Dépouillements

Arménie : le renouveau du vin / Mathilde Hulot in Vigne (La), 398 ([01/07/2026])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 398 [01/07/2026] . - p. 56-58 Titre : Arménie : le renouveau du vin Type de document : Article Auteurs : Mathilde Hulot Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 56-58 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] Arménie [Motbis 2025] chai [Motbis 2025] tourisme rural [Motbis 2025] vignoble Résumé : Après avoir longtemps produit du brandy, l'Arménie élabore des vins issus de 400 cépages endémiques. Ceux-ci sont élevés dans de grands et prestigieux chais. Fort de grands projets oenotouristiques, le pays pense à délimiter les zones viticoles et à créer une IGP. Note de contenu : photogr. / carte(s) [article] Arménie : le renouveau du vin [Article] / Mathilde Hulot . - 2026 . - p. 56-58. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 398 [01/07/2026] . - p. 56-58 Catégories : [Motbis 2025] Arménie [Motbis 2025] chai [Motbis 2025] tourisme rural [Motbis 2025] vignoble Résumé : Après avoir longtemps produit du brandy, l'Arménie élabore des vins issus de 400 cépages endémiques. Ceux-ci sont élevés dans de grands et prestigieux chais. Fort de grands projets oenotouristiques, le pays pense à délimiter les zones viticoles et à créer une IGP. Note de contenu : photogr. / carte(s)

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Dossier : effervescents : comment ne pas les cramer / Michèle Trévoux in Vigne (La), 398 ([01/07/2026])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 398 [01/07/2026] . - p. 12-19 Titre : Dossier : effervescents : comment ne pas les cramer Type de document : Article Auteurs : Michèle Trévoux Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 12-19 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] amélioration de la vendange [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] gestion de l'entreprise [Motbis 2025] oenologue [Motbis 2025] organisation du travail [Motbis 2025] réchauffement climatique [Motbis 2025] vinification des vins effervescents Résumé : Reportages sur les méthodes utilisées pour garder les qualités des vins effervescents afin de diminuer les acidités, augmenter les degrés alcooliques ou encore éliminer l'excès de calcium. Note de contenu : photogr. [article] Dossier : effervescents : comment ne pas les cramer [Article] / Michèle Trévoux . - 2026 . - p. 12-19. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 398 [01/07/2026] . - p. 12-19 Catégories : [Motbis 2025] amélioration de la vendange [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] gestion de l'entreprise [Motbis 2025] oenologue [Motbis 2025] organisation du travail [Motbis 2025] réchauffement climatique [Motbis 2025] vinification des vins effervescents Résumé : Reportages sur les méthodes utilisées pour garder les qualités des vins effervescents afin de diminuer les acidités, augmenter les degrés alcooliques ou encore éliminer l'excès de calcium. Note de contenu : photogr.

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Eclairé à la frontale : il vendange de nuit (dossier : effervescents : comment ne pas les cramer) / Michèle Trévoux in Vigne (La), 398 ([01/07/2026])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 398 [01/07/2026] . - p. 16 Titre : Eclairé à la frontale : il vendange de nuit (dossier : effervescents : comment ne pas les cramer) Type de document : Article Auteurs : Michèle Trévoux Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 16 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] phénomène météorologique [Motbis 2025] vendange Résumé : Pratique bouleversée d'un viticulteur qui, en raison du changement climatique, choisit de vendanger la nuit. Il augmente aussi les contrôles de maturité dans les vignes et choisit de planter des cépages résistants à la sécheresse. [article] Eclairé à la frontale : il vendange de nuit (dossier : effervescents : comment ne pas les cramer) [Article] / Michèle Trévoux . - 2026 . - p. 16. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 398 [01/07/2026] . - p. 16 Catégories : [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] phénomène météorologique [Motbis 2025] vendange Résumé : Pratique bouleversée d'un viticulteur qui, en raison du changement climatique, choisit de vendanger la nuit. Il augmente aussi les contrôles de maturité dans les vignes et choisit de planter des cépages résistants à la sécheresse.

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Les filets gagnent le Nord / Aude Lutun in Vigne (La), 398 ([01/07/2026])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 398 [01/07/2026] . - p. 24-25 Titre : Les filets gagnent le Nord Type de document : Article Auteurs : Aude Lutun Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 24-25 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] accident climatique [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] réchauffement climatique Résumé : Compte rendu des essais menés dans des vignobles du Nord de la France à propos d'installation de filets d'ombrage permettant de protéger la vigne.. Les résultats varient selon les régions : meilleurs rendements lors des saisons humides, un ombrage efficace pour limiter les brûlures de la vigne mais aussi contre les chevreuils et les sangliers. [article] Les filets gagnent le Nord [Article] / Aude Lutun . - 2026 . - p. 24-25. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 398 [01/07/2026] . - p. 24-25 Catégories : [Motbis 2025] accident climatique [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] réchauffement climatique Résumé : Compte rendu des essais menés dans des vignobles du Nord de la France à propos d'installation de filets d'ombrage permettant de protéger la vigne.. Les résultats varient selon les régions : meilleurs rendements lors des saisons humides, un ombrage efficace pour limiter les brûlures de la vigne mais aussi contre les chevreuils et les sangliers.

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Le pari du dépalissage / Florence Guilhem in Vigne (La), 398 ([01/07/2026])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 398 [01/07/2026] . - p. 28-29 Titre : Le pari du dépalissage Type de document : Article Auteurs : Florence Guilhem Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 28-29 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] adaptation au changement climatique [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] rayonnement lumineux Résumé : Intérêt du dépalissage dans les vignobles du midi. Certains viticulteurs optent pour cette solution afin de faire de l'ombre aux grappes et au sol. Cette technique permet aussi à la vigne d'être plus libre. [article] Le pari du dépalissage [Article] / Florence Guilhem . - 2026 . - p. 28-29. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 398 [01/07/2026] . - p. 28-29 Catégories : [Motbis 2025] adaptation au changement climatique [Motbis 2025] conduite de la vigne [Motbis 2025] rayonnement lumineux Résumé : Intérêt du dépalissage dans les vignobles du midi. Certains viticulteurs optent pour cette solution afin de faire de l'ombre aux grappes et au sol. Cette technique permet aussi à la vigne d'être plus libre.

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Pas de relâche sur les traitements (dossier : effervescents : comment ne pas les cramer) / Michèle Trévoux in Vigne (La), 398 ([01/07/2026])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 398 [01/07/2026] . - p. 19 Titre : Pas de relâche sur les traitements (dossier : effervescents : comment ne pas les cramer) Type de document : Article Auteurs : Michèle Trévoux Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 19 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] accident du vin [Motbis 2025] changement climatique [Motbis 2025] oenologue [Motbis 2025] qualité organoleptique du vin Résumé : Conseils d'oenologues sur l'élevage des effervescents : l'excès de calcium dans les moûts et la fermentation doivent être maîtrisés pour éviter les défauts dans le vin. [article] Pas de relâche sur les traitements (dossier : effervescents : comment ne pas les cramer) [Article] / Michèle Trévoux . - 2026 . - p. 19. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 398 [01/07/2026] . - p. 19 Catégories : [Motbis 2025] accident du vin [Motbis 2025] changement climatique [Motbis 2025] oenologue [Motbis 2025] qualité organoleptique du vin Résumé : Conseils d'oenologues sur l'élevage des effervescents : l'excès de calcium dans les moûts et la fermentation doivent être maîtrisés pour éviter les défauts dans le vin.

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Précocité extrême : déjà prêts à vendanger / Colette Goinère in Vigne (La), 398 ([01/07/2026])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 398 [01/07/2026] . - p. 6-7 Titre : Précocité extrême : déjà prêts à vendanger Type de document : Article Auteurs : Colette Goinère Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 6-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] adaptation au changement climatique [Motbis 2025] gestion de l'entreprise [Motbis 2025] organisation du travail [Motbis 2025] vendange Résumé : Témoignages évoquant la précocité des futures vendanges qui entraîne des changements dans la manière de conduire le travail de la vigne et de gérer le personnel des exploitations. [article] Précocité extrême : déjà prêts à vendanger [Article] / Colette Goinère . - 2026 . - p. 6-7. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 398 [01/07/2026] . - p. 6-7 Catégories : [Motbis 2025] adaptation au changement climatique [Motbis 2025] gestion de l'entreprise [Motbis 2025] organisation du travail [Motbis 2025] vendange Résumé : Témoignages évoquant la précocité des futures vendanges qui entraîne des changements dans la manière de conduire le travail de la vigne et de gérer le personnel des exploitations.

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Pris au piège du vrac / Colette Goinère in Vigne (La), 398 ([01/07/2026])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 398 [01/07/2026] . - p. 46-47 Titre : Pris au piège du vrac Type de document : Article Auteurs : Colette Goinère Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 46-47 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des vins et spiritueux [Motbis 2025] vignoble du Beaujolais [Motbis 2025] vignoble du Sud-Ouest [Motbis 2025] viticulture (secteur économique) Résumé : Témoignages de viticulteurs concernant la vente de vrac. Cette dernière ne les fait plus vivre pour de multiples raisons : prix qui stagnent, hausse des coûts de production, demande en berne. [article] Pris au piège du vrac [Article] / Colette Goinère . - 2026 . - p. 46-47. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 398 [01/07/2026] . - p. 46-47 Catégories : [Motbis 2025] commercialisation des vins et spiritueux [Motbis 2025] vignoble du Beaujolais [Motbis 2025] vignoble du Sud-Ouest [Motbis 2025] viticulture (secteur économique) Résumé : Témoignages de viticulteurs concernant la vente de vrac. Cette dernière ne les fait plus vivre pour de multiples raisons : prix qui stagnent, hausse des coûts de production, demande en berne.

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Du raisin à la grenade / Colette Goinère in Vigne (La), 398 ([01/07/2026])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 398 [01/07/2026] . - p. 9 Titre : Du raisin à la grenade Type de document : Article Auteurs : Colette Goinère Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 9 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] arrachage [Motbis 2025] grenade (fruit) [Motbis 2025] vigne [Motbis 2025] viticulture (secteur économique) Résumé : Changement de cap pour quatre viticulteurs de Gironde qui ont arraché leurs vignes au profit de la culture de la grenade présentant de nombreux avantages. [article] Du raisin à la grenade [Article] / Colette Goinère . - 2026 . - p. 9. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 398 [01/07/2026] . - p. 9 Catégories : [Motbis 2025] arrachage [Motbis 2025] grenade (fruit) [Motbis 2025] vigne [Motbis 2025] viticulture (secteur économique) Résumé : Changement de cap pour quatre viticulteurs de Gironde qui ont arraché leurs vignes au profit de la culture de la grenade présentant de nombreux avantages.

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Des rosés aux notes de fruits rouges / Amélie Bimont in Vigne (La), 398 ([01/07/2026])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 398 [01/07/2026] . - p. 40-41 Titre : Des rosés aux notes de fruits rouges Type de document : Article Auteurs : Amélie Bimont Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 40-41 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] levure [Motbis 2025] oenologie [Motbis 2025] vin rosé Résumé : Présentation des avantages de la levure IOC Flamingo sur les vins rosés. Elle permet d'obtenir des notes de fruits rouges, de pêche de vigne, d'apporter aux vins une teinte plus rouge et de rectifier leur acidité. [article] Des rosés aux notes de fruits rouges [Article] / Amélie Bimont . - 2026 . - p. 40-41. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 398 [01/07/2026] . - p. 40-41 Catégories : [Motbis 2025] levure [Motbis 2025] oenologie [Motbis 2025] vin rosé Résumé : Présentation des avantages de la levure IOC Flamingo sur les vins rosés. Elle permet d'obtenir des notes de fruits rouges, de pêche de vigne, d'apporter aux vins une teinte plus rouge et de rectifier leur acidité.

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Le vin, version ludique / Aude Lutun in Vigne (La), 398 ([01/07/2026])

Public ISBD [article]  inVigne (La) > 398 [01/07/2026] . - p. 48-49 Titre : Le vin, version ludique Type de document : Article Auteurs : Aude Lutun Année de publication : 2026 Article en page(s) : p. 48-49 Langues : Français (fre) Catégories : [Motbis 2025] dégustation du vin [Motbis 2025] jeu (loisirs) Résumé : Création de sept jeux ludiques par l'agence Cinéréa à destination des viticulteurs qui accueillent des clients au caveau. L'intérêt de ces jeux est de rentrer plus facilement dans l'univers du vin. Note de contenu : photogr. [article] Le vin, version ludique [Article] / Aude Lutun . - 2026 . - p. 48-49. Langues : Français (fre) in Vigne (La) > 398 [01/07/2026] . - p. 48-49 Catégories : [Motbis 2025] dégustation du vin [Motbis 2025] jeu (loisirs) Résumé : Création de sept jeux ludiques par l'agence Cinéréa à destination des viticulteurs qui accueillent des clients au caveau. L'intérêt de ces jeux est de rentrer plus facilement dans l'univers du vin. Note de contenu : photogr.

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