445 [01/07/2026] . - p. 48-49 Catégories : [Motbis 2025] commerce international [Motbis 2025] libre-échange [Motbis 2025] MERCOSUR Résumé : L'accord de libre-échange entre l'Union européenne et le Mercosur ouvre des perspectives mais inquiète quant à l'entrée des produits agroalimentaires dans l'espace européen. Encadré : OGM et pesticides.

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Patate douce : évolution, France ou import ? / Julie Martin in Végétable, 445 ([01/07/2026])

Public ISBD [article]  inVégétable > 445 [01/07/2026] . - p. 38-39 Titre : Patate douce : évolution, France ou import ? Type de document : Article Auteurs : Julie Martin Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 38-39 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] concurrence [Motbis 2025] patate douce Résumé : Focus sur la patate douce. Les techniques de conservation permettent le développement de l'offre nationale malgré une concurrence rude. [article] Patate douce : évolution, France ou import ? [Article] / Julie Martin . - 2026 . - p. 38-39. Langues : Français (fre) in Végétable > 445 [01/07/2026] . - p. 38-39 Catégories : [Motbis 2025] concurrence [Motbis 2025] patate douce Résumé : Focus sur la patate douce. Les techniques de conservation permettent le développement de l'offre nationale malgré une concurrence rude.

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Préserver un lien fort entre producteurs, marchés et consommateurs / Emmanuelle Pellé in Végétable, 445 ([01/07/2026])

Public ISBD [article]  inVégétable > 445 [01/07/2026] . - p. 4-5 Titre : Préserver un lien fort entre producteurs, marchés et consommateurs Type de document : Article Auteurs : Emmanuelle Pellé ; Jean-Marc Faujour Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 4-5 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] fruits et légumes (secteur économique) [Motbis 2025] mercatique Résumé : Entretien avec Jean-Marc Faujour, directeur de la branche légumes d'Agrial. Il pilote un ensemble qui réunit production, transformation et commercialisation autour des marques Florette et Priméale. Il présente sa vision de la filière : le modèle coopératif, les relations avec la distribution, les enjeux, les comportements de consommation, l'innovation. [article] Préserver un lien fort entre producteurs, marchés et consommateurs [Article] / Emmanuelle Pellé ; Jean-Marc Faujour . - 2026 . - p. 4-5. Langues : Français (fre) in Végétable > 445 [01/07/2026] . - p. 4-5 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des fruits et légumes [Motbis 2025] fruits et légumes (secteur économique) [Motbis 2025] mercatique Résumé : Entretien avec Jean-Marc Faujour, directeur de la branche légumes d'Agrial. Il pilote un ensemble qui réunit production, transformation et commercialisation autour des marques Florette et Priméale. Il présente sa vision de la filière : le modèle coopératif, les relations avec la distribution, les enjeux, les comportements de consommation, l'innovation.

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Raisin : structuration du marché, sans pépins, mais pas sans défis / Perrine Fortin-Dorie in Végétable, 445 ([01/07/2026])

Public ISBD [article]  inVégétable > 445 [01/07/2026] . - p. 40-41 Titre : Raisin : structuration du marché, sans pépins, mais pas sans défis Type de document : Article Auteurs : Perrine Fortin-Dorie Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 40-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] concurrence [Motbis 2025] raisin (fruit) Résumé : Point sur le marché du raisin sans pépins. L'augmentation de la consommation accélère la transformation de la filière française qui doit se démarquer face à la concurrence (goût, innovation variétale, différenciation). [article] Raisin : structuration du marché, sans pépins, mais pas sans défis [Article] / Perrine Fortin-Dorie . - 2026 . - p. 40-41. Langues : Français (fre) in Végétable > 445 [01/07/2026] . - p. 40-41 Catégories : [Motbis 2025] concurrence [Motbis 2025] raisin (fruit) Résumé : Point sur le marché du raisin sans pépins. L'augmentation de la consommation accélère la transformation de la filière française qui doit se démarquer face à la concurrence (goût, innovation variétale, différenciation).

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