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Sommaire n°436 in Linéaires, 436 ([01/09/2026])

Public ISBD [article]  inLinéaires > 436 [01/09/2026] Titre : Sommaire n°436 Type de document : Article Année de publication : 2026 Langues : Français (fre) Note de contenu : Les enseignes 7 Résultats : Carrefour confirme sa légère croissance au second trimestre 8 Sécheresse : les distributeurs affichent leur soutien aux filières 9 Casino : Monoprix faiblit, la proxi en forme 10 Concept : Comment S.Match cible Grand Frais à Faches-Thumesnil (59) 13 Dans le monde 14 Agenda 16 En couverture : Retail media : une croissance qui s'emballe mais des défis à relever Les magasins 20 Monoprix Aix-en-Provence (13) Signes officiels de qualité 26 Dossier : les gardiens d'un patrimoine en mouvement Crémerie 36 Depuis 10 ans la fabrication de fromage stagne en France 38 Après l'inflation, le beurre revient à ses fondamentaux 40 La margarine cherche un nouveau souffle 42 Fiche métier : le saint-nectaire Charcuterie-Traiteur 44 Les qualités nutritionnelles des charcuteries s'améliorent 45 Hari&Co fait découvrir les légumineuses aux clients de Carrefour 46 Les Italiens à la conquête du marché des pâtes fraîches Produits de la mer 49 Mowi et Jimmy Gressier courent main dans la main 50 Les huîtres charentaises sortent de leur coquille 54 Mégaferme de saumon : feu vert pour le projet de Pure Salmon Produits surgelés 55 Drive Leclerc : dégustation de glaces locales sur les pistes 56 Picard lance une gamme complète hyperprotéinée 58 Dossier : le rayon surgelés innove et retrouve le goût de la croissance Boucherie-volaille 70 Charal cible les jeunes avec des dés de faux-filet 71 Solexia réorganise son pôle avicole 72 Pourquoi la viande de porc Label rouge mérite d'être mieux connue 76 La viande hachée en vrac tire son épingle du jeu 96 Fiche-métier :la carotte 98 Dossier :le rayon f&d confirme sa reprise, la proxi et les spécialistes du frais en profitent Epicerie 108 Knorr & LaPotagère croit dur comme fer dans l'innovation 110 L'actualité en bref 111 L'analyse trimestrielle de la consommation par Circana 112 Halloween 2026 : un record ou un sort ? 116 Dossier : chahuté par l'explosion des cours, le marché du café reste solide L’œil du client 121 On a goûté : la glace saveur cookie dough [article] Sommaire n°436 [Article] . - 2026. Langues : Français (fre) in Linéaires > 436 [01/09/2026] Note de contenu : Les enseignes 7 Résultats : Carrefour confirme sa légère croissance au second trimestre 8 Sécheresse : les distributeurs affichent leur soutien aux filières 9 Casino : Monoprix faiblit, la proxi en forme 10 Concept : Comment S.Match cible Grand Frais à Faches-Thumesnil (59) 13 Dans le monde 14 Agenda 16 En couverture : Retail media : une croissance qui s'emballe mais des défis à relever Les magasins 20 Monoprix Aix-en-Provence (13) Signes officiels de qualité 26 Dossier : les gardiens d'un patrimoine en mouvement Crémerie 36 Depuis 10 ans la fabrication de fromage stagne en France 38 Après l'inflation, le beurre revient à ses fondamentaux 40 La margarine cherche un nouveau souffle 42 Fiche métier : le saint-nectaire Charcuterie-Traiteur 44 Les qualités nutritionnelles des charcuteries s'améliorent 45 Hari&Co fait découvrir les légumineuses aux clients de Carrefour 46 Les Italiens à la conquête du marché des pâtes fraîches Produits de la mer 49 Mowi et Jimmy Gressier courent main dans la main 50 Les huîtres charentaises sortent de leur coquille 54 Mégaferme de saumon : feu vert pour le projet de Pure Salmon Produits surgelés 55 Drive Leclerc : dégustation de glaces locales sur les pistes 56 Picard lance une gamme complète hyperprotéinée 58 Dossier : le rayon surgelés innove et retrouve le goût de la croissance Boucherie-volaille 70 Charal cible les jeunes avec des dés de faux-filet 71 Solexia réorganise son pôle avicole 72 Pourquoi la viande de porc Label rouge mérite d'être mieux connue 76 La viande hachée en vrac tire son épingle du jeu 96 Fiche-métier :la carotte 98 Dossier :le rayon f&d confirme sa reprise, la proxi et les spécialistes du frais en profitent Epicerie 108 Knorr & LaPotagère croit dur comme fer dans l'innovation 110 L'actualité en bref 111 L'analyse trimestrielle de la consommation par Circana 112 Halloween 2026 : un record ou un sort ? 116 Dossier : chahuté par l'explosion des cours, le marché du café reste solide L’œil du client 121 On a goûté : la glace saveur cookie dough

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REV-00017957	436 [01/09/2026]	Revue	Salle de lecture	Documentaires	Disponible